Trứng là thực phẩm quen thuộc hàng ngày lại rất giàu chất dinh dưỡng. Có rất nhiều món ăn ngon Việt Nam dễ làm được chế biến từ trứng cho bạn đổi vị hàng ngày. Tham khảo những món ăn ngon Việt Nam dễ làm từ trứng dưới đây nhé.
5 món ăn ngon Việt Nam dễ làm từ trứng

     Trứng là thực phẩm quen thuộc hàng ngày lại rất giàu chất dinh dưỡng. Có rất nhiều món ăn ngon Việt Nam dễ làm được chế biến từ trứng cho bạn đổi vị hàng ngày. Tham khảo những món ăn ngon Việt Nam dễ làm từ trứng dưới đây nhé.

 
  1. Trứng chiên với rau củ:

món ăn việt nam ngon dễ làm trứng chiên rau củ

Nguyên liệu gồm có:

-    8 thanh thịt cua cắt nhỏ

-    6 quả trứng

-    ½ (một phần hai) chén hành tây xắt nhỏ

-    cà rốt xắt nhỏ

-    hai quả ớt cay

-    12 muỗng bột

-    1 muỗng muối.

-    6 thìa bột chiên

Cách chế biến:

Đập trứng ra bát đánh đều. Cho rau củ xắt nhỏ và thịt cua đã chuẩn bị sẵn vào, trộn thật đều.

Cho bột chiên vào. Cho gia vị, muối tiêu rồi trộn tiếp đến khi hỗn hợp có độ sánh.

Cho dầu vào chảo rán trứng thành từng khoanh tròn cho đến khi hết chỗ trứng.

Bày ra đĩa và thưởng thức.

  1. Thịt ram trứng:

món ăn việt nam ngon dễ làm thịt ram trứng

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt lợn rửa thật sạch thái miếng to bản.

- Trứng gà hoặc vịt luộc chín, bóc vỏ.

- Hành hương, tỏi

- Gia vị.: muối, đường, hạt nêm, tiêu

Cách chế biến:

- bỏ thịt vào ướp với tỏi xay, hành băm thật nhỏ, muối, đường, hạt nêm, tiêu, rồi để khoảng 30 phút.

- Cho trứng vào chiên vàng.

- bỏ thịt vào đảo đều rồi cho nước hàng vào tạo màu cho đẹp, để lửa liêu riu. Đun thịt khoảng nửa tiếng thì cho trứng vào, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, rồi đun thêm một lúc là được.

  1. Canh trứng nấm:

món ăn việt nam ngon dễ làm canh trứng nấm

Nguyên liệu gồm có:

3 thanh đậu phụ, 2 quả cà chua, 2 quả trứng gà, nấm tươi, hành ngò.

Cách chế biến:

- xắt nhỏ nấm, thái múi cau cà chua, cắt đậu, đánh trứng vào bát.

- xào nấm với cà chua cho mềm.

- Cho nước vào nồi nấu sôi, đổ đậu phụ vào, nếm nêm lại cho vừa ăn.

- Đổ trứng vào nồi đang sôi, khuấy đều tay.

- múc canh ra bát, cho thêm hành ngò.

  1. Trứng cút om nấm:

món ăn ngon việt nam dễ làm trứng cút om nấm

Nguyên liệu cần có:

-    10 quả trứng cút, luộc qua, bóc vỏ.

-    100 gram nấm sò hoặc nấm rơm rửa thật sạch, thái miếng.

-    1 quả cà chua cắt nhỏ.

-    Hành lá, Gia vị, hạt nêm

Cách chế biến:

-    Cho trứng cút vào rán tới khi vàng đều các mặt.

-    Trưng cà chua lên làm nước sốt sánh.

-    Khi cà chua nhuyễn, đổ trứng cút vào đun trong khoảng 5 phút.

-    Đổ nấm, đảo qua để nấm vừa chín tới là tắt lửa.

-    Múc ra và cho thêm hành lá nhé.

  1. Trứng muối:

món ăn ngon việt nam dễ làm trứng muối

Nguyên liệu cần có:

- 10 quả trứng vịt rửa thật sạch, lau khô.

- 1 lít nước

- 150 gram muối hạt (có thể thêm muối nếu muốn)

- Một ít rượu trắng

Cách chế biến:

Bạn nấu sôi nước muối và để nguội.

Bạn xếp trứng vào lọ, đổ nước muối đã đun vào ngập mặt trứng. Đồng thời cho rượu trắng lọ đựng trứng muối

Dùng một túi nước đậy lên để bảo đảm trứng luôn được ngập nước.

Hy vọng bạn thành công với những món ăn ngon việt nam dễ làm từ trứng trên đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon Món ngon dễ làm

cách nấu bún gạo ếch chiên mè móng ổi dầm hao xuc xich heo bít tết bé biếng ăn cơm gà xối mỡ da giòn tau hu xao Ä á ng cách làm trà đào nấu xôi xoài ca thu kho ca kho cà ngon ca dia nau chua kem trái vải sữa dừa cach nấu giả cầy nhoi Salad trứng Tò chất liệu vải huong dan lam banh kem mứt trái cây banh men de lam banh pancake cuon chuoi chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn Nước chấm cach lam goi cuon ca ngu cách ăn mận vải Hến bánh bông lan sầu riêng chai nhựa Nếp vÃƒÆ chanh phơ bo món ăn chữa trị bệnh đàn ông món ăn vặt cach lam cha tom khoai mon mứt đu đủ sợi cach lam sushi thit ngon thuc uong giai doc ngon hết sảy Cún Khang Nộm xoài xanh và gân bò bánh nui cach lam goi mang tuoi cá ngừ kho tỏi trai cay tuoi canh sườn hầm sò huyết xào rau râm canh cà bát xao lan com chien kho ca luoi trau bánh nậm lá chuối cá hồi viên rán cánh gà kho nấm cháo thập cẩm chay Cháo thập cẩm chay cocktail chanh dâu sườn non kho ngũ sắc son dưỡng môi Bánh khô mè vang danh một thời lều chõng Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ banh cu cai bac lieu Canh bà Lạc chiên giòn nhâm nhi mùa bóng đá Món ăn cổ truyền ngày Tết ở các bánh chocolate núi lửa cach nau bun ca Ha Noi cach uop chan ga nuong canh atiso ham tao do canh chua rau muong ngon chè khoai tía lam pho ga món trộn Dưa chuột xào thịt bò hau sua nuong mo hanh tôm rang bánh mì nếp vĩnh yên gio heo ham dau do hat dẻ dua chua cu sen kieu nhat bò xào mì sandwich jambon hÃ Æ n ÃƒÆ an luộc dâu khoai so cach lam ca tam nuong muoi kho ca chep thịt bò kho bắp chiên nộm giá nấu chè bí đỏ nuoc ep dua leo ngon bánh nướng chao goi vit thịt heo kho trứng bà nh cà y gẠy chocolate cá đuối nhúng giấm tiramisu log cake lam mut Tet tru thuc pham dong lanh qua lau sot banh mi cơm chiều quÃƒÆ Trần Quốc Toản làm chả cá trang trí đĩa cơm cong thuc nau com ga nom bi dao lẩu cá lau trứng cút chiên giòn CACH NAU BANH CANH dau phu chay ngon cháo vừng lo t cách trang trí đĩa ăn cách làm ruốc rong sun de lam Luộc cai ro xao