Gà Kung Pao là một món ăn Trung Hoa rất phổ biến, được làm từ gà và rau chiên xào với nước sốt đậm đà. Món này được ăn chung với cơm nóng thì tuyệt ngon. Chị em hãy cùng vào bếp và học cách làm món gà Kung Pao với “Tối nay ăn gì” để chiêu đãi và thưởng thức cùng gia đình mình nhé!
Cách làm món gà Kung Pao đậm vị ngon cơm mỗi ngày

Gà Kung Pao là một món ăn Trung Hoa rất phổ biến, được làm từ gà và rau chiên xào với nước sốt đậm đà. Món này được ăn chung với cơm nóng thì tuyệt ngon. Chị em hãy cùng vào bếp và học cách làm món gà Kung Pao với “Tối nay ăn gì” để chiêu đãi và thưởng thức cùng gia đình mình nhé!

 

Cach lam mon ga Kung Pao dam vi ngon com moi ngay a

Nguyên liệu làm món gà Kung Pao cho 2 người ăn:

- 1,5 miếng ức gà đã lọc xương và da

- 3 muỗng canh lạc rang

- 6-8 quả ớt đỏ khô, bổ làm đôi, bỏ hạt

- 3 muỗng canh dầu chiên

- 5 lát gừng tươi, gọt bỏ vỏ

- 2 tép tỏi, thái lát

- 1 nhánh hành lá, cắt nhỏ

- Gia vị ướp: 1 muỗng canh bột ngô, 2 muỗng café xì dầu, 1 muỗng canh rượu gạo, 1 muỗng café dầu chiên

- Nước sốt: 1,5 thìa canh xì dầu, 1 muỗng café nước tương đen, 1 muỗng café đường, ¼ (một phần tư) thìa café giấm đen, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng café bột ngô

Cach lam mon ga Kung Pao dam vi ngon com moi ngay c

Cách chế biến món gà Kung Pao:

Bước thứ nhất(1):

Cắt thịt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn, rửa thật sạch bằng nước, để ráo nước rồi đem ướp với hỗn hợp gia vị ở trên.

Bước thứ hai(2):

Trộn tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào một chiếc bát nhỏ rồi đặt sang một bên.

Bước thứ ba(3):

Cho 1 muỗng dầu chiên vào trong chảo cho nóng. Cho gà đã được ướp vào xào cho đến khi vừa chín khoảng 70%. Cho gà ra bát và để sang một bên.

Bước thứ tư(4):

Cho 2 thà dầu chiên còn lại vào chảo cho nóng. Thêm gừng và tỏi vào đảo sơ qua rồi cho ớt khô vào chế biến. Xào ớt khô cho tới khi thấy thơm và có vị cay thì cho thịt gà vào xào cùng. Đảo nhanh rồi tiếp tục thêm lạc rang, nước sốt. Đảo đều liên tục hỗn hợp trong chảo cho tới khi gà thấm đều nước sốt.

Bước thứ năm(5):

Thêm hành lá vào đảo đều rồi bắc ra dùng với cơm nóng.

Cach lam mon ga Kung Pao dam vi ngon com moi ngay b

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món gà Kung Pao của Trung Hoa rồi đấy. Mong các bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng với món gà Kung Pao này nhé!

(Theo Rasamalaysia)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon Thực đơn bữa tối Từ Rau củ Từ Thịt gà

3 món CháoF7" href="/index.php?q= snack táo rán"> snack táo rán cháo dinh dưỡng Bắp cải xào Xà o hải sản kho mặn cach lam tom thit rim sa te cay cách làm cá thu sốt me chè hột vịt mực xào món ăn kèm bánh mì cá basa kho gừng gà nướng rau củ Hà Ly món chả dạ dày lợn om nước dừa nuoc cot dua tep rim ốc vôi crepe chuối dau mo ngon bánh bột mì kẹp thịt banh lo tai heo ngon chiên xù gà viên giòn cay mề gà trộn xì dầu mứt quả quất thuc cach lam chanh tuyet cá kho củ cải cach nau chao oc heo ănngon cá trứng sốt tương mì vằn thắn Cháo plan đốt đường mực chiên giòn sốt cách ướp thịt bò những món chè ngon Chè khoai môn bột công thức pizza đậu hũ canh khoai từ Cách nấu phở bò cháo thịt ếch tráng miệngass="label" style="background-color: #17242A" href="/index.php?q= chạo tôm"> chạo tôm cach nau chao chim cut cách làm bánh LAU phở ga vit kho cách làm khô bò lòng lá n Lý bánh crepe dâu tây com chien dua tom51D" href="/index.php?q=Tuyệt">Tuyệt cach lam nem oc ca chua bi tóc thực phẩm lê dâu tây Hường NGuyễn Tự làm hạt nêm từ nấm Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món lam muc xao trung muoi ngon Kẽm cu sen chien nam đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn bố hương cuoc hoa thiên lý nấu thịt bò thịt nấu canh chua mon de lam ca ri bo banh dau xanh mochi xinh xắn hướng dẫn làm kem cách làm tôm cháy tỏi cách làm cháo lòng cÃƒÆ chim cà thu cach lam bo sot canh bi dao thit bam cach lam củ cải chua ngọt CAnh ga chien chua cay Nộm thịt bò chua cay mi vit tiem nước tương cà Cách gói bánh chưng không cần khuôn bánh mousse caramel cach lam banh bot mi nuong các món ngon rẻ kho kiểu huế công thức bánh cupcake oreo chè ngô cốm dẹp bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh Cách làm bánh bao thịt bò viên sốt cà nấu cá với cà chua Kháng chiến chống Pháp lam banh quy bánh pancake rán axit folic ung thư măng tây rau diếp đủ đậu hũ xào ca mo chien sa âm thưc Uống nước ép hoa quả đúng cách com chien dua tom cach nau canh moc nam chụp đèn cach nau hu tieu mở công thức bánh mì nướng bơ đường đông thịt xông khói cuộn gà sáng hôm sau chất công thức cháo thịt trai Salad cach lam banh tart tao xoi lap suon tom kho ếch kho Khóm mít moi Canh ngheu nau chua CA chim banh bach tuoc takoyaki ngon cải muối