Vải nhồi tôm thịt hấp là sự kết hợp giữa sắc – hương – vị khiến người ăn chẳng thể làm ngơ. Một món ăn độc đáo này lại có một công thức làm cực giản đơn. Cùng khám phá công thức làm vải nhồi tôm thịt hấp với Homnayangi.vn nhé.
Nguyên liệu làm vải nhồi tôm thịt hấp cho 3 người:
- 300 gram vải chín
- 100 gram tôm
- 100 gram thịt nạc
- ½ (một phần hai) củ cà rốt
- Gia vị: Hành lá, muối, hạt tiêu, bột năng.
Cách làm vải nhồi tôm thịt hấp cho 3 người:
chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm vải nhồi tôm thịt hấp:
- Vải bóc vỏ, dùng dao nhọn tách lấy cùi.
- rửa thật sạch vải, để ráo.
Các bước thực hiện món vải nhồi tôm thịt hấp:
Bước thứ nhất(1):
- Thịt rửa thật sạch, tôm rửa thật sạch bóc vỏ băm thật nhỏ.
Bước thứ hai(2):
- Cà rốt bào nhỏ, hành lá rửa thật sạch xắt nhỏ.
- Cho tất cả nguyên liệu vào một tô cùng với một ít bột năng, một ít muối, tiêu rồi trộn thật đều cho thấm gia vị.
Bước thứ ba(3):
- Nhồi hỗn hợp tôm thịt trên vào cùi vải và hấp khoảng 15 phút thì chín.
Những lưu ý khi làm vải nhồi tôm thịt hấp:
- Khi lấy cùi vải, bạn nhớ làm thật cẩn thận để tránh làm hỏng lớp cùi vải khiến món ăn kém đẹp mắt.
- Khi chọn vài, bạn nên chọn loại vải vỏ còn tươi, núm không bị sâu.
Chỉ với 3 bước cực giản đơn, một món ăn hoàn hảo cả sắc – vị – hương đã sẵn sàng rồi. Cùng khiến cả nhà bất ngờ với món vải nhồi tôm thịt hấp độc đáo này nhé.
Mong bạn ngon miệng với món vải nhồi tôm thịt hấp.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
