Hãy vào bếp với Naungon.com để cùng học cách làm món gà cà ri trộn giản đơn siêu hấp dẫn đổi món cho mâm cơm gia đình trở nên được ngon miệng hơn ngay nhé!
Nguyên liệu chế biến món gà cà ri trộn cho 2 người ăn:
-1 cốc gạo trắng
- dầu ô liu khoảng 2 thìa
- 1 củ hành tây nhỏ, cắt thành những lát mỏng
- 2 muỗng bột cà ri
- ½ (một phần hai) chén sữa chua
- ¾ (ba phần tư) chén kem đặc nhuyễn
- ½ (một phần hai) muỗng muối kosher
- ¼ (một phần tư) thìa hạt tiêu đen
- 150 gam cà chua, thái hạt lựu
- thịt gà nướng sẵn, cắt lát hoặc băm thật nhỏ
- ¼ (một phần tư) lá mùi tươi, cắt nhỏ
Cách làm món gà cà ri trộn cho 2 người ăn:
Bước thứ nhất(1): Đầu tiên bạn nấu cơm, tuỳ loại gạo bạn mua để nấu cho vừa.
Bước thứ hai(2): Ở bước này, bạn chuẩn bị sẵn một chiếc chảo không dính, nấu nóng dầu trên lửa trung bình thấp. Bạn thêm hành tây và xào nhẹ, khoảng tầm 5 phút.
Bước thứ ba(3): Bạn thêm bột cà ri vào và nấu, lấy đũa đảo đều, khoảng tầm 1 phút nữa.
Bước thứ tư(4): Bạn thêm sữa chua và kem tươi vào, lấy đũa đảo đều trong khoảng 3 phút để cho nó tan chảy ra, ở bước này bạn để lửa vừa nhỏ thôi nhé. Sau đó, bạn thêm muối, hạt tiêu, cà chua. Đảo nhẹ, sau đó tắt lửa.
Cà chua đừng cắt quá nhỏ nhé
Kem tươi
Bước thứ năm(5): Bạn chia cơm và thịt gà theo những tô khác nhau, bạn thêm nước sốt lên thịt sau đó rắc rau mùi lên nhé.
Mách nhỏ: Với món gà cà ri trộn, bạn nên ăn nóng vào mùa đông thì hương vị sẽ thơm và ngon. Công thức giản đơn, nguyên liệu thân thuộc, chất dinh dưỡng đầy đủ cung cấp năng lượng một ngày làm việc hiệu quả cho bạn.
Mong bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng và vui vẻ với món gà cà ri trộn này nhé!
(Theo Realsimple)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
