Với món mỳ kiểu Hàn này sẽ giúp chị em tiết kiệm thời gian một cách tối đa mà vẫn làm vừa lòng các “thực khách” của cả gia đình.
Buổi sáng thường là khoảng thời gian mà các mẹ rất bận rộn. Do đó, để vẫn có bữa sáng đủ dinh dưỡng cho cả gia đình mà vẫn đủ thời gian để chuẩn bị sẵn các công việc khác cho cả 1 ngày bận rộn.
Với món mỳ kiểu Hàn này sẽ giúp các mẹ tiết kiệm thời gian một cách tối đa mà vẫn làm vừa lòng các “thực khách” của cả gia đình.
Nguyên liệu gồm có:
– Mỳ Udon: tùy số lượng thành viên trong gia đình (bán nhiều ở siêu thị)
– Nước dùng: có thể là nước dùng gà, xương heo…
– Trứng: 2 quả ( hoặc tùy số lượng người)
– Hành tây, rau (muống hoặc rau cải tùy sở thích), nấm, gia vị, chút dấm, chút dầu mè, rong biển khô…
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Hành tây bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn, nấm bỏ chân, xắt nhỏ.
Bước thứ hai(2): Rau muống nhặt lá, cuống, rửa thật sạch.
Bước thứ ba(3): Trứng đem luộc chín với nước lạnh từ đầu.
Bước thứ tư(4): Cho nước dùng ra nồi (nước dùng các mẹ ninh từ tối để tiết kiệm thời gian), nấu sôi.
Bước thứ năm(5): Nước sôi thả nấm vào trước cho nấm chín.
Bước thứ sáu(6): Sau đó thả lần lượt rau muống vào.
Bước thứ bảy(7): Thả mỳ vào nồi, nếm nêm lại gia vị vừa miệng ăn.
Bước thứ tám(8): Cuối cùng cho rong biển đã rửa thật sạch và hành tây vào nồi, nấu sôi lên rồi tắt lửa.
Bước thứ chín(9): Trứng cắt đôi hoặc 4 tùy ý.
Bước thứ nhất(1)0: Cho mỳ ra bát và thưởng thức.
Mong các bạn ngon miệng với món mỳ hương vị Hàn Quốc thơm ngon nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
