Những bữa ăn nhẹ vào giữa chiều hay thậm chí là bữa ăn sáng sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết nếu các mẹ chịu khó bổ sung thêm món ăn lạ vào thực đơn cho cả gia đình. Với món bánh ngô ngọt hấp dừa sau đây, chỉ với 4 bước giản đơn chế biến từ những nguyên liệu siêu dễ kiếm, các mẹ sẽ có ngay những mẻ bánh thơm ngon dành cho các thành viên trong gia đình. Hãy cùng tham khảo cách làm sau đây nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:
- 248 g ngô ngọt.
- 75 gram bột gạo.
- 75 gram bột gạo nếp.
- 113 gram đường.
- 80 ml nước cốt dừa (loại coconut cream).
- ½ (một phần hai) thìa muối.
- 100 gram dừa nạo.
- ¼ (một phần tư) thìa muối.
- Lá chuối hay vỏ bắp ngô.
Cách làm:
Bước thứ nhất(1): Trộn bột gạo và bột gạo nếp với nhau. Sau đó cho thêm ngô ngọt, đường, muối và sữa dừa, trộn thật đều các nguyên liệu.
Bước thứ hai(2): Gấp lá chuối và bắp ngô thành hình khuôn bánh, có thể dùng ghim cố định.
Bước thứ ba(3): Cho hỗn hợp trên vào từng khuôn bánh, rắc dừa nạo lên trên.
Bước thứ tư(4): Hấp bánh trong khoảng 30 phút là bánh chín mềm.
Bước thứ năm(5): Bày bánh ra đĩa và thưởng thức.
Rất dễ dàng và ngon miệng, chúc các bạn thành công với cách làm bánh ngô ngọt hấp dừa nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
