Nếu không tìm mua được rượu mirin, bạn có thể thay thế bằng rượu sake nhé!
Nguyên liệu gồm có:
- Xì dầu - 120 ml
- Đường nâu - 110g
- Gừng tươi băm thật nhỏ - 7.5g
- Tỏi băm thật nhỏ - 5g
- Mật ong - 15ml
- Dầu vừng - 15ml
- Rượu mirin - 45ml
- Nước - 60ml
- Bột ngô - 15g
Hướng dẫn Cách chế biến:
Cách làm xốt Teriyaki rất giản đơn, bạn chỉ cần làm trong vòng hai bước:
Bước thứ nhất(1): Cho tất cả các nguyên liệu vào trong một nồi nhỏ, khuấy đều.
Bước thứ hai(2): Đem nấu sôi hỗn hợp. Khi sôi, hạ lửa, đun hỗn hợp trong khoảng 4 phút ở lửa nhỏ cho sánh lại.
Sau khi được xốt sánh đậm, bạn chỉ cần để nguội là hoàn thiện rồi!
Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)