Rau chân vịt hay còn được gọi là cải bó xôi có chứa nhiều chất sắt, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là bà bầu. Rau chân vịt thường được đem về nấu cháo, nấu canh hoặc xào thịt bò… nhưng hôm nay “ Tối nay ăn gì” sẽ đem đến cho các bạn món rau chân vịt chiên mới lạ khiến món rau chân vịt bổ dưỡng thêm thú vị và ngon miệng. Cùng bắt tay vào làm nhé!
Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền

Rau chân vịt hay còn được gọi là cải bó xôi có chứa nhiều chất sắt, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là bà bầu. Rau chân vịt thường được đem về nấu cháo, nấu canh hoặc xào thịt bò… nhưng hôm nay “ Tối nay ăn gì” sẽ đem đến cho các bạn món rau chân vịt chiên mới lạ khiến món rau chân vịt bổ dưỡng thêm thú vị và ngon miệng. Cùng bắt tay vào làm nhé!

 

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 1

Nguyên liệu làm món rau chân vịt chiên cho 4 người ăn:

- 1 bó rau chân vịt (cải bó xôi), có thể tìm mua ở cửa hàng rau sạch hoặc siêu thị

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 100 gram bột mỳ

- Muối, dầu chiên.

Cách làm món rau chân vịt chiên cho 4 người ăn:

1 Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Cải bó xôi cắt bỏ phần gốc, rửa thật sạch, thái khúc ngắn khoảng 3-4 cm.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 2

- Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, thái hành tây thành từng lát mỏng.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 3

2 Các bước thực hiện:

- Cho cải bó xôi, hành tây vào âu, thêm một chút muối.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 4

- Đổ bột mỳ vào âu rau ở Bước thứ ba(3).

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 5

- Từ từ đổ vào âu nửa cốc nước lọc.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 6

- Tay đeo găng nilon trộn thật đều hỗn hợp rau và bột mỳ.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 7

- Cho dầu chiên vào chảo, bật bếp để dầu nóng thì múc rau đã trộn ở Bước thứ sáu(6) vào, dàn đều lên bề mặt chảo.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 8

- Khi một mặt đã chín vàng, bạn lật sang mặt bên kia, chiên tiếp đến khi chín đều thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 9

- Khi ăn bạn chấm kèm với nước tương (xì dầu) có rắc thêm một chút hạt vừng rang là chuẩn vị nhất.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 10

Lưu ý khi làm món rau chân vịt chiên cho 4 người ăn:

Ngoài rau chân vịt bạn có thể mix thêm nhiều loại rau củ khác nhau như khoai, ớt…. để món ăn thêm phong phú, hấp dẫn.

Bạn có thể sử dụng thêm trứng để trộn vào bột mì để món ăn được ngon hơn.

Khi chiên rau củ dễ bị cháy nên bạn Lưu ý cho nhỏ lửa và nhanh tay lật đều các mặt nhé.

Món rau chân vịt chiên không những thơm ngon mà lại còn siêu dễ làm phải không bạn. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm cùng chúng tôi, Mong bạn thành  công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon Món chiên giòn Món ngon dễ làm

thit heo xao chua ngot banh troi nuoc cot dua lãƒæ giang măng tây chân gà ngâm chua ngọt canh sung nau tuong me canh moc thap cam ngon canh khoai tu thit bam cơm nắm hình doraemon canh ga chien nuoc mam Trứng vịt lộn Rau muong canh cua kim cham ngon bánh khoai môn rán mè canh đu đủ rim thịt vịt với gừng Mi峄乶 Trung sao Việt nấu ăn cach lam mien xao cua Khoai mỡ muối dưa cải kem cây tre thap cach lam mon banh bánh su kem gà chien nuoc mam mẹo nấu mì quảng ngon cach lam sushi hat sen cach lam banh ga canh suon ninh hat sen Rau muống xào tỏi đậu phụ nhồi thịt băm Black forest cupcake món Tây Trâm Phạm Món ăn ngon và đẹp cach lam che xoai ngon bò số rượu cach lam tom nuong cay gà chiên rim sữa tươi mon com luon kieu nhat cach lam ga kho ngu vi cách làm chạo thịt băm thịt lợn cach lam salad gia dau nước uống dạ dày hầm bông bí ngồi thịt muối sả Cơm tối ngon với thịt salad cai mam bo sinh tố cà rốt thịt trâu dạ dày trộn rau củ hà lan banh cong cua chien gion bánh gạo xào kim chi bo nuong cuon cai xanh công thức chả cốm dẻo hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú cach lam mousse socola cach lam khoai tay lac cách nấu xôi trà xanh cach lam kem xoai ngon cach lam goi hoa chuoi cach lam gio chao quay Bếp Nhà Béo Thạch rau câu trái dừa bí đỏ nướng トO Trニーa mẹo luộc gà không sống bánh cam nhân đậu xanh cach lam cha da xu hue hàu sữa nấu canh chua mi can chay cá hồi Đậm đà bún cá miền Tây mướp đắng nhồi đậu hũ ro nấm đùi gà xào thịt bò chan gio muoi ngon trộn miến sinh to xoai cam ngon Mật mon ăn cach lam Mille feuille bánh chuối thịt ba rọi chiên gỏi bưởi giái Bí quyết thêm rượu mùi cho các món Tây è ¼å² çŽ Cach lam thit nuong mẹo hay Cách nấu mỳ tôm chuẩn không bánh nếp hạnh nhân Tự Gà tẩm bột chiên giòn cho ngày lạnh trứng cuốn cơm cach lam thit ga rang học nấu an thit bam Cách nấu che troi nước nấu canh cá bò với mẻ cải xoong trộn thịt bò các món chiên giòn cai thao salad gà hình dưa hấu cách làm cơm rang ngon lưu trữ gọn gàng Du du xanh cách làm tinh dầu gấc suon om thom ngon cach lam rau cau hai lop Chocolate công thức pancake quế cách bảo quản rau thơm cá ngừ nhân trứng cút tỉa rau củ Bò sốt vang lam ruou mai que lo trÃƒÆ ng Cá chiên giòn Tau hu chien