Món sushi cuộn với nấm ăn kèm trứng muối đậm đà, một hương vị ngon khó tả mà bạn sẽ thèm ngay khi ăn miếng đầu tiên đấy!
Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn

Nguyên liệu gồm có:

  • 700 gram cơm trắng -
  • 230 gram nấm shiitake (có thể tìm mua ở siêu thị lớn) -
  • 1 quả bơ -
  • 100 gram trứng cá muối -
  • 5 lá rong biển khô nori -
  • 240ml nước lạnh -
  • 1 quả trứng -
  • 240 gram bột panko (bột chiên giòn của Nhật) -
  • 0.5 gram muối nở (baking soda) -
  • dầu chiên, sốt nướng lươn Unagi (có bán ở siêu thị, nếu không có thể thay bằng xì dầu và dầu hào đun với lửa nhỏ trên bếp vài phút) -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Để có món sushi ngon thì Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu này nhé!

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn nguyên liệu

Bước thứ nhất(1):

- Làm hỗn hợp tempura trước: Bạn khuấy đều trứng và nước lạnh trong một chiếc bát.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 1

Bước thứ hai(2):

- Cho từ từ bột mì và muối nở vào, trộn thật đều.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 2

Bước thứ ba(3):

- rửa thật sạch và để nấm thật khô rồi mới nhúng từng cây nấm vào hỗn hợp tempura (có thể cắt đôi nếu nấm quá to).

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 3

Bước thứ tư(4):

- Chiên nấm trong chảo dầu nóng khoảng 3 phút đến khi nấm có màu vàng nâu đẹp thì vớt ra, để nguội và ráo dầu trên giá.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm4 ngon và giản đơn

Bước thứ năm(5):

- Trong lúc đợi nấm nguội, ta chuẩn bị sẵn các nguyên liệu còn lại: thái lát bơ, cắt đôi lá rong biển khô nori ra.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 5

Bước thứ sáu(6):

- Đầu tiên, ta trải cơm trắng từ một góc lá nori theo đường chéo đến cạnh đối diện rồi thêm trứng cá muối lên lớp cơm.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 6

Bước thứ bảy(7):

- Tiếp đó, bạn cho tempura nấm, bơ và sốt vào. Cuộn lá nori lại theo hình ốc là đã hoàn thành.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 7

Hai món trong một mà rất dễ làm phải không?

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn kết quả

Cắn vào thôi là đã thích rồi ấy!

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn kết quả

Công thức này sẽ rất hợp cho những ai ăn chay nữa đấy!

Ta còn có phiên bản sushi cuộn tôm tempura thứ thiệt nữa cơ!

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn kết quả

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Nhật Bản

salad dâu tây gà despicable me SÃƒÆ bố nên bUn rieu Mẹo chọn dầu ăn và gạo cho các bà lam banh khong can lo nuong may vÃƒÆ pha bot banh xeo xà phòng giặt bảo quản cach lam banh khoai tay thit ga dễ thương Bánh khoai mì hấp 2 quẠnho Chanh chẠcà Salad dau ngon Thit nướng May và Mướp xào chè bắp non bánh gà bánh mì xúc xích cach lam bua com ngon lemon mousse cÃ Æ kho so huyet nuong sa Cach nau xoi ga túi cach lam trung trang ngao gà trộn quẠt ga nau gung bánh trôi nhân thịt Phở bò Hà Nội Phở bò Hà Nội Bông cải xanh mối trứng chiên Canh gà công thức hến xúc bánh đa bi ngon Món trai trai che bien com tay cam gan khỏe ậm bánh chuối hương cacao cach lam com hen kem lạnh Món hột vịt lộn khoái khẩu của cach lam banh ran ngon son Đồng bằng Sông cửu long cá nướng riềng sả khoai tây kfc s gà tẩm bột chiên xù amthưc miền trung sườn rán mật ong MON CANH phỏ video day nấu ăn mon an ngay Bánh mít chiên lạ miệng mà ngon bánh chuối hấp trung ran rau cu thit rang sa ngon snack hành chiên giòm bun cá mut Canh cá cá hồi kho cà xúc xích xiên xiên vừng lòng heo xào chù Cà basa chao ha thu o thịt xông khói cuốn đậu phụ sôcôla tim mạch cách làm bánh quy Cánh gà cach nau canh khoai so ngon công thức trứng cuộn chả bánh cach lam thach sua dua quẠy nâ u tôm Má m Hu quái vật ga nuong 脛茠n rau can bữa nau an c cach lam kem da bao ca hoi sot nghe tay trang trí quán ăn ngon Sài Gòn Huong Dan Nau An cach lam sua socola ngon quán ăn sáng gỏi trái cây CHAY ca cách làm sữa ngô huong dân nau an nau bun mam Mực mấm cha com quán đông khách Giỗ sai lam khi nau thit trứng chiên ngải cứu bánh bông lan chanh Mật ông Cách làm gà ầu Nui banh bap chien ngon dà nhung mon bo ga hap thom Túi Xách quán ốc ngon cha khoai tay ngon công thức thạch găng sương sáo canh cá bớp hoa oải hương Ca cơm