Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng: Sự hòa quyện giữa sợi mỳ dai thơm với nước sốt cà chua, bò băm đậm đà khiến bạn ngất ngây với hương vị đặc biệt này. Món này rất thích hợp cho thực đơn bữa sáng của cả nhà đấy nhé. Nào hãy cùng vào bếp tham khảo cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng mà NauNgon.com trình bày sau đây các bạn nhé!
Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm là món ăn giàu năng lượng, dễ làm, ít tốn thời gian, hương vị ngon và hấp dẫn.

Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng phần 1

Nguyên liệu làm mì ý sốt cà chua bò băm

Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng phần 2

  • 300 gram thịt bò băm
  • 150 gram hành tây cắt hạt lựu
  • 2 muỗng canh tỏi băm
  • 1 kilogram cà chua
  • 300 gram cà rốt cắt hạt lựu
  • 30 gram bơ hoặc magarin
  • 30 gram tomato paste (không bắt buộc)
  • Italian mixed herbs hoặc là oregano khô
  • Rượu vang đỏ (không bắt buộc)
  • 400 gram mì Ý khô.

Cách làm mì ý sốt cà chua bò băm

Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng phần 3

  • Cà chua thái miếng nhỏ, bỏ hạt, rây bỏ hạt, giữ lại nước, cắt nhỏ cà. Cho cà và nước cà vào máy xay, xay hơi nhuyễn.

Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng phần 4

  • Phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên hoặc bơ, cho hành tây vào xào cho đến khi hành chuyển hơi trong.

Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng phần 5

  • Thì thêm thịt bò vào xào vừa chín, tắt lửa, nêm 2 muỗng café đường, 1 muỗng café muối, ½ (một phần hai) muỗng canh rượu vang đỏ, ½ (một phần hai) muỗng café Italian herbs. Đảo đều.

Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng phần 6

  • Phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm, cho cà rốt vào xào khoảng 1 phút.

Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng phần 7

  • Thêm cà chua xay vào, giảm bớt lửa nấu sôi khoảng 15-20 phút cho cà chua và cà rốt chín, cạn bớt nước. Cho bơ và gấc hoặc tomato paste vào. tắt lửa, nêm 3 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng canh muối, ½ (một phần hai) -1 muỗng café Italian herbs, ½ (một phần hai) – 1 muỗng canh rượu vang đỏ.

Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng phần 8

  • Đun sôi nước với 1 muỗng café dầu, cho mỳ vào nấu mềm vừa ăn, vớt ra xả nước lạnh.

Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng phần 9

  • Lấy mỳ ra đĩa, rưới xốt cà và thịt bò xào lên, khi ăn bạn trộn thật đều là được.

Cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng phần 10

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm hẳn không còn là món ăn xa lạ đối với nhiều chị em, tuy nhiên trong công thức này có thêm rượu vang đỏ giúp món ăn thơm ngon hơn. Ngoài ra Italian herbs giúp cho món ăn có mùi vị đặc trưng của món Ý truyền thống. Tomato paste (cà chua cô đặc đóng hộp) giúp cho món ăn có màu sắc bắt mắt. Với cách làm xốt cà chua này ngoài dùng chung với mỳ Ý bạn vẫn có thể trộn với mì sợi thông thường hoặc với nui đổi kiểu cho gia đình mình.

Trên đây là toàn bộ cách làm mì ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Hy vọng với công thức này sẽ giúp mọi người thực hiện thành công. Mong bạn ngon miệng với món mỳ Ý xốt cà chua bò băm này nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn sáng

trứng vịt lộn xào cach lam chocolate thịt heo kho măng của hà tĩnh mình vỏ trứng nấu chuối chín 10 món ngon tận dụng từ Sinh to dau ca chep tu lam banh tam mÃƒÆ hÃƒÆ nh dạ dày hầm bánh bông lan đường Cách làm bánh tráng cách lắc mận cach lam pate ngon Cách lam pate công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Canh ghẹ nấu rau muống bảng tên cơm mẻ tăng cân để mon au Hạn Đưa cách làm bún sandwich bơ dưa chuột la gung sấu cach lam banh macaron sọ xoi ngo gà sốt trái cây đáng yêu cÃƒÆ kho dua đeo vòng chè hoa nhài tom cuon bacon cà kho cay Cơm tấm thịt nướng món tráng miệng ngon xoi ga da nang cach lam cha cách làm thịt ba chỉ kem sữa trái cây ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào qua nho cach nau canh suon nau nam xào đọt bí với tỏi mướp xào thịt xá xíu cải chua cach do xoi san lau trai cay ngon mít kho chay cach lam cha bong ca tôm bạc chè đậu do cong thuc nau banh hap banh cuon đỗ Cách làm chả chay cach lam nem bắp đồ chua tết công thức canh bồng khoai nấu tôm cach lam ho lo ca spaghetti sốt cà Làm bún Mẹo Văt thịt rắn cua chien gion đậu phụ xào thịt thẠch nhà n Mâm cơm thịt bò xào khế bể cach lam sua chua deo Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm đức món canh mang suon nong hoi an kem bun da heo tron xuc banh trang kem dua leo mat lanh cơm trưa xuong huong dan cam hoa dua mon ngon hat sen ham xuong đậm đà mắm ruốc xào rau muống ga cuon la xa xi nuong sandwich cuốn phô mai Trân Châu ốc cà na chấy tỏi bánh quy cá ngừ hộp nước tương hấp gà Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành banh ran ngot Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon sứa làm nộm gan ngong nội tạng heo mà ngon chà nắng cach lam banh bap chien gion cách làm rau câu ngon mon xao thap cam càri Những căn bếp sang chảnh hớp hồn banh lot dau xanh ngon caramel hương dừa bọt banh mi mini Bao tu heo