![Ăn rau nhiều hơn với đậu bắp sốt cà chua](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/09/110917afamily-AN-dau-bap-sot-ca-chua-AVA_ee04e.jpg)
|
Nguyên liệu gồm có: - 300 gram đậu bắp - 1 quả cà chua to hoặc 2 quả nhỏ - 2 muỗng súp dầu olive - ½ (một phần hai) thìa cà phê bột ớt, ½ (một phần hai) thìa cà phê bột tỏi (có thể thay bằng tỏi bằm nhỏ), ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu, ½ (một phần hai) thìa cà phê bột mùi hoặc bột thì là (cumin) - 1 muỗng cà phê bột gia vị - Hành lá, rau mùi - 1 muỗng cà phê dầu chiên. |
|
Bước thứ nhất(1): Đậu bắp cắt bỏ đầu, rửa thật sạch. |
|
Luộc qua đậu bắp cho bớt nhớt rồi đổ ra rổ, để ráo nước. |
|
Bước thứ hai(2): Cà chua bỏ vỏ, xắt nhỏ. Làm nóng 1 muỗng cà phê dầu chiên trong chảo rồi cho cà chua vào xào chín. |
|
Khi cà chua mềm nhuyễn thì bạn đổ đậu bắp vào đảo cùng. |
|
Bước thứ ba(3): Thêm các loại gia vị và bột gia vị, đảo đều cho thấm. |
|
Cuối cùng bạn rưới đều 2 muỗng dầu olive lên đậu bắp, đảo lại lần cuối, rắc hành và rau mùi rồi tắt lửa là xong. |
|
Lấy đậu bắp ra đĩa và trình bày theo ý bạn nhé! |
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)