Gà Kung Pao là một món ăn Trung Hoa rất phổ biến, được làm từ gà và rau chiên xào với nước sốt đậm đà. Món này được ăn chung với cơm nóng thì tuyệt ngon. Chị em hãy cùng vào bếp và học cách làm món gà Kung Pao với “Tối nay ăn gì” để chiêu đãi và thưởng thức cùng gia đình mình nhé!
Cách làm món gà Kung Pao đậm vị ngon cơm mỗi ngày

Gà Kung Pao là một món ăn Trung Hoa rất phổ biến, được làm từ gà và rau chiên xào với nước sốt đậm đà. Món này được ăn chung với cơm nóng thì tuyệt ngon. Chị em hãy cùng vào bếp và học cách làm món gà Kung Pao với “Tối nay ăn gì” để chiêu đãi và thưởng thức cùng gia đình mình nhé!

 

Cach lam mon ga Kung Pao dam vi ngon com moi ngay a

Nguyên liệu làm món gà Kung Pao cho 2 người ăn:

- 1,5 miếng ức gà đã lọc xương và da

- 3 muỗng canh lạc rang

- 6-8 quả ớt đỏ khô, bổ làm đôi, bỏ hạt

- 3 muỗng canh dầu chiên

- 5 lát gừng tươi, gọt bỏ vỏ

- 2 tép tỏi, thái lát

- 1 nhánh hành lá, cắt nhỏ

- Gia vị ướp: 1 muỗng canh bột ngô, 2 muỗng café xì dầu, 1 muỗng canh rượu gạo, 1 muỗng café dầu chiên

- Nước sốt: 1,5 thìa canh xì dầu, 1 muỗng café nước tương đen, 1 muỗng café đường, ¼ (một phần tư) thìa café giấm đen, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng café bột ngô

Cach lam mon ga Kung Pao dam vi ngon com moi ngay c

Cách chế biến món gà Kung Pao:

Bước thứ nhất(1):

Cắt thịt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn, rửa thật sạch bằng nước, để ráo nước rồi đem ướp với hỗn hợp gia vị ở trên.

Bước thứ hai(2):

Trộn tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào một chiếc bát nhỏ rồi đặt sang một bên.

Bước thứ ba(3):

Cho 1 muỗng dầu chiên vào trong chảo cho nóng. Cho gà đã được ướp vào xào cho đến khi vừa chín khoảng 70%. Cho gà ra bát và để sang một bên.

Bước thứ tư(4):

Cho 2 thà dầu chiên còn lại vào chảo cho nóng. Thêm gừng và tỏi vào đảo sơ qua rồi cho ớt khô vào chế biến. Xào ớt khô cho tới khi thấy thơm và có vị cay thì cho thịt gà vào xào cùng. Đảo nhanh rồi tiếp tục thêm lạc rang, nước sốt. Đảo đều liên tục hỗn hợp trong chảo cho tới khi gà thấm đều nước sốt.

Bước thứ năm(5):

Thêm hành lá vào đảo đều rồi bắc ra dùng với cơm nóng.

Cach lam mon ga Kung Pao dam vi ngon com moi ngay b

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món gà Kung Pao của Trung Hoa rồi đấy. Mong các bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng với món gà Kung Pao này nhé!

(Theo Rasamalaysia)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon Thực đơn bữa tối Từ Rau củ Từ Thịt gà

bún mắm thịt heo mon an tet Đặng Văn Ngữ nước mơ lam lau ca ngon xoài kem hoa cúc canh dưa chua thịt bò kem cocktail chanh ngon rau cau trai dua Phở chấm đơn giản mà ngon miệng cách làm mứt đu đủ nâu ba ba cach lam banh hoi nem nuong Món Thái lan tự làm sữa hạt sen tại nhà chân gà nướng ngũ vị hương ba roi luoc cách nấu phở bò cua ocani tron ga gio heo chien ngon công thức bánh bao Cá chiên Tất tần tật cho tết này cải chua tu lam mẻ cach lam cha ram ngon Thú vị với món cach lam nom cu sen mưt gừng gà hầm rau răm spaghetti kim chi salad nấm Phủ dau hu xoa ngon heo non banh tiêu cach tia rau cu cách làm bánh cupcake vị trà xanh thai nhi Chè lam banh donut thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và mojito vị thơm cach lam bach tuoc xao Xào Bánh chuối hùm Làm Kem Ăn Vặt trong muc tam bot chien xúc xích chiên cha dau thit dạ dày hầm ruoc ca hoi nhat sà ng Trứng cá hồi xay củ sen đậu đen Hà Lan Thịt heo kho mang ngòi bí đao hấp thịt vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo dứa xào sườn heo cach tia hoa ca rot tom su hap ngon banh chocolate sacher Ướp thịt nướng chả cá viên xào hành nấm mon ca loc mut quat deobo cuon nam ngonlam kem dau den thit heo luoc Bột sắn Pet Chi礙n canh cà chua chè thạch rau câu món ăn từ tôm cơm thịt gà nấm trứng giải khát bánh khoai dừa nạo thực đơn cơm chiều VÃƒÆ chuyên làm sốt với dâu tây salad khoai tay bánh ú đoan ngọ quà handmade tôm nướng dừa khô món nướng hương để lạc rang ớt cach nau mi xào cá rán báo trung hap thit cay emdep sinh tố dâu Cach lam thach dua bánh oreo nuoi xao Thái cach lam cheesecake hoa qua ngon cua chien gion Tré bà Đệ dui ga nuong la chanh ngon chè hạt sen long nhãn cuối tuần món giải nhiệt giá rẻ thịt gà om nước tương xuong coc dam muoi ot cai mam tron thit bo banh bot nep tom chay Mẻ cach lam goi ga chua ngot cach lam dau sot trung muoi banh bao chien gion Miếng