Tự tay chế biến súp cua ở nhà không hề khó chút nào, mời bạn tham khảo cách làm sau đây để chuẩn bị sẵn bữa sáng ngon lành cho cả nhà nhé. Ăn sáng súp ngô cua
Ăn sáng súp ngô cua

Nguyên liệu cần có:

30 ml dầu vừng 3 nhánh tỏi 1 nhánh gừng 1 bắp ngô ngọt Hành 200 gr thịt cua 400 ml nước dùng 30 ml xì dầu Muối, tiêu 50 gr bột ngô, hoặc bột đao 1 lòng trắng trứng  

Cách chế biến:

 

Đặt chảo lên bếp đun một chút dầu nóng rồi cho tỏi và gừng vào phi thơm Ngô ngọt tách cắt lấy hạt và cho vào xào, cho ít hành lá xắt nhỏ vào cùng     Cho thịt cua vào nhưng xào nhanh, không nên xào kỹ thịt cua đến khi nó chuyển màu như thế súp sẽ không trong mà có màu tối, không đẹp mắt. Trong lúc xào cho một chút gia vị để thịt cua đậm  

 

Cho nước dùng hoặc nước luộc cua vào, thêm chút xì dầu và nêm gia vị vừa ăn rồi nấu sôi.  

 

Hòa ít bột ngô hoặc bột đao vào nước rồi từ từ cho vào nồi súp, vừa cho vừa ngoấy đều để bột không vón. Sau đó đập trứng, lấy lòng trắng, cho lòng trắng trứng vào, dùng một chiếc thìa tiếp tục ngoấy súp một cách nhẹ nhàng để trứng chín đều mà súp không nổi bọt      
Cho hành mùi, hạt tiêu vào súp rồi bắc ra.
 

 

Múc ra bát ăn nóng    

Thêm chút nấm và cà rốt bát súp sẽ đẹp mắt hơn


Với những nguyên liệu giản đơn bạn có thể có một bữa sáng ngon lành và bổ dưỡng   N.D
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

lÃƒÆ bánh cay chiên cach lam canh chua ca loc cách làm làm tỏi ngâm dấm ớt muc cuon thom ngon thuc uong tri ho cách nâu lẩu cá kèo la giang Vì sao dưa cải muối nổi váng trắng bò chiên sốt cay tom su sot chua cay ngon trung duc rau cu trung cuon hai san đậu hũ xốt cà Ốc luộc vit nuong chao canh chua cá chép cach lam luoi heo sot các món xóc muối bò xào hành tây tự nấu xôi sườn gói lá ba chi nuong bún gạo xào tôm bánh chay hấp món ăn từ đậu nành công thức patbingsu dưa lưới ức gà cuộn phô mai chiên món gà gỏi gà rau nhút bí quyết Xuân plan giàu vitamin Ä á 8 món cơm bạn nên thử một lần trong Bò né Giúp dinh huong thit heo sot ca chua cặp kè cach lam suon xao chua ngot bi do rong bien salsa ăn để khỏe nước chanh cá hải sản DUI ga bánh da lợn tu lam nem chua Ngá MÃƒÆ sup hoa bi Sáng tạo với bánh PANCAKE cách làm bò ngâm giấm tom xao ngu sac ngon clíp tom hoang bao Nấu phở bò ngon ruou thuong xuan ga xot me nấm rơm MƯT DƯA sushi pho mai bo duong bò cuộn nấm pha ca phe Heo kho tàu Sử dụng thti cuon ngu sac xôi khoai mì Món cuốn hương vị Huế nau mon xao ngon trứng hấp cách thủy cach trong cay mojito từ quả mâm xôi chè tết đoan ngọ khoÃƒÆ Khó cưỡng với xôi sầu riêng thơm dẻo xoi man mien tron kieu Han xào tôm khô đậu bắp công thức trứng chiên trứng cá gio heo ham ngon kem pho mát trái cây Khử mùi tanh cá bằng giấm như thế nào cach lam phơ chiên khoai tây bọc phô mai hoc cach lam thach Banh u la tre banh cupcake 2 mau video hướng dẫn bánh bí chiên mon banh gao cay ngon Bò lụi rim trứng cút xoài muối xổi mè đen banh trung thu ngan lop gà nấu chuối chín Cách nấu nước đường làm bánh nướng bánh kem cầu vồng hủ tiếu xào nấm yến sào Tráng kho muc tam kieu Han banh chuoi nep phi le bo nuong ăn choi bánh bột gạo nhân thịt nhung mon canh trứng cuộn kiều hàn quốc Jambon món Tết Trâm Phạm lợi ích vỏ hành vỏ cam nem cua lau ga don gian trái cây rau củ sức khỏe thể chất sua chua hoa qua canh rau muống nấu cá tôm xốt tiêu xanh me chua lam sup muc nhoi thit vit ap chao sot dau tay xôi cuộn tiết canh sò huyết củ cải chiên ca fe mì quảng thịt gà Khu nộm bắp cải gà