Chỉ cần chuẩn bị sẵn phần nhân tôm từ tối hôm trước là sáng hôm sau cả nhà có món burger nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng rồi! Ăn sáng ngon - đủ chất với burger tôm tự làm
Ăn sáng ngon - đủ chất với burger tôm tự làm

  Nguyên liệu - làm được 2-3 chiếc bánh:   - 300 gram tôm thẻ - 1 quả trứng gà - 2-3 chiếc bánh mỳ tròn - Bột năng - Bột xù mì - Rau xà lách - Cà chua - 2 lát phô mai - Sốt mayonaise - Muối, tiêu, đường, hành, tỏi
  Bước thứ nhất(1):   Đầu tiên bạn cho tôm lên ngăn đá hoặc ngâm vào nước đá một lát cho dễ bóc vỏ. Sau khi bóc vỏ, bỏ đầu và rửa thật sạch, dùng khăn hoặc giấy thấm khô nước trên mình con tôm.
  Bước thứ hai(2):   Dùng dao to bản hoặc búa đập thịt đập cho con tôm bẹp ra. Nếu bạn thích vẫn còn những miếng tôm giòn giòn thì nên đập bẹp một nửa thôi nhé, nửa còn lại xắt nhỏ tùy thích.
  Bước thứ ba(3):   băm thật nhỏ chỗ thịt tôm vừa đập, nhưng nhớ là đừng nhỏ quá nhé.
  Bước thứ tư(4):   Cho tôm vào tô, nêm 2 muỗng bột năng, một chút muối, tiêu, đường và nước ép hành tỏi. trộn thật đều các nguyên liệu với nhau và cho vào tủ lạnh từ 2 đến 4 tiếng (hoặc qua đêm) cho tôm được săn lại, dễ nắn thành hình và khi ăn miếng tôm sẽ giòn hơn
  Bước thứ năm(5):   Lấy tôm ra và vo thành viên tròn, trước khi vo nhớ xoa ít bột năng vào tay cho đỡ dính, sau đó ấn dẹt viên tôm xuống.
  Bước thứ sáu(6):   Đánh tan lòng đỏ trứng gà với một chút nước, nhúng miếng tôm vào hỗn hợp lòng đỏ trứng.
  Bước thứ bảy(7):   Lăn miếng tôm qua bột chiên xù rồi cho vào chảo rán vàng 2 mặt.
Cuối cùng bạn chỉ việc cắt đôi bánh mỳ tròn, xếp rau xà lách, cà chua, miếng tôm, phô mai lát, thêm một lượt rau xà lách nữa cùng chút xốt mayonaise và tương ớt là bạn đã có một chiếc burger tôm ngon lành rồi đó!
  Với món này, bạn nên chuẩn bị sẵn phần nhân tôm từ tối hôm trước, hôm sau chỉ việc cho nhân tôm vào lò vi sóng hoặc lò nướng để làm nóng lại rồi kẹp vào bánh là cả nhà có một bữa sáng thật "đỉnh" rồi đó! Nếu bạn thích miếng tôm giòn sần sật và nhân hơi ướt như ngoài hàng thì thay bằng mua tôm tươi về bóc vỏ, bạn hãy thay bằng tôm nõn đông lạnh bán theo túi trong siêu thị và khi trộn nhân, bạn cho thêm vào đó chút nước hòa với bột năng là được.     Mong các bạn một bữa sáng ngon miệng và tràn đầy năng lượng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chế biến từ tôm món ăn sáng món chiên phô mai

bun thit xao lam cha ram Sườn non ram lam my y ruou vang cach lam banh mi canh ca saba xây banh papparoti Ca ri gà Cánh gà chiên Đu lam mon banh pudding giang sinh quy tẠc cơm rang dưa bò vịt cach lam banh pho mai nau ngon Tại Sài Gòn nau mi y cach lam bun cha cha dau thit Trứng cá hồi bằng chao cua ngộ banh pho mai khong can lo nuong sinh to carot ngon lam ruoc ga Độc đáo đặc sản Phú Quốc huong dan cam hoa samousa cá hấp mit hap gio song ngon lựa Điểm danh các món ăn ngày Tết miền Ớt hiểm color chua dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên Chiên bò cuộn phô mai má i món ếch martini khoai tây là hoa canh cà bát Canh muoi tom lam mut mit phô gỏi thịt bò ngô nghe vang pho cuon chay banh mi pho mai xíu cháo cá chép thuc don tương cay Salad dau ngon bánh quy ga tron rau ram cài áo bo nuong sa Nguyên liệu Hải sản hướng dẫn làm mướp đắng nhồi thịt cong thuc muoi tieu đùi gà chiên giòn ngon rau cà u cam cach lam ca hoi sot trung mouse dau nui xao bo vit nau rau banh khoai mon hap thit mÃƒÆ ca kho tộ Hạn quên cacao thom ngon Giỗ mit Món Việt Nam cá om mẻ chao chim cut thit rang gieng chay canh thom ngon xay dưa hấu Bánh ngọt Pháp NhÒ cha ruoi lam cha gio chuá muỗng sai lầm Tôm ª loãi giấm canh chua Nam Bo suon rang muoi tieu Canh bầu Tuong ngọt cá khô bắp rang bơ gà xiên que nướng cu cách làm hoa vải ca ngu hap Món Âu nuoc cham banh đậu phụ hấp tôm trứng Lạc MÃÆm tưới bột béo Tráng Miệng chẠgò lam pasta rau cu cho bà Thit kho mam ruoc Chùm bánh mỳ matsu