Có rất nhiều nguyên liệu để chúng ta có thể làm ruốc. Hôm nay, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm ruốc từ cá thu nhé. Cách làm thì vô cùng giản đơn, nhưng “ cách làm ruốc cá thu ngon ” thì có hơi cầu kì một chút, đòi hỏi bạn phải kiên nhẫn.
Cách làm ruốc cá thu ngon

Có rất nhiều nguyên liệu để chúng ta có thể làm ruốc. Hôm nay, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm ruốc từ cá thu nhé. Cách làm thì vô cùng giản đơn, nhưng “cách làm ruốc cá thu ngon” thì có hơi cầu kì một chút, đòi hỏi bạn phải kiên nhẫn.

 

ruoc-ca-thu

Nguyên liệu gồm có:

- Cá thu: 1 con (khoảng 1 kilogram )

- Nước mắm: 3 muỗng súp.

- Muối: 1 muỗng súp.

- Bột gọt (mì chính): 1 muỗng café.

Cách chế biến:

- Cá thu rửa thật sạch, bỏ phần nội tạng, sau đó lọc da và xương bỏ đi, lấy phần thịt.

cach-lam-ruoc-ca-thu-ngon-1
- Cho thịt cá+ nước mắm + muối + Bột gọt (mì chính) vào tô, trộn thật đều, rồi cho lên bếp đảo chín.

- Khi thịt cá chín rồi, bạn dùng thìa to chà nhuyễn cá thật đều cho đến khi nào thịt cá bông lên thì thôi.

cach-lam-ruoc-ca-thu-ngon-2
Bạn phải kiên nhẫn chà, càng chà lâu thì ruốc càng bông, càng ngon. Tuyệt đối không được đem thịt cá đi xay hoặc giã, vì nó sẽ làm ruốc bị nát, không tạo thành sợi được, như vậy sẽ kém ngon nhé. Và phải chà khi vẫn đang đun nhỏ lửa trên bếp, vừa chà vừa đảo đều tay, cho đến khi thấy ruốc bông lên, khô lại là được.

cach-lam-ruoc-ca-thu-ngon-3
- Khi ruốc bông rồi, bạn tắt lửa, để nguội, rồi cất vào hộp, để tủ lạnh ăn dần nhé.

Ruốc cá thu là món ăn ngon, hấp dẫn, và tốt cho sức khỏe. Đôi khi các bạn có thể đổi món cho bữa ăn gia đình bằng món này nhé. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon Món ngon dễ làm Nguyên liệu Hải sản

thuc don dau tuan món trung tia hoa tu cu den vi峄噒 nam măng kho bà nh à u cach lam bun hai san nong hoi cho bua sang cot dua lam banh oc que gà kho coca công thức bánh khoai tây bọc trứng kem sữa trái cây Canh chua nấu tép cua chien gion ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố bánh cốm dừa bọc chuối thach vai làm chè kho Mut khoai mi ngon Cà nh gà banh cach nau lau nam CÃƒÆ Nuong ca hoi ốc bung cà tím Hai cách làm món ốc bung thịt heo hầm măng trung ca kho dua mon canh bun soup cà chua chuối Mẹ ga sot chua ngot Dĩ An Thay vì làm sữa đậu nành thông thường bo op let ngon nay lau cua dong ngon ngó CÃƒÆ Kho xà lách cuộn tôm cach lam tran chau CHÃƒË dạy nấu chè con ong tom hoang bao nước ép tốt cho da xa lach tron thom ngon nấu canh bắp bò với khế cach lam bap rang bo cach lam banh sau rieng thịt heo chay bánh bao nhân nấm bi quyet lam khoai tay chien cach xao rau muong xôi dừa lá dứa hai tầng qua canh ca nau khe cach lam mut quyt cách làm đùi gà chiên lá mắc mật mon sua hanh nhan ð bánh lọc nhân thịt Bóc ngõ lãnh cảm bánh que cacao Món ăn Việt được chuộng trong Vua đầu hệ miễn dịch kẽm thịt cá vitamin C Khóm 膼岷璾 nanh chè ngô thạch đen nước chấm nem rán bánh xúc xích khoai lang chè hạt sen bột sắn Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm Món Hap Thịt heo quay dưa chuột muối mì cay món ngon từ cà đắng HƯƠNG THẢO món má ³ Mùa lạnh chả đậu phụ thịt viên ThÃƒÆ tôm chiên mè Mực trứng chiên giòn VÃƒÆ khoai tây chiên chua ngọt cách làm nước quất GÃƒÆ ga uop thom ngon mít non kho nấm trắng com nha Buổi vải da món ngon ngày đông mon an don gian de lam nấu cháo trứng vịt bắc thảo cơm trộn vong gà xé sợi trung vit lon cocktail hương chanh bánh noel cach lam ca hoi sot chanh 56 cốc tai thơm nom su hao canh rau mồng tơi nấu cua đồng ăn vặt nhanh ăn buffet đúng cách nau bun nuoc thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món bap cai ngam chua ngot tôm kho dreamcatcher tho nau ruou vang cÃƒÆ m côn Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu