Mỗi món ăn ngoài hương vị thì hình thức là một yếu tố quan trọng để quyết định chất lượng của món đó. Hôm nay, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm một món ăn giản đơn và đẹp mắt, cùng theo dõi công thức làm “ thịt bò xào hành tây ớt chuông ” nhé.
Thịt bò xào hành tây ớt chuông

Mỗi món ăn ngoài hương vị thì hình thức là một yếu tố quan trọng để quyết định chất lượng của món đó. Hôm nay, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm một món ăn giản đơn và đẹp mắt, cùng theo dõi công thức làm “thịt bò xào hành tây ớt chuông” nhé.

 

thit-bo-xao-hanh-tay-ot-chuong

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt nạc bò: 300g

- Hành tây: 1 củ

- Ớt chuông đỏ: 1 quả

- Ớt chuông xanh: 1 quả

- Ớt chuông vàng: 1 quả

- Hạt tiêu: ½ (một phần hai) muỗng cafe

- Gừng: 1 nhánh (5g)

- Tỏi: 5 tép (5g)

- dầu chiên: 2 muỗng canh

- Nước mắm: 2 muỗng súp.

- Muối: 1 muỗng cafe.

- Bột gọt (mì chính): 1 muỗng cafe

Cách chế biến:

- Thịt bò mua về rửa sach, thái thành miếng mỏng.

- Hành tây bổ cau đem ngâm nước pha chút muối cho bớt hăng, sau đó băm thật nhỏ.

thit-bo-xao-hanh-tay-ot-chuong-3

- Các loại ớt chuông rửa thật sạch, thái hạt lựu.

thit-bo-xao-hanh-tay-ot-chuong-2

- Gừng gọt bỏ vỏ, giã giập.

- Cho thịt bò + gừng + nước mắm + muối + Bột gọt (mì chính) + hạt tiêu, trộn thật đều, ướp trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

thit-bo-xao-hanh-tay-ot-chuong-5

- Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ

- Bắc chảo lên bếp, nấu nóng cùng một chút dầu chiên, sau đó cho tỏi vào phi thơm.

- Tiếp theo, cho thịt bò vào đảo nhanh cho săn lại.

- Khi thấy thịt bò vừa chuyển màu thì nhanh taycho hành tây và ớt chuông vào xào cùng, xào thêm khoảng 1 phút nữa, nếm gia vị cho vừa ăn, đảo đều rồi tắt lửa. Lưu ý, không đước xào thịt bò quá lâu vì thịt sẽ bị khô, dai, khó ăn, không giữ được nhiều chất dinh dưỡng, thịt chỉ vừa chín tới là ngon nhất, thịt mềm cùng vị ngọt đậm đà rất hấp dẫn.

thit-bo-xao-hanh-tay-ot-chuong-1

 

- Bày thịt bò ra đĩa và dùng với cơm nóng nhé. Món thịt bò xào hành tây ớt chuông không chỉ nhiều dinh dưỡng mà còn có màu sắc vô cùng đẹp mắt. Mong các bạn ngon miệng!

thit-bo-xao-hanh-tay-ot-chuong-1


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon Thực đơn bữa tối Từ Thịt bò

cach lam tai heo ngam mam Thịt kho xơ mít Thit vit tom chien phong sot mayonnaise chua Bật cach xao ga Nướng chả cơm xôi nếp cẩm cahc lam ca ro phi nuong lo làm sữa chua Cha gio cuoi hÃƒÆ lan ca man chung thit xoi vuong la sen canh thịt măng tre sức khỏe điểu nau nuoc duong lam banh nuong trung thu Bún bánh flan Chả gio bếp ba chỉ cá nục cơm cháy chà bông truc com chien ga xoi mo cach lam tom xao thap cam cach lam mon ga nem cà ro phi mề gà luộc sốt gừng gÃ Æ rim ga tan Mon dau hu Phóng mon ngon tu dau salad măng tây pate gan cach lam lẩu chao đông cắt tỉa nấu canh hến Hướng dẫn làm bánh cách làm mứt gừng Mì Ý Kiên canh trứng bot ran Mẹo ngâm thực phẩm khô quả hồng tỉa rau củ bạnh bao Điêu thit vai gà rô ti cách nấu chè đậu xanh đánh cách làm salad Mon xoi rau củ rán trứng muc nang luoc cham mam gung ngon cà ri cach nau bun cá rô đồng cach lam thit ba chi cuon rau cu cach lam che troi nuoc hoa cúc mứt cam bong dien dien Ga chien nuoc mam món chẠLàm Bánh mỳ tiệm cơm ga hến tom rim đậu Hà Lan nêm bo beefsteak va khoai tay nghien m ª cà tím nhồi hành nuoc dung Cá basa nấu nước sâm lam sup canh ghẹ vệ Cách làm mực xào kiwi cam gÃƒÆ roti Hu tieu sa te Nem chua rán bánh bo nuong cơm trộn ché trôi nước chua cay Bắp ngô ruốc Khoái xào nấm trùng si ro hoa qua thach hoa qua thịt bò khô cơm chiên dứa ngon mon ech lẨu cách gấp hộp quà ngôi nhà b㪠Mang chua chao buoi sang làm bánh kem sa tế sò hấp ớt sả Làm món ăn rùng rợn cho ngày Halloween chuối xanh thit ga nuong thèm