Chỉ cần chuẩn bị sẵn phần nhân tôm từ tối hôm trước là sáng hôm sau cả nhà có món burger nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng rồi!

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 300 Gr (Tôm thẻ)

• 1 quả Trứng gà một ít

• 2-3 chiếc Bánh mỳ tròn một ít

• Bột năng một ít

• Bột xù mì một ít

• Xà lách một ít (Rau)

• Cà chua một ít

• Phô mai 2 Lát

• Sốt Mayonnaise một ít

• Muối một ít

• Tiêu một ít

• Đường một ít

• Tỏi một ít (Hành)

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên bạn cho tôm lên ngăn đá hoặc ngâm vào nước đá một lát cho dễ bóc vỏ. Sau khi bóc vỏ, bỏ đầu và rửa thật sạch, dùng khăn hoặc giấy thấm khô nước trên mình con tôm.

2

 Dùng dao to bản hoặc búa đập thịt đập cho con tôm bẹp ra. Nếu bạn thích vẫn còn những miếng tôm giòn giòn thì nên đập bẹp một nửa thôi nhé, nửa còn lại xắt nhỏ tùy thích.

3

băm thật nhỏ chỗ thịt tôm vừa đập, nhưng nhớ là đừng nhỏ quá nhé.

4

Cho tôm vào tô, nêm 2 muỗng bột năng, một chút muối, tiêu, đường và nước ép hành tỏi. trộn thật đều các nguyên liệu với nhau và cho vào tủ lạnh từ 2 đến 4 tiếng (hoặc qua đêm) cho tôm được săn lại, dễ nắn thành hình và khi ăn miếng tôm sẽ giòn hơn

5

Lấy tôm ra và vo thành viên tròn, trước khi vo nhớ xoa ít bột năng vào tay cho đỡ dính, sau đó ấn dẹt viên tôm xuống.

6

Đánh tan lòng đỏ trứng gà với một chút nước, nhúng miếng tôm vào hỗn hợp lòng đỏ trứng.

7

 Lăn miếng tôm qua bột chiên xù rồi cho vào chảo rán vàng 2 mặt.

8

Cuối cùng bạn chỉ việc cắt đôi bánh mỳ tròn, xếp rau xà lách, cà chua, miếng tôm, phô mai lát, thêm một lượt rau xà lách nữa cùng chút xốt mayonaise và tương ớt là bạn đã có một chiếc burger tôm ngon lành rồi đó!

9

Mong các bạn một bữa sáng ngon miệng và tràn đầy năng lượng nhé! 
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)