Món bánh này là biến thể của bánh Pretzel truyền thống vì nó có vị ngọt kết hợp với chocolate hơi đăng đắng cùng những hạt cốm ngọt ngào; chắc chắn bé yêu sẽ thích lắm đấy! Ăn sáng ngon với bánh Pretzel chocolate
Ăn sáng ngon với bánh Pretzel chocolate

 

 

Nguyên liệu gồm có:

200gr bơ 200gr đường 1 muỗng cà phê tinh chất vani 250gr bột mì 150gr bột hạnh nhân (bạn có thể dùng hạnh nhân lát xay mịn) 100gr chocolate đen bào vụn 7gr bột nở 1 muỗng cà phê vỏ chanh vàng bào nhỏ 4 thìa súp hạt cốm màu (tùy thích).
  Bước thứ nhất(1):   Trong một tô cho bơ ở nhiệt độ phòng, bột mì, đường, vani, trứng, chocolate đen, vỏ chanh, bột hạnh nhân, bột nở vào nhào kỹ cho đến khi có được một hỗn hợp mịn mượt.
  Bước 2:   Cho bột đã nhào vào một túi nilon, đặt vào tủ lạnh ít nhất 30 phút rồi bỏ ra ngoài, nếu bột ướt có thể rắc một lớp bột áo chống dính. Chia bột thành những dải nhỏ dài khoảng 20-25cm, dày chừng 1cm. Quấn dải bột thành hình tròn, thắt nút ở giữa.
  Bước thứ ba(3):   Đặt bánh vào khay nướng có lót sẵn giấy nến. Rắc hạt cốm lên trên bề mặt bánh, nướng bánh ở nhiệt độ 180ºC trong khoảng 8 - 10 phút là bánh chín.
Pretzel là loại bánh phổ biến ở Đức và cộng đồng các nước sử dụng tiếng Đức - có tên gốc tiếng Đức là Brezel. Món bánh Pretzel truyền thống có thành phần bao gồm bột mì, men nở, nước và rắc thêm chút muối hạt hoặc vừng lên bề mặt bánh với dạng hình vòng với hai đầu thắt nút. Món bánh này là biến thể của món bánh truyền thống vì nó có vị ngọt kết hợp với chút chocolate đen hơi đăng đắng cùng những hạt cốm ngọt ngào. Chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ thích món bánh này đấy!     Mong các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh chocolate bánh mỳ món ăn sáng ẩm thực đức

cá chiên xóc tỏi ớt xoai ngam banh challah ngon chiên bánh tôm mi ca loc sot dau hao bánh cuốn tôm tươi tẠn bánh socola bánh hình đầu dơi cách nấu xôi đậu xanh Cơm rang cua ngon lạ phố Đường Thành lóc trang trí nhà bằng khung ảnh cach lam vit om cach nau che troi nuoc ngu sac cà bò Bánh khot chả rươi rán thịt nấm viên Bánh mỳ kẹp thịt nấm nước muối Phan đá lạnh ý tưởng NÃƒÆ u ăn sáng bằng mứt dứa Tự làm mứt cupcake chuối bánh mì nhân mặn Thực phẩm đốt chất béo sinh tố chanh lãƒæ Món nước chè vừng xay trai giac cá thu sốt cà mon ngon tra vinh may vá cho mẹ cach lam ga nuong muoi Mang chua quán nhậu nước cà rốt ép Đậu đũa xào thịt Bún thái kem sua chua dua cà kho Hạt sen Giò sợi pasta video cach lam banh cach nau sup hải sản lốt mì ống món ăn từ hải sản canh ga ran ấn tượng mì ý sốt cua cach xao tom cari cay cu salad ca vien nuoc NẤU ăn ngon bò nướng Quả bún thịt tái chế chai lọ khoai sọ banh nếp lá dứa cac mon an viêt khoai lang boc hanh nhan com luon nau rieu ngon Banh tom thịt bò sốt sấu ketchup làm tại nhà món ngon giải nhiệt măng tươi trộn ruột heo cật thịt heo xào đậu hũ 5 bí quyết để có một căn bếp bóng Về Huế thưởng thức mắm sò Lăng Cô Doi trường xao cach làm thit thỏ bingsu dưa món ăn tiện lợi nào mang đi du lịch tau Banh bao nhan thit trung chien tom cua mực xào Hàn Quốc bánh mỳ gà kho khoai sọ bua com chieu bóp thấu chè rau câu táo ta thịt vịt trứng cách nấu ăn lá gừng gỏi xoài thịt bò hamburger biến banh xu xê Hàn thực vịt chiên giòn sườn om dứa sạm Món ăn kèm xao lan dị ứng dọc mùng bánh kem chanh banh tart dua ngon ốc xào sả ớt 8 mẹo vặt hữu ích của giấm tom chien bot thom ngon cach lam cha gio tom thit ngon rong biển cuộn cơm dưa chuột Mu tat rán trứng với rau củ sÃƒÆ bún trộn