Để làm pancake kim chi, bạn cần:

- 2 con mực ống
- 250 gram kim chi
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 170 gram bột pancake
- 170 gram bột chiên Hàn Quốc
- 10 gram bột cà ri
- 300ml nước đá
- 15ml nước kim chi
- 1 quả ớt xanh
- dầu chiên

Cách làm pancake kim chi như sau:

	Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mực rồi cắt ra thành miếng nhỏ.
	Bước thứ hai(2): - Cắt kim chi thành miếng vừa ăn.
	Bước thứ ba(3): - Sau đó, bạn cho bột pancake, bột chiên và bột cà ri vào cùng nhau rồi trộn thật đều.
	Bước thứ tư(4): - Cho nước lạnh vào từ từ, vừa cho vừa khuấy đều.
	Bước thứ năm(5): - Cắt hành tây thành miếng vừa ăn, sau đó cho hành, mực và kim chi vào cùng với bột.

	Bước thứ sáu(6): - Để làm bánh pancake, bạn làm nóng chảo rồi cho dầu chiên vào. Khi dầu nóng, bạn múc 1 muôi bột rồi đổ ra chảo. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm vài lát ớt vào.
	Bước thứ bảy(7): - Khi 1 mặt bánh đã chín, bạn lật mặt bánh lại rồi tiếp tục rán cho đến khi bánh chín đều 2 mặt thì lấy ra, ăn nóng.

Bánh pancake giòn giòn, kèm với mực và hành tây, ăn sẽ thích lắm luôn!


Vị cà ri sẽ làm bánh pancake lạ miệng hơn, ăn ngon hơn đấy!