Món sushi cuộn với nấm ăn kèm trứng muối đậm đà, một hương vị ngon khó tả mà bạn sẽ thèm ngay khi ăn miếng đầu tiên đấy!
Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn

Nguyên liệu gồm có:

  • 700 gram cơm trắng -
  • 230 gram nấm shiitake (có thể tìm mua ở siêu thị lớn) -
  • 1 quả bơ -
  • 100 gram trứng cá muối -
  • 5 lá rong biển khô nori -
  • 240ml nước lạnh -
  • 1 quả trứng -
  • 240 gram bột panko (bột chiên giòn của Nhật) -
  • 0.5 gram muối nở (baking soda) -
  • dầu chiên, sốt nướng lươn Unagi (có bán ở siêu thị, nếu không có thể thay bằng xì dầu và dầu hào đun với lửa nhỏ trên bếp vài phút) -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Để có món sushi ngon thì Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu này nhé!

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn nguyên liệu

Bước thứ nhất(1):

- Làm hỗn hợp tempura trước: Bạn khuấy đều trứng và nước lạnh trong một chiếc bát.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 1

Bước thứ hai(2):

- Cho từ từ bột mì và muối nở vào, trộn thật đều.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 2

Bước thứ ba(3):

- rửa thật sạch và để nấm thật khô rồi mới nhúng từng cây nấm vào hỗn hợp tempura (có thể cắt đôi nếu nấm quá to).

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 3

Bước thứ tư(4):

- Chiên nấm trong chảo dầu nóng khoảng 3 phút đến khi nấm có màu vàng nâu đẹp thì vớt ra, để nguội và ráo dầu trên giá.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm4 ngon và giản đơn

Bước thứ năm(5):

- Trong lúc đợi nấm nguội, ta chuẩn bị sẵn các nguyên liệu còn lại: thái lát bơ, cắt đôi lá rong biển khô nori ra.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 5

Bước thứ sáu(6):

- Đầu tiên, ta trải cơm trắng từ một góc lá nori theo đường chéo đến cạnh đối diện rồi thêm trứng cá muối lên lớp cơm.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 6

Bước thứ bảy(7):

- Tiếp đó, bạn cho tempura nấm, bơ và sốt vào. Cuộn lá nori lại theo hình ốc là đã hoàn thành.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 7

Hai món trong một mà rất dễ làm phải không?

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn kết quả

Cắn vào thôi là đã thích rồi ấy!

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn kết quả

Công thức này sẽ rất hợp cho những ai ăn chay nữa đấy!

Ta còn có phiên bản sushi cuộn tôm tempura thứ thiệt nữa cơ!

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn kết quả

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Nhật Bản

mousse trai cay ngon đón tết trứng chiên bắp mousse so co la bo dẠPhần Chôm ca Kho Chả Xao hai san Những món bánh cuốn nổi tiếng miền trong tủy bun bo xao tet Lời pasta rau cu ngon thèm công thức thịt viên tu lam pizza tai nha củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ xối mỡ Vừng banh bao chi ngon thịt nướng mè cơm tấm thịt nướng tôm chua Diệu Kim Đùi gà nướng ngũ vị hương tôm kho bánh gạo tteokbokki món Hàn món chay thịt hộp C khác thit xien nuong ngon cach che bien dau hu bữa cơm cha da day heo tím 2013 finger food dau bap phô mai que Làng Đô chuÃ Æ mon xao salad gà miến hấp tôm Banh trứng lồng long ga xao mien canh rong biển thịt bằm tao pho lật 30 sóc so chè trái cây thạch tinh sò ThuÃƒÆ vẽ cà tím xào thịt heo roi Qu bánh mặn cách làm gỏi xoài tôm thịt thịt heo chiên giòn Quyến phú công thức mứt hành tây sữa dừa non nước mắm cay ngọt sườn om dứa goi xoai thit bo cach lam banh cau vong gà ham xổi Chị các món cá ngon banh mille feuille ngon canh chua hào sữa beef cach lam ca ngư thit bo boc khoai tay nghien canh sa kê nấu sườn Mang nước chấm ốc kahlua marble butter cake bánh bơ rượu cafe dinh dưỡng não trẻ trứng sữa chua cách làm kem vani bau xao nam ngon Mon ech cách làm nghêu cơm rán chay kem chanh Bánh canh ghẹ cach nau ragu bo Khéo tay tỉa dưa hấu thành chú mèo Kitty Khoà gà om gừng cơm chiên ớt chuông che bien ca ri dau nuoc ep chanh day trà sữa đài loan chuẩn vị pateso súp lơ Trứng thố bò xào hoa cẩm chướng kim chi dưa leo Làm mức ga ta hap toi xoi chien bánh phu thê Giải Nhiệt xoi hap Ruột heo xào người đón năm mới thực đơn món ngon cách làm chè đậu khúc biến tấu caramen hàng than thoèn vit tiem dau do ngâm chân gà sườn non