Món canh ấm nóng với vị ngọt của tôm, ngao, bí đao sẽ cho bạn thêm ngon miệng và nhiều năng lượng hơn, nhất là khi trời bắt đầu chuyển gió se se lạnh. Ăn nóng canh hải sản bí đao
Ăn nóng canh hải sản bí đao

Nguyên liệu gồm có:

Tôm tươi

Vẹm

Ngao

Bí đao

Hành, rau mùi

Gừng, muối tiêu

Cách chế biến:

 

Ngao, vẹm, tôm rửa thật sạch vỏ.

  Bí đao gọt bỏ vỏ, bỏ ruột cắt miếng vừa ăn.   Gừng rửa thật sạch thái chỉ, hành xanh cắt khúc. Rau mùi xắt nhỏ     Đặt nửa nồi nước lên bếp, cho gừng và hành xanh vào nấu sôi. Cho một chút xíu muối tiêu để khi chần hải sản không bị nhạt quá.

Lần lượt chần các loại hải sản.

  Ngao chần chín, mở miệng rồi vớt ra     Vẹm cũng tương tự  

Tôm luộc đến khi vỏ chín đỏ hồng, lưng cong lại

  Gạn lọc lấy nước trong cho sang một cái nồi khác, đun nước sôi trở lại, cho bí đao vào, nêm gia vị vừa ăn. Sau đó cho ngao, vẹm, tôm trở lại nồi bí.  

Để lửa to, nấu sôi lại lần nữa, rắc hành mùi lên trên rồi tắt lửa.

 

Cho ra bát ăn nóng. Bát canh nước trong, ngao, tôm và vẹm chín tới thịt mềm ngọt  ăn với cơm rất hợp.      Mong các bạn ngon miệng!   N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Cùng thịt bò xào khoai tìm sup hoa phu dung ngon bo nuong vi là m làm bánh cốm Ngô Tuyết Phượng Chè hạt sen nấu thịt gà xào bắp khoai mon ớt bột hàn quốc trám nhồi thịt cach lam mưt dưa chanh leo mon che Cách lam banh bao chi Bí quyết nấu món chiên xào my làm bánh tráng cuốn nui xao ga thom ngon cach lam xuc xich duc Hong Chú sô cô la ca loc nuong cách làm bánh pudding chè thập cẩm sữa dừa lam dua gop ba ba rang muoi làm bánh khoai lang cach lam banh hat sen salad cà chua công thức bánh canh thịt nấm gà xào sả meo lam bep chè khoai lang dừa com dua Mẹo vặt nhà bếp kẹo matcha truffle thích kem cà Dây canh chua cà đồ chơi tạ cach nau chạo ngu vi huong ba chỉ bo cuon voi kim cham de món ăn ngày tết làm bánh mì Cà c xào bắp cải List lẩu Banh ran cực xinh com cuon sushi chay xay kem chuối canh bí đao tỏi ớt cach lam bun ngồng tỏi súp bánh ngọt món Ý Tiramisu cupcake Hương 擦日 cúng giao thừa mứt chanh tươi tôm hấp sả đọc Về cố đô ăn bún hến làm gà nướng Xé ç ª Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng Bun Bo hue SÃƒÆ l貌 bánh snack chuối kem dau xanh cach lam chuoi rim đường Khoái càch kem chocolate trái cây dưa chuột xào banh sữa thịt bò khô cong thuc banh kem day làm sữa chua bún ốc hà nội cách nấu chè ngon canh chua cá ngheu hap chua cay Cà ri gà vệ Hai san Xứ lam xiu mai cá cơm kho xoài sống xào thịt heo lau vit ham sa ngô mam cà coca Gà kho coca kiểu Hàn tưới Gà nấu lá giang sup bi ngo Banh da lợn viêm họng bánh mochi ngon cach lam banh bao nhan thit meo cã³c Cá basa cãch trứng chiên xúc xích Ca Nuong bo nhung giam mề gà xào mướp hương Mề gà xào với canh xuong ham Tảo