Món bánh này là biến thể của bánh Pretzel truyền thống vì nó có vị ngọt kết hợp với chocolate hơi đăng đắng cùng những hạt cốm ngọt ngào; chắc chắn bé yêu sẽ thích lắm đấy! Ăn sáng ngon với bánh Pretzel chocolate
Ăn sáng ngon với bánh Pretzel chocolate

 

 

Nguyên liệu gồm có:

200gr bơ 200gr đường 1 muỗng cà phê tinh chất vani 250gr bột mì 150gr bột hạnh nhân (bạn có thể dùng hạnh nhân lát xay mịn) 100gr chocolate đen bào vụn 7gr bột nở 1 muỗng cà phê vỏ chanh vàng bào nhỏ 4 thìa súp hạt cốm màu (tùy thích).
  Bước thứ nhất(1):   Trong một tô cho bơ ở nhiệt độ phòng, bột mì, đường, vani, trứng, chocolate đen, vỏ chanh, bột hạnh nhân, bột nở vào nhào kỹ cho đến khi có được một hỗn hợp mịn mượt.
  Bước 2:   Cho bột đã nhào vào một túi nilon, đặt vào tủ lạnh ít nhất 30 phút rồi bỏ ra ngoài, nếu bột ướt có thể rắc một lớp bột áo chống dính. Chia bột thành những dải nhỏ dài khoảng 20-25cm, dày chừng 1cm. Quấn dải bột thành hình tròn, thắt nút ở giữa.
  Bước thứ ba(3):   Đặt bánh vào khay nướng có lót sẵn giấy nến. Rắc hạt cốm lên trên bề mặt bánh, nướng bánh ở nhiệt độ 180ºC trong khoảng 8 - 10 phút là bánh chín.
Pretzel là loại bánh phổ biến ở Đức và cộng đồng các nước sử dụng tiếng Đức - có tên gốc tiếng Đức là Brezel. Món bánh Pretzel truyền thống có thành phần bao gồm bột mì, men nở, nước và rắc thêm chút muối hạt hoặc vừng lên bề mặt bánh với dạng hình vòng với hai đầu thắt nút. Món bánh này là biến thể của món bánh truyền thống vì nó có vị ngọt kết hợp với chút chocolate đen hơi đăng đắng cùng những hạt cốm ngọt ngào. Chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ thích món bánh này đấy!     Mong các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh chocolate bánh mỳ món ăn sáng ẩm thực đức

gà rán cach nau che bot loc khoai lang tim sinh tố cà rốt bí đỏ mâm cỗ ngày tết cach nau xoi xôi vò đậu lam banh trung thu rau cau banh bao hap dan mon bo ham rau cu hủ tiếu bò kho Bò kho bánh mì cho ngày 鑶煎卜绌 S宀 suon xao chua ngot ngon cách nấu chè nau canh bau ngon chả cá Lã Vọng món Bắc pudding sua caphe cupcake chuối vị chocolate Mang tay Banh da tron cách làm bún chả diet con trung ga ham tao do Bánh pía nộm đu đủ tai heo cách làm giò salad tao ngon CANH GÃ Æ ca thu Hot dog rau rừng canh rau rừng cua đồng man tep com chien duong chau cách làm Kim chi cách làm cà pháo muối canh hen nau chua ga Hầm cac mon au Thanh Hoá cách làm chả bông tự may rèm cửa pho HA noi bo cuon la lot chien gÃƒÆ ham cơm bò canh tần ô tôm tươi bánh bắp kim chi đậu hủ dồn thịt cam ép lam mon banh ran nhan dau thịt ba chỉ kho ngũ vị hương cách làm dạ dày heo nước dừa thịt bò om nước tương banh cu cai ngon bà nh trá ng ngon cach lam mien tron rieu cua chay ca viên chiên thịt viên ga bo xôi bánh bèo thực đơn món nogn Goi sua tai heo ngon Ça ChẠday cà bà Canh cải chan gio bo ngon cach lam banh bo bong lam dau hu sot hai san lam banh su kem món ăn từ thịt gà bánh kem pho mát cach lam banh ran ngon Thạch xoài nấu cháo gà che bien thit cuu Bánh Kem canh cai kho cat soup hành tây phô mai hoa giẠlÃƒÆ công thức bánh khoai tây chiên bánh quy vừng mon ga chien ngon nướng chim cút tom rim thit xo cách nấu chè dừa non tôm thịt sô cô la cam Cocktail cach lam banh gyoza luon om chuoi dau RAU suon xao thom cơm cháy ninh bình công thức salad dưa bổ dưỡng nghêu hoa hấp sả hải sản món hấp cá kho mía thit kho cô ca cô la bà nh su Nóng Cách chưng mắm cang cua bánh gato công ngon mà bánh que chuối lau cua dac biet tà Tôm xào bánh vừng vòng công thức soup trứng nấu bắp làm sua chua trứng cuộn thịt Bánh cuốn chả nướng Phủ Lý banh quy hai mau ngon cocktail hoa quẠquán ngon hà nội trái cây dầm panna cotta dau