Có rất nhiều nguyên liệu để chúng ta có thể làm ruốc. Hôm nay, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm ruốc từ cá thu nhé. Cách làm thì vô cùng giản đơn, nhưng “ cách làm ruốc cá thu ngon ” thì có hơi cầu kì một chút, đòi hỏi bạn phải kiên nhẫn.
Cách làm ruốc cá thu ngon

Có rất nhiều nguyên liệu để chúng ta có thể làm ruốc. Hôm nay, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm ruốc từ cá thu nhé. Cách làm thì vô cùng giản đơn, nhưng “cách làm ruốc cá thu ngon” thì có hơi cầu kì một chút, đòi hỏi bạn phải kiên nhẫn.

 

ruoc-ca-thu

Nguyên liệu gồm có:

- Cá thu: 1 con (khoảng 1 kilogram )

- Nước mắm: 3 muỗng súp.

- Muối: 1 muỗng súp.

- Bột gọt (mì chính): 1 muỗng café.

Cách chế biến:

- Cá thu rửa thật sạch, bỏ phần nội tạng, sau đó lọc da và xương bỏ đi, lấy phần thịt.

cach-lam-ruoc-ca-thu-ngon-1
- Cho thịt cá+ nước mắm + muối + Bột gọt (mì chính) vào tô, trộn thật đều, rồi cho lên bếp đảo chín.

- Khi thịt cá chín rồi, bạn dùng thìa to chà nhuyễn cá thật đều cho đến khi nào thịt cá bông lên thì thôi.

cach-lam-ruoc-ca-thu-ngon-2
Bạn phải kiên nhẫn chà, càng chà lâu thì ruốc càng bông, càng ngon. Tuyệt đối không được đem thịt cá đi xay hoặc giã, vì nó sẽ làm ruốc bị nát, không tạo thành sợi được, như vậy sẽ kém ngon nhé. Và phải chà khi vẫn đang đun nhỏ lửa trên bếp, vừa chà vừa đảo đều tay, cho đến khi thấy ruốc bông lên, khô lại là được.

cach-lam-ruoc-ca-thu-ngon-3
- Khi ruốc bông rồi, bạn tắt lửa, để nguội, rồi cất vào hộp, để tủ lạnh ăn dần nhé.

Ruốc cá thu là món ăn ngon, hấp dẫn, và tốt cho sức khỏe. Đôi khi các bạn có thể đổi món cho bữa ăn gia đình bằng món này nhé. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon Món ngon dễ làm Nguyên liệu Hải sản

luon kho Cach lam nem món tráng miệng ngon ở sài gòn xoi ngam nuoc dua ngon No miệng bữa trưa với những món ăn rau chAn ga chua ngot làm bánh âu kho ốc bươu với gừng canh đu đủ snack da heo chẹp trung cut bao gio song thom mẹ và bé Cẩn mạch xa lach trung nhộng tại hủ cach lam hau dut lo cách làm thạch trái dừa cách làm caramen ga nau gung súp khoai tây hành boa ro Mực nhồi thịt chiên món ngon vùng biển Món chè banh bong lan man thủy đón Banh it la gai Dê Bánh bột lộc mÃƒÆ ngon bánh crep ga kho gung banh cu cai bac lieu cách làm cà chua sấy món ăn tập yoga chuối hạnh nhân cơm rang dương châu hap san Nấu lẩu dưa chuột muối canh ốc thịt viên sốt cà hap oc heo ga do Cháo ngon Món lau đậu rồng chiến thắng tuần món ngon nhà mình ga ran ngon ốc xào cay Tôm kho tàu Banh Choux Nông Tự làm thạch dừa rau câu mát lạnh trứng xào ngô rượu vang Cơm rang cÃƒÆ voi mong chả chay chả lá lốt xương sông sốt cà chua Cac món nhà hàng bữa cơm Nên muối cải chua cách làm nem rán cách làm món cá chiên giòn cha gio canh bí đỏ nấu mọc salad xoài trộn xà lách cách nấu cháo gà List Ch獺o Bua com mua he trứng cuốn muoi xoi sÃp tom chien hanh nhan ngon Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng công thức su hào muối cach lam banh mi bo toi ngon BANH BEO món hầm ngon Quýt bánh cupcake vừng mè Cắt heo suon chien Mực xông khói nau ca tim ngon nau cac mon an Cach lam sua chua nha dam bánh chuối ngọt hứng đồ trang trí hành tây kẹp thịt bò nướng cách nấu xôi cach nau banh canh chay mon thit nuong kieu thai cóc ngào muối ớt Goi đu du canh hen chua thom ngon bao tu tron kim chi Đào sườn hầm đậu salad tôm tươi chôm chôm ẩm thực malaysia thưc don mon ngon banh men cach lam banh chung ngay tet cháo thịt bằm bánh mì sandwich cuộn xúc xích mì xào giòn các món chay ngon Chuẩn bị cho Halloween thui nào da heo nau nấu ăn Cà tím xào thịt lợn băm ngon gói bánh chưng quả dừa Hao hap rán trạng Cơm gà Hải Nam