Nguyên liệu gồm có: 1 muỗng cà phê bơ nhạt, để mềm 60g phomai Parmesan, bào nhỏ 1 nhánh lá hương thảo, 1 nhánh húng tây, 1 nhánh mùi tây 8 quả trứng 4 miếng thịt hun khói 60gr rau cải Muối, tiêu Khuôn nướng nhỏ. | |
Bước thứ nhất(1): xắt nhỏ tất cả các loại rau rồi trộn với phomai Parmesan. | |
Bước thứ hai(2): Bôi bơ vào khuôn nướng để chống dính rồi đập 2 quả trứng vào một khuôn. | |
Bước thứ ba(3): Rắc đều hỗn hợp phomai, rau, chút muối tiêu và thịt hun khói cắt nhỏ lên bề mặt trứng. Lưu ý là phomai Parmesan đã có chút vị mặn, bạn không nên thêm nhiều muối vào trứng nữa nhé. Cho vào lò nướng 15-20 phút ở 190ºC. Tuỳ theo sở thích ăn trứng lòng đào hay chín kĩ mà bạn tăng giảm thời gian nướng cho phù hợp. |
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)