Không cần dùng đến lò nướng, bạn vẫn có thể trổ tài làm bánh pudding “ngon lành cành đào” như thường nhé!
Ăn pudding chanh chuẩn kiểu Anh mà chẳng cần lò nướng

Để làm bánh pudding chanh, bạn cần:

Phần bánh:
- 340 gram bơ lạt
- 144 gram bột mì
- 2.5 gram bột nở
- 2.5 gram muối
- 45ml sữa tươi
- 125 gram đường
- 3 quả trứng
- Vỏ một quả chanh vàng
- Nước cốt ½ (một phần hai) quả chanh

Phần syrup:
-1 hũ mứt gừng dẻo (loại phết lên bánh mì)
- Nước cốt nửa quả chanh còn lại


Cách làm pudding chanh như sau:

Ăn pudding chanh chuẩn kiểu Anh mà chẳng cần lò nướng 1

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, để làm phần bột bánh, chúng ta cho tất cả nguyên liệu vào trong thố lớn. trộn thật đều đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn.
Ăn pudding chanh chuẩn kiểu Anh mà chẳng cần lò nướng 2

Bước thứ hai(2):

- Để làm siro chanh phủ bên trên, bạn cho mứt gừng vào một nồi nhỏ cùng chút nước (nếu cần) và nấu đến khi mứt tan chảy. Sau đó, bạn tắt lửa và vắt nước cốt chanh vào.

Ăn pudding chanh chuẩn kiểu Anh mà chẳng cần lò nướng 3

Bước thứ ba(3):

- chuẩn bị sẵn một cái nồi to và đặt khăn bông vào trong đó. Tiếp theo, bạn chuẩn bị sẵn một tô nhỏ hơn. Bạn Lưu ý về kích thước tô, sao cho có thể đặt vừa trong lòng nồi mà vẫn còn chỗ để rót đầy nước sôi vào.

Ăn pudding chanh chuẩn kiểu Anh mà chẳng cần lò nướng 4

Bước thứ tư(4):

- Quết một chút bơ vào lòng tô để chống dính.


Ăn pudding chanh chuẩn kiểu Anh mà chẳng cần lò nướng 5

Bước thứ năm(5):

- Đặt tô vào trong nồi rồi rót phần syrup chanh gừng vào tô.


Ăn pudding chanh chuẩn kiểu Anh mà chẳng cần lò nướng 6

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp theo, bạn cho phần hỗn hợp bột bánh đã trộn lên trên lớp siro.

Ăn pudding chanh chuẩn kiểu Anh mà chẳng cần lò nướng 7

Bước thứ bảy(7):

- Bọc kín tô lại bằng giấy bạc.

Ăn pudding chanh chuẩn kiểu Anh mà chẳng cần lò nướng 8

Bước thứ tám(8):

- Rót nước sôi vào nồi sao cho mực nước cao chừng ¾ (ba phần tư) thành tô đựng bột.

- Hấp bánh với lửa vừa khoảng 2 tiếng, lưu ý châm thêm nước khi cần trong suốt quá trình hấp để đảm bảo có đủ lượng nước cần thiết trong nồi.

Ăn pudding chanh chuẩn kiểu Anh mà chẳng cần lò nướng 9
Bước thứ chín(9):

- Cẩn thận lót 1 chiếc khăn bông khô nhấc tô ra khỏi nồi (do nồi lúc này sẽ rất nóng). Tiếp đó, bạn nhẹ nhàng úp ngược tô vào một chiếc đĩa lớn, bánh sẽ tự động rời ra ngay.


Bây giờ thì chỉ việc chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi!

Ăn pudding chanh chuẩn kiểu Anh mà chẳng cần lò nướng 10
Chiếc bánh pudding được phủ lớp syrup chanh gừng bóng bẩy, thơm lừng nhìn vô cùng hấp dẫn.

Ăn pudding chanh chuẩn kiểu Anh mà chẳng cần lò nướng 11
Từng miếng bánh pudding ẩm mềm, the the vị gừng, thơm dịu mùi chanh dùng kèm chút kem tươi đánh bông trắng mượt ngọt ngào thì trên cả tuyệt vời nhỉ!

Nguồn: Baked Bree

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh không cần lò làm bánh diy chanh pudding

bán bánh mì Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và kem que dưa chuột banh cookies ca ri luoi heo làm Kem tui sưa chua ga hap nam huong mì trứng nấu tôm ngon món ăn từ rau củ cÃƒÆ cach nhan biet do tuoi cua trung xào râu củ quả đa cach nau canh nhu y món ăn Việt Nam mực làm chả snack táo rán cách nấu trứng cút ngon canh chua cá chép khay đựng đồ Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất Báo canh khoai môn thịt lợnyle="background-color: #FEAC00" href="/index.php?q= cach lam mut dau"> cach lam mut dau đậu Hà Lan sự Banh chuoi nuong Sua Chua cách nấu cơm chay Bún hến Những món ngon ở phố núi Pleiku ba roi luoc Vân xíu ốc sốt dầu hào canh chua ca keo làm mứt dâu bằng lò viba cách làm cách làm nộm sứa cach làm chả giò ạu phong trung chien cuon tom om gà nguyên con Suon heo ẫm thực móng giò hầm ngũ vị dạ dày hầm com paella thom ngon cach lam hu tieu xao bánh chocolate lava nấu cơm với nước trà che bap banh thit hẠt sen Banh bot loc tom thit Lẩu cá thu sốt chua ngọt cheese cake hoa quẠphở phở nước nấu phở hồi quế cach lam pasta thit ga dễ nấu thịt bò trộn gỏi cha ca chien thom ngon súp dạ dày cach lam canh khoai mo Cách lam banh bong lan chả cá viên khung công thức tôm chiên xù vẠhu bánh sandwich tôm chiên làm bánh xèo Giái món mực xào bánh cay Cach lam bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon