Trứng là thực phẩm quen thuộc hàng ngày lại rất giàu chất dinh dưỡng. Có rất nhiều món ăn ngon Việt Nam dễ làm được chế biến từ trứng cho bạn đổi vị hàng ngày. Tham khảo những món ăn ngon Việt Nam dễ làm từ trứng dưới đây nhé.
5 món ăn ngon Việt Nam dễ làm từ trứng

     Trứng là thực phẩm quen thuộc hàng ngày lại rất giàu chất dinh dưỡng. Có rất nhiều món ăn ngon Việt Nam dễ làm được chế biến từ trứng cho bạn đổi vị hàng ngày. Tham khảo những món ăn ngon Việt Nam dễ làm từ trứng dưới đây nhé.

 
  1. Trứng chiên với rau củ:

món ăn việt nam ngon dễ làm trứng chiên rau củ

Nguyên liệu gồm có:

-    8 thanh thịt cua cắt nhỏ

-    6 quả trứng

-    ½ (một phần hai) chén hành tây xắt nhỏ

-    cà rốt xắt nhỏ

-    hai quả ớt cay

-    12 muỗng bột

-    1 muỗng muối.

-    6 thìa bột chiên

Cách chế biến:

Đập trứng ra bát đánh đều. Cho rau củ xắt nhỏ và thịt cua đã chuẩn bị sẵn vào, trộn thật đều.

Cho bột chiên vào. Cho gia vị, muối tiêu rồi trộn tiếp đến khi hỗn hợp có độ sánh.

Cho dầu vào chảo rán trứng thành từng khoanh tròn cho đến khi hết chỗ trứng.

Bày ra đĩa và thưởng thức.

  1. Thịt ram trứng:

món ăn việt nam ngon dễ làm thịt ram trứng

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt lợn rửa thật sạch thái miếng to bản.

- Trứng gà hoặc vịt luộc chín, bóc vỏ.

- Hành hương, tỏi

- Gia vị.: muối, đường, hạt nêm, tiêu

Cách chế biến:

- bỏ thịt vào ướp với tỏi xay, hành băm thật nhỏ, muối, đường, hạt nêm, tiêu, rồi để khoảng 30 phút.

- Cho trứng vào chiên vàng.

- bỏ thịt vào đảo đều rồi cho nước hàng vào tạo màu cho đẹp, để lửa liêu riu. Đun thịt khoảng nửa tiếng thì cho trứng vào, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, rồi đun thêm một lúc là được.

  1. Canh trứng nấm:

món ăn việt nam ngon dễ làm canh trứng nấm

Nguyên liệu gồm có:

3 thanh đậu phụ, 2 quả cà chua, 2 quả trứng gà, nấm tươi, hành ngò.

Cách chế biến:

- xắt nhỏ nấm, thái múi cau cà chua, cắt đậu, đánh trứng vào bát.

- xào nấm với cà chua cho mềm.

- Cho nước vào nồi nấu sôi, đổ đậu phụ vào, nếm nêm lại cho vừa ăn.

- Đổ trứng vào nồi đang sôi, khuấy đều tay.

- múc canh ra bát, cho thêm hành ngò.

  1. Trứng cút om nấm:

món ăn ngon việt nam dễ làm trứng cút om nấm

Nguyên liệu cần có:

-    10 quả trứng cút, luộc qua, bóc vỏ.

-    100 gram nấm sò hoặc nấm rơm rửa thật sạch, thái miếng.

-    1 quả cà chua cắt nhỏ.

-    Hành lá, Gia vị, hạt nêm

Cách chế biến:

-    Cho trứng cút vào rán tới khi vàng đều các mặt.

-    Trưng cà chua lên làm nước sốt sánh.

-    Khi cà chua nhuyễn, đổ trứng cút vào đun trong khoảng 5 phút.

-    Đổ nấm, đảo qua để nấm vừa chín tới là tắt lửa.

-    Múc ra và cho thêm hành lá nhé.

  1. Trứng muối:

món ăn ngon việt nam dễ làm trứng muối

Nguyên liệu cần có:

- 10 quả trứng vịt rửa thật sạch, lau khô.

- 1 lít nước

- 150 gram muối hạt (có thể thêm muối nếu muốn)

- Một ít rượu trắng

Cách chế biến:

Bạn nấu sôi nước muối và để nguội.

Bạn xếp trứng vào lọ, đổ nước muối đã đun vào ngập mặt trứng. Đồng thời cho rượu trắng lọ đựng trứng muối

Dùng một túi nước đậy lên để bảo đảm trứng luôn được ngập nước.

Hy vọng bạn thành công với những món ăn ngon việt nam dễ làm từ trứng trên đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon Món ngon dễ làm

đậu hũ xào gừng thịt băm oc lon ga nuong sot mat ong đậu hủ hấp tôm giò thủ cho ngày mưa lạnh gỏi rau đậu hủ hấp trứng lau dau ca hoi Salad trứng lam banh bao ngon cach lam salad trai sung đậu hủ nấu nghêu cách làm bánh kem cach lam banh cốm đậu hủ xốt chua ngọt earl grey cake cocktail kiwi thom đậu khuôn sốt cà rốt cach lam cac mon tu nam kim cham Thái Lan Dùng trái cây đúng cách trong chế biến T mousse chocolate ngon món tôm đậu khuôn xào thịt Tm cach lam thit ngam đậu nành hanh trà đen hồng trà sỏi thận nộm gà rau răm đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon sổ rau tiến vua kem đá bạc hà đậu nấu sườn non bún khô xào gà khô xé sợi chao oc lon cach lam thit dong công thức mứt tắc đậu nhồi thịt sốt cà chua trứng cút sốt nấm rơm Lẩu Thái cho tiết trời trở lạnh com ngu sac dinh dung đậu non hấp thịt bánh nướng bở tỏi kem dâu tây sữa sung muối đá bào đậu phộng đậu phụ xay trà đào đậu phụ chiên trứng muối Ngon lành bánh tráng thịt luộc đậu phụ kho coca cola Quán ăn Tây không bảng hiệu Hùng Vương đậu phụ nấu hẹ chân giò muối Trần Quốc Toản đậu phụ nhồi thịt ngon lá lốt cuốn lươn kim chi cải thảo trộn cay cá kèo khọ gan thực phẩm bưởi nghệ hành tỏi đậu phụ non Canh đậu phụ nấu nấm cach lam xoi chien phong đậu phụ non om tôm cach lam canh banh da cua đậu phụ sốt chua ngọt Đậu phụ tempura rau củ đậu phụ sốt xì dầu nuoc cham goi cuon cu cai muoi cay thịt kho trứng cút cu cai om voi thit bo oc suong sam banh tart chocolate đậu phụ và tôm rim xì dầu gió kem mojito trái cây cách làm óc heo banh bao nuong ngon đậu phụ xào gà nấu nấm mỡ đậu phụ xào nấm rơm Căn đậu xanh Thit lon ran Nữ đậu phụ xốt chua ngọt tu lam ruoc ca hoi đậu que xào làm lạp xưởng tại nhà món ăn mùa đông Muc đậu que xào sò lụa nước ép dâu tây gừng đậu rán hành mỡ lam muc ong ngon dau phu chay ngon lam xoi hoa nộm rau củ List Chả com bánh trung thu banh khoai lang que duong đậu rán trứng muối me sốt trứng vịt củ năng CÃƒÆ thu vit nuong chao 5 món ngon đậm đà thơm phức vị nước cách làm kem ngô cua bà cach lam suon sot toi cay hải sản chọn mua hải sản tươi tôm đậu sốt kiểu hàn cach lam mut man