Nguyên liệu gồm có:
1 gói mỳ tôm
½ (một phần hai) nhánh hành xanh
1 quả ớt (tùy chọn)
1 bát nhỏ giá đỗ
Nước
Mỳ gói có thể được lựa chọn theo sở thích của bạn, các loại mỳ của Hàn Quốc thường khá cay
Cách chế biến:
Giá đỗ rửa thật sạch, nhặt bỏ những cây bị hỏng
Hành tây xắt nhỏ. Ớt bỏ hạt thái lát
Đặt nồi lên bếp, đun lượng nước đủ cho một bát mỳ. Đun sôi nước.
Cho các gói gia vị có sẵn trong mỳ tôm vào nồi, rồi cho mỳ vào. Đun vừa sôi thì cho hành, giá đỗ và ớt vào rồi tắt lửa.
Cho ra bát ăn nóng
Bát mỳ nước với rau giá mát vừa khiến bạn no bụng, lại không sợ béo.
Lưu ý:
Khi cho mỳ vào nấu, bạn dùng đũa đảo qua lại và nhấc lên nhấc xuống vài lần. Sợi mỳ khi nở ra được tiếp xúc với không khí sẽ dai hơn, ngon hơn
Đừng để mỳ sôi lâu và nhớ ăn ngay sau khi cho mỳ ra bát nếu không sợi mỳ sẽ nhũn và bát mỳ bị trương.
Nếu bạn không ăn được cay thì không cho thêm ớt tươi vào, còn nếu chẳng may ăn cay quá mà bị rát lưỡi thì bạn hãy ngậm một chút sữa hoặc một ít khoai tây nghiền N.D Tổng hợpTổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
