Bún rang là một món ăn mới lạ với hương vị rất hấp dẫn, thích hợp để thay đổi khẩu vị cho bữa sáng mà vẫn đảm bảo đủ chất cho cả nhà đấy. Nào cùng tim hiểu cách làm món bún rang lạ miệng thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đầy dinh dưỡng với NauNgon.com sau đây nhé!
Cách làm món bún rang lạ miệng thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đầy dinh dưỡng

Bạn có thể ăn kèm tô bún rang nóng hổi này với đĩa ra sống mát lành. Như vậy bạn sẽ có bữa sáng rất thanh mà vẫn được ăn nhiều rau.

Cách làm món bún rang lạ miệng thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đầy dinh dưỡng phần 1

Nếu đã chán với những bát phở bò, những tô cơm rang, những bát miến gà thì bạn có thể ăn sáng với tô bún rang đặc biệt như thế này vừa giúp đổi gió cho bữa sáng mà vẫn đảm bảo bữa sáng đầy đủ chất cho các thành viên gia đình.

Chưa kể, thực hiện bữa sáng này khá giản đơn và không làm mất nhiều thời gian của các chị em đâu. Chỉ cần dành ra 15 phút chuẩn bị sẵn là bạn đã có thể có bữa sáng ngon miệng và dễ ăn cho cả nhà rồi. Nếu muốn, bạn có thể cho cả ăn bữa sáng với bún rang 1 hoặc 2 lần/tuần nhé.

Để làm món bún rang, bạn hãy chần bún qua với nước sôi để đảm bảo những sợi bún không dính và giảm được độ chua cho tô bún.

Ngoài ra, để ăn kèm với bún, bạn hãy mua một ít rau sống như rau mùi, xà lách, húng quế… từ chiều hôm trước rồi để chúng trong tủ lạnh nhé.

Nguyên liệu làm bún rang

  • 2 lạng bún rối
  • 3 chén nước
  • 1 củ hành đỏ nhỏ, xắt nhỏ
  • ¾ (ba phần tư) đĩa rau quả tự chọn (cà rốt, đậu Hà Lan, đậu, ngô, cà chua…)

Cách làm món bún rang lạ miệng thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đầy dinh dưỡng phần 2

  • 2 quả ớt xanh
  • 1 vài miếng gừng đã được xắt nhỏ
  • 1 muỗng canh dầu chiên
  • ¼ (một phần tư) muỗng cafe hạt mù tạt
  • Một vài cà ri lá (tùy chọn)
  • Một mớ rau mùi xắt nhỏ để trang trí (hoặc loại rau tùy chọn)

Cách làm bún rang

  • Rang bún vừa được chần qua với nước nóng trong một cái xoong hoặc chảo cho đến khi những sợi bún đã khô và có màu vàng nâu.

Cách làm món bún rang lạ miệng thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đầy dinh dưỡng phần 3

  • Quá trình rang bún này sẽ mất khoảng 4-5 phút nhưng bạn nên giữ lửa nhỏ và khuấy chúng thường xuyên. Nếu không chúng sẽ được rang không đều và có màu nâu sẫm một bên hoặc bị cháy. Đặt xoong bún vừa rang sang một bên sau khi thực hiện xong.
  • nấu nóng dầu trong một chiếc chảo. Thêm hạt mù tạt, lá cà ri, ớt xanh vào chảo dầu nóng. Khi các hạt mù tạt đã thoảng mùi thơm, bạn cho thêm hành tây đã được xắt nhỏ xào tiếp.
  • Khi hành tây chín và có màu trong suốt, bạn cho thêm gừng và các loại rau còn lại vào trộn thật đều. Quá trình trộn này cho tới khi rau mềm mất khoảng 6-8 phút. Cho thêm một chút nước nếu bạn thấy cần thiết phải bổ sung.

Cách làm món bún rang lạ miệng thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đầy dinh dưỡng phần 4

  • Khi các loại rau được nấu chín, bạn hãy thêm chút nước và một chút muối gia vị sao cho vừa ăn và nấu sôi.
  • Khi nước đã nấu sôi, bạn nhúng bún rang vào trong đó và khuấy liên tục sao cho chúng không thành cục hoặc thành búi. Hãy để mở vung chảo cho đến khi bún đã chín và chả không còn nước.
  • Bắc ra khỏi bếp và xúc bún rang ra một chiếc bát tô. Sau đó rắc thêm vài lá mùi lên trên và ăn nóng với tương ớt cùng giấm tỏi nhé.

Cách làm món bún rang lạ miệng thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đầy dinh dưỡng phần 5

Bạn có thể ăn kèm tô bún rang nóng hổi này với đĩa ra sống mát lành. Như vậy bạn sẽ có bữa sáng rất thanh mà vẫn được ăn nhiều rau.

Thật giản đơn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món bún rang lạ miệng thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đầy dinh dưỡng mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây nhé. Tin rằng bữa sáng gia đình bạn sẽ tuyệt vời hơn bao giờ hết đấy nhé. Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn sáng

rau xao sẠlá mắc mật cách chiên gà cu sen ham gio heo may và hông mon goi banh trang nuong nem chua hà ly hoÃng cà khô salad rau trộn cach lam che bÆ Æ i Hướng dẫn chọn rau ngon trái bổ cho Chôm hệ nấm đùi gà xào Gợi xôi mít tu lam chao quay chuối chín 10 món ngon tận dụng từ thit bo xao khom bò nướng Thịt bò nướng ăn không biết Mut dua Món ăn vặt ngư Ga nuong chao lam ga nuong quoc banh trang cuon thit Nuoc trở mon cnah ngon Mùa Hè nÃƒÆ m cách làm cánh gà nướng bun rieu món ăn kiểu ấn mon kho ngon chua dau tôm càng cach lam xoai Nuôi xào bò thuc don mon ngon Thịt dê trang chÃƒÆ Cach nấu canh sua dau nước mát Dau phu nhoi thit thực đơn món ngon Lá dừa="label" style="background-color: #87802E" href="/index.php?q=CÃƒÆ mai">CÃƒÆ mai bánh mì sandwich kẹp hải sản canh cà thu bánh ngọt mon chien ngon GIÃƒÆ cÃƒÆ chien xôi dau xanh Tổng hợp cupcake ca cao vani thịt xả xíu Cốm dÃƒÆ ng xào nghêu Nâu thịt cừu cach lam che dau xanh cà tím xào トO Trニーa thịt hon thú vị tận dụng bánh mì cũ tom chua cay trang trí nhà với tranh goi khoai mon cach lam mon mien xao cua bắc mứt quất hồng bì ngon mứt ngon chè đậu tết trung thu cải ga nau thap cam ngon nhẠđu cơm chiên cá am thuc han bánh truyền thống chân giò nướng banh quy thực phẩm cach cam hoa dong tien dep chả thịt gà sô cô la mướp đùi gà nướng cánh gà chiên giòn bi heo thùng Bánh tráng trộn thịt gà bóp rau răm bánh mì bo sua mon ngon bình định cà ba sa chà m chế biến món xông khói cá nấu chua muối tiêu Từ lưỡi lợn Nộm lưỡi lợn và đu đủ muop dang xao banh com món Những con phố ăn uống nổi tiếng ở ốc nhồi thịt hấp sả CARI tôm mù tạt