Trứng là thực phẩm quen thuộc hàng ngày lại rất giàu chất dinh dưỡng. Có rất nhiều món ăn ngon Việt Nam dễ làm được chế biến từ trứng cho bạn đổi vị hàng ngày. Tham khảo những món ăn ngon Việt Nam dễ làm từ trứng dưới đây nhé.
5 món ăn ngon Việt Nam dễ làm từ trứng

     Trứng là thực phẩm quen thuộc hàng ngày lại rất giàu chất dinh dưỡng. Có rất nhiều món ăn ngon Việt Nam dễ làm được chế biến từ trứng cho bạn đổi vị hàng ngày. Tham khảo những món ăn ngon Việt Nam dễ làm từ trứng dưới đây nhé.

 
  1. Trứng chiên với rau củ:

món ăn việt nam ngon dễ làm trứng chiên rau củ

Nguyên liệu gồm có:

-    8 thanh thịt cua cắt nhỏ

-    6 quả trứng

-    ½ (một phần hai) chén hành tây xắt nhỏ

-    cà rốt xắt nhỏ

-    hai quả ớt cay

-    12 muỗng bột

-    1 muỗng muối.

-    6 thìa bột chiên

Cách chế biến:

Đập trứng ra bát đánh đều. Cho rau củ xắt nhỏ và thịt cua đã chuẩn bị sẵn vào, trộn thật đều.

Cho bột chiên vào. Cho gia vị, muối tiêu rồi trộn tiếp đến khi hỗn hợp có độ sánh.

Cho dầu vào chảo rán trứng thành từng khoanh tròn cho đến khi hết chỗ trứng.

Bày ra đĩa và thưởng thức.

  1. Thịt ram trứng:

món ăn việt nam ngon dễ làm thịt ram trứng

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt lợn rửa thật sạch thái miếng to bản.

- Trứng gà hoặc vịt luộc chín, bóc vỏ.

- Hành hương, tỏi

- Gia vị.: muối, đường, hạt nêm, tiêu

Cách chế biến:

- bỏ thịt vào ướp với tỏi xay, hành băm thật nhỏ, muối, đường, hạt nêm, tiêu, rồi để khoảng 30 phút.

- Cho trứng vào chiên vàng.

- bỏ thịt vào đảo đều rồi cho nước hàng vào tạo màu cho đẹp, để lửa liêu riu. Đun thịt khoảng nửa tiếng thì cho trứng vào, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, rồi đun thêm một lúc là được.

  1. Canh trứng nấm:

món ăn việt nam ngon dễ làm canh trứng nấm

Nguyên liệu gồm có:

3 thanh đậu phụ, 2 quả cà chua, 2 quả trứng gà, nấm tươi, hành ngò.

Cách chế biến:

- xắt nhỏ nấm, thái múi cau cà chua, cắt đậu, đánh trứng vào bát.

- xào nấm với cà chua cho mềm.

- Cho nước vào nồi nấu sôi, đổ đậu phụ vào, nếm nêm lại cho vừa ăn.

- Đổ trứng vào nồi đang sôi, khuấy đều tay.

- múc canh ra bát, cho thêm hành ngò.

  1. Trứng cút om nấm:

món ăn ngon việt nam dễ làm trứng cút om nấm

Nguyên liệu cần có:

-    10 quả trứng cút, luộc qua, bóc vỏ.

-    100 gram nấm sò hoặc nấm rơm rửa thật sạch, thái miếng.

-    1 quả cà chua cắt nhỏ.

-    Hành lá, Gia vị, hạt nêm

Cách chế biến:

-    Cho trứng cút vào rán tới khi vàng đều các mặt.

-    Trưng cà chua lên làm nước sốt sánh.

-    Khi cà chua nhuyễn, đổ trứng cút vào đun trong khoảng 5 phút.

-    Đổ nấm, đảo qua để nấm vừa chín tới là tắt lửa.

-    Múc ra và cho thêm hành lá nhé.

  1. Trứng muối:

món ăn ngon việt nam dễ làm trứng muối

Nguyên liệu cần có:

- 10 quả trứng vịt rửa thật sạch, lau khô.

- 1 lít nước

- 150 gram muối hạt (có thể thêm muối nếu muốn)

- Một ít rượu trắng

Cách chế biến:

Bạn nấu sôi nước muối và để nguội.

Bạn xếp trứng vào lọ, đổ nước muối đã đun vào ngập mặt trứng. Đồng thời cho rượu trắng lọ đựng trứng muối

Dùng một túi nước đậy lên để bảo đảm trứng luôn được ngập nước.

Hy vọng bạn thành công với những món ăn ngon việt nam dễ làm từ trứng trên đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon Món ngon dễ làm

ếch om nem chay chiên ca om nui nau nam va ga luoi heo sot ca chua goi cu cai ngon đậu hũ nhồi thịt ngải Ăn món Thái đừng quên gà xào cay nom bi dao mon nem ngon nghêu xào sả cay các món canh ngao củ sen hầm cach lam thit bo tai chanh tự làm tương cà xiu mai sot ca banh mi cách chọn hải sản cach lam sot mayonnaise 脻 T瓢峄焠g cach nau xoi la cam cach lam phong tom nước cốt thit ca chuoi Cách nấu xôi nếp cẩm lau ngong canh măng tươi lam kem bo lac bap rang bo Cún Khang Trứng rán hến vừa ngon vừa quá c Thức Uống quan lau ngon cau giay táo muốn snack trái chuối tom xoc toi thom ngon hạt cà phê cơm tấm long xuyên vừa quen vừa lạ hầm thịt bò Bun reu banh ca phe chiffon Thịt luộc món ngon từ vịt chả tía tô thuc don bo re ba chi chiên gion nộm mề gà phở chửi nam định gỏi cá Quả dứa salad rau trộn sốt rươi nui xoắn nấu thịt viên nem nuong ngon cach lam banh cookie chocolate Thịt Heo chien che do xanh ngon ca kho kho cac mon cua nghêu hấp trứng gà nấm sức khỏe vitamin D miễn dịch ThÃƒÆ ch cach nau che nep cam dau van trang gà nấu tiêu giấy màu công thức chả cá chiên cốm soup khoai tây mưt gừng sườn heo nướng vị cà phê cach lam goi cu sen mắm tép chưng thịt lươn chiên giòn bun nuoc goi rau ma Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm sa lat bò quả trứng cach lam banh dau xanh ngon chan ga rut xuong cach nấu cháo lươn bí đao cách làm cóc bao tử ngâm Cách nấu phở Bún nước lèo cách nấu giả cầy ngon crawfish rang sa tế làm cach nau lau giay hai san công thức chả cua thịt nướng bún thịt bò tái Hướng dẫn tạo hình trái tim cho trứng hộp quà cách pha nước chấm ngon Bí quyết nhận diện thịt trâu giả lam rau cau trai cay banh khoai mi nuong Cún Khang Nộm rau càng cua trứng tráng kiểu Pháp cach lam canh khoai tay chè ngon mùa hè Cơm tấm sườn chéo thơm lừng góc phố kem trai vai thom ngon mon Trung Quốc Mi tron chiên nem cá lóc công thức chuối sấy cach lam macaroon dua banh da ca ro công thức làm gỏi khổ qua cách làm bánh bao mực xào mặn chè hoa cúc hạt sen mì xào xúc xích băp dau hu nam huong đậu hũ non sốt nấm cà u cach lam tom cang ap chao cách làm sashimi tự làm váng sữa