 |
Nguyên liệu gồm có: 0.5 lít sữa tươi không đường 4 quả trứng 2 muỗng canh đường 1 muỗng cà phê muối 300 gram bột mì 1 muỗng cà phê baking soda Phần nhân bánh: 200 gram dăm bông 2 quả cà chua 1 quả ớt ngọt Nửa mớ rau thì là, dầu chiên để chiên bánh. |
|
Bước thứ nhất(1): - Dăm bông thái hạt lựu - Cà chua, ớt ngọt rửa thật sạch, bỏ ruột thái hạt lựu - Ớt rửa thật sạch bỏ hạt thái hạt lựu - Thì là xắt nhỏ |
|
Bước thứ hai(2): Trứng đập vào tô dùng phải đánh nhẹ tay. |
|
Bước thứ ba(3): Cho muối, đường, sữa tươi vào đảo đều. |
|
Bước thứ tư(4): Từ từ cho bột vào và khuấy đều, nhẹ tay, khuấy đến khi hỗn hợp đặc như hình là được. |
|
Khi múc thìa bột lên rồi đổ xuống bột chảy thành từng mảng chứ không chảy thành dòng nhỏ như lúc bột loãng. |
|
Bước thứ năm(5): Cho dăm bông, ớt, cà chua và thì là vào, trộn thật đều. |
 |
Bước thứ sáu(6): Cuối cùng bạn chỉ việc rán bánh nữa thôi là xong! |
Bạn có thể trộn bột trước từ buổi tối, bọc kín, cất vào ngăn mát tủ lạnh, buổi sáng bỏ ra rán sẽ rất nhanh, chỉ 10 - 15 phút là có một bữa sáng nóng hổi ngon lành:
Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
