Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng: Sự hòa quyện giữa sợi mỳ dai thơm với nước sốt cà chua, bò băm đậm đà khiến bạn ngất ngây với hương vị đặc biệt này. Món này rất thích hợp cho thực đơn bữa sáng của cả nhà đấy nhé. Nào hãy cùng vào bếp tham khảo cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng mà NauNgon.com trình bày sau đây các bạn nhé!
Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm là món ăn giàu năng lượng, dễ làm, ít tốn thời gian, hương vị ngon và hấp dẫn.

Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng phần 1

Nguyên liệu làm mì ý sốt cà chua bò băm

Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng phần 2

  • 300 gram thịt bò băm
  • 150 gram hành tây cắt hạt lựu
  • 2 muỗng canh tỏi băm
  • 1 kilogram cà chua
  • 300 gram cà rốt cắt hạt lựu
  • 30 gram bơ hoặc magarin
  • 30 gram tomato paste (không bắt buộc)
  • Italian mixed herbs hoặc là oregano khô
  • Rượu vang đỏ (không bắt buộc)
  • 400 gram mì Ý khô.

Cách làm mì ý sốt cà chua bò băm

Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng phần 3

  • Cà chua thái miếng nhỏ, bỏ hạt, rây bỏ hạt, giữ lại nước, cắt nhỏ cà. Cho cà và nước cà vào máy xay, xay hơi nhuyễn.

Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng phần 4

  • Phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên hoặc bơ, cho hành tây vào xào cho đến khi hành chuyển hơi trong.

Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng phần 5

  • Thì thêm thịt bò vào xào vừa chín, tắt lửa, nêm 2 muỗng café đường, 1 muỗng café muối, ½ (một phần hai) muỗng canh rượu vang đỏ, ½ (một phần hai) muỗng café Italian herbs. Đảo đều.

Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng phần 6

  • Phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm, cho cà rốt vào xào khoảng 1 phút.

Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng phần 7

  • Thêm cà chua xay vào, giảm bớt lửa nấu sôi khoảng 15-20 phút cho cà chua và cà rốt chín, cạn bớt nước. Cho bơ và gấc hoặc tomato paste vào. tắt lửa, nêm 3 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng canh muối, ½ (một phần hai) -1 muỗng café Italian herbs, ½ (một phần hai) – 1 muỗng canh rượu vang đỏ.

Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng phần 8

  • Đun sôi nước với 1 muỗng café dầu, cho mỳ vào nấu mềm vừa ăn, vớt ra xả nước lạnh.

Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng phần 9

  • Lấy mỳ ra đĩa, rưới xốt cà và thịt bò xào lên, khi ăn bạn trộn thật đều là được.

Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng phần 10

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm hẳn không còn là món ăn xa lạ đối với nhiều chị em, tuy nhiên trong công thức này có thêm rượu vang đỏ giúp món ăn thơm ngon hơn. Ngoài ra Italian herbs giúp cho món ăn có mùi vị đặc trưng của món Ý truyền thống. Tomato paste (cà chua cô đặc đóng hộp) giúp cho món ăn có màu sắc bắt mắt. Với cách làm xốt cà chua này ngoài dùng chung với mỳ Ý bạn vẫn có thể trộn với mì sợi thông thường hoặc với nui đổi kiểu cho gia đình mình.

Trên đây là toàn bộ cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Hy vọng với công thức này sẽ giúp mọi người thực hiện thành công. Mong bạn ngon miệng với món mỳ Ý xốt cà chua bò băm này nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn sáng

mi cuon suon heo chien gion meo tay rua quán ăn nổi tiếng Cách làm bánh trôi mÃƒÆ Quên Trung chien đùi gà áp chảo Ẩm thực Nhật Bản heo hẠm mục soda trứng sữa mon banh bot loc ĂN VẶT món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng cach lam com chien ga nuong xa xiu ca rốt cách làm bánh đa cua suon om thời muối chua Hộp cơm Bento gỏi hải sản cach lam cha hoa hai san Giáng Sinh sườn non kho ca bong Chư Khìa bun tron ga thuc don tự làm phở chiên muối cá thường dùng Bà bẠu thit kho mam ruoc làm bánh giò thach me den thom ngon 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông suon nau dau Sắc Đẹp là ch cach lam mojito dau ngon chao bo cau nui gạo nấu tôm tuyệt chiêu Món ăn Tết gỏi rau mầm xào ngao thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm ếch om coca cola Ếch om Coca Cola nau ca chè rau củ đậu phộng cà chien rong biển khô phải sụn gà anh quốc tự làm nước đường cu kieu ngam Thịt lợn kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua