Muffin xoài được kết hợp với cả chuối và dừa nạo để làm nên hương vị thơm ngon một cách vô cùng "nhiệt đới". Ăn sáng ngon với bánh muffin xoài cực dễ
Ăn sáng ngon với bánh muffin xoài cực dễ

 

  Nguyên liệu gồm có:   - 280 gram bột mỳ - 50 gram đường - 50 gram bơ chảy - 1 quả trứng gà - 100 gram dừa nạo / dừa tấm - 120 gram thịt xoài, cắt hạt lựu - 1 quả chuối to, nghiền nát - 240 gram nước cốt dừa - 5 gram muối nở baking soda - 5ml tinh chất vani - 2 gram muối.
  Cách chế biến:   Làm nóng lò ở 175ºC. Lót các khuôn giấy nhỏ vào khuôn muffin / cupcake. Nếu không có khuôn giấy nhỏ bạn phết một lớp bơ / dầu chiên lên lòng khuôn để khi lấy bánh ra được dễ dàng hơn.   trộn thật đều bột mỳ, muối nở, muối và đường trong một tô trộn bạn được hỗn hợp A. Cho xoài, chuối, trứng, bơ, nước cốt dừa và tinh chất vani vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn được hỗn hợp B. Trộn lẫn A với B. Nếu thích bạn có thể để lại một ít xoài thái hạt lựu để trộn sau thì khi ăn sẽ cảm nhận vị xoài nhiều hơn nữa.
 

Thêm dừa nạo vào hỗn hợp bột.

 

trộn thật đều, nhẹ tay. Bạn chỉ trộn cho dừa lẫn đều vào hỗn hợp bột, không trộn quá nhiều bánh sẽ dễ bị cứng.

 

Dùng thìa múc hỗn hợp bột vào các khuôn đã chuẩn bị sẵn sẵn. Bạn lưu ý chỉ múc đầy ⅔ (hai phần ba) khuôn vì bánh sẽ còn nở cao lên.

 

Cho bánh vào lò nướng 15 phút hoặc đến khi bạn thấy mặt bánh ngả màu vàng nâu đẹp mắt thì cho ra giá, để nguội. Bạn có thể thử bánh bằng cách xuyên que tăm qua giữa bánh, nếu rút ra thấy tăm khô là bánh đã chín.

Là một trong những loại bánh rất dễ, thường dành cho những ai mới tập làm bánh, các công thức muffin thường giản đơn và "khó mà làm hỏng" được. Điều quan trọng nhất khi làm bánh muffin là ở khâu trộn bột bạn không trộn quá kỹ, chỉ vừa đủ thì bánh sẽ mềm, ngon. Có kết cấu đặc và "cứng" hơn cupcake, bánh muffin thường được dùng làm bữa sáng kèm cốc sữa hay ly nước trái cây. Muffin xoài được kết hợp với cả chuối và dừa nạo làm nên hương vị thơm ngon một cách vô cùng "nhiệt đới". Sáng cuối tuần rảnh rỗi, bạn thử làm món bánh này cho cả nhà ăn sáng nhé!     Mong các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món ăn sáng quả xoài quả dừa quả chuối món nướng

cac cá săc và mon an vat banh manlam oc nhoi bap nghien thái cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu gà nướng tỏi cach làm lẩu vịt cách làm bánh pudding rút nghệ tươi hương dẩn làm cá diêu hồng chiên xù thẠch nhà n khoài tây xào thịt bò hai sam bun mang chay Bánh tương hộtex.php?q=hỗn">hỗn mam ruoc cÃƒÆ ch lÃƒÆ m thanh gudetama Matcha Á Canh kim chi thit ba chi xao dau my kem que nho lam sushi ca hoi nghe xao luon Cách làm bánh kem cach lam mon thit ga 越南调料酒做香肠 Thit lon tàu hủ bò chiên Thiên là cua kho quẹt hướng dương Cá nục kho lòng heo banh oc que Bột nếp chè buoi bánh phô mai nướng banh cam Phà rau câu la dứa trứng cút mon ngon Về tăng cường sức đề kháng bi do xà lách nấu canh những món trứng cuộn ngon sườn heo nướng bo xao cai gói bánh cha soda mật luon kho Giải Nhiệt banh trung thu bun nươc leo soc trăng XuÃyle="background-color: #9554F4" href="/index.php?q=bún giả cầy">bún giả cầy keo keo phà kẹp Ngày khay đựng Bánh phu si hông gà bbqốn mứt nướng"> thịt xông khói cuốn mứt nướngle="background-color: #09F0F9" href="/index.php?q= món ăn tốt cho súc khỏe"> món ăn tốt cho súc khỏe Bông điên điển cá rô phi sặc làm bánh su kem mứt dứa Cải bắp Banh cay cach kho tom Vả Lam che buoi cach lam banh tai vac ngon Xuà Mắm banh nep Món ngon giau dinh duong bánh chuối chiên cÃƒÆ chim kho cach lam ghe rang muoi Hoa đón Tết doi co vit cach lam mon lau vit làm bún thịt nướng gà nướng mật cách làm món mực xào chè bí ngô xèo lẫu khoai sọ quần áo tự làm Tất cả đều ở là nh cach nau com hai san canh dau hu non thit lon hap ruou cách mua thịt bò chuẩn chao long ca ro kho xào ốc móng tay ghẹ nấu rau muống salad kieu nga tự làm hoành thánh tuyet ng ² móng tay muffin táo quế