Thực đơn gồm 3 món ngon lắm nhé

1. Canh ngao nấu dọc mùng
   Chỉ cần chưa đầy 20 phút là mình đã hoàn thành thành xong món canh thơm ngon này rồi (bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm).
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – Ngao: 500 gam
   – Dọc mùng: 300 gam
   – 1 ít rau ngò gai, ngổ, hành lá cắt nhỏ
   – 5 trái đậu bắp, 1 trái cà chua, ¼ (một phần tư) thơm (dứa)
   – 2 muỗng canh nước cốt me vắt, 1 trái ớt sừng đỏ cắt lát, 2 tép tỏi bằm nhỏ
   – Gia vị: dầu chiên, muối, nước mắm, bột nêm, đường
   Cách Cách chế biến:
   – Ngao rửa thật sạch, luộc chín, lấy nước cốt và thịt ngao.
   – Dọc mùng tước vỏ, cắt miếng vừa ăn, bóp sơ với chút muối.
   – Cà chua bổ kiểu múi cau, đậu bắp cắt khúc 4 cm, dứa cắt miếng vừa ăn.
   – Phi thơm tỏi, cho ngao vào xào sơ với chút nước mắm, bột nêm.
   – Tiếp tục đổ cà chua vào xào, tới khi cà mềm thì đổ nước luộc ngao, nước me vào.
   – Đun to lửa, canh sôi thì cho dứa, dọc mùng vào nêm lại gia vị cho vừa miệng.
   – Cuối cùng bạn tắt lửa, cho rau thơm và ớt tươi vào là xong rồi :D
   
2. Bò lúc lắc khoai tây
   Với vị thơm đặc trưng thì món thịt bò lắc khoai tây chiên sẽ là gợi ý cực hấp dẫn cho ngày đầu tuần của bạn thêm vui và thêm sắc đấy nhé (bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm).
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 300 gam thịt bò
   – 1 củ hành tây to, 2 quả cà chua, ớt chuông (xanh, đỏ) mỗi loại 1 quả, 4 củ khoai tây
   – 15 ml dầu hào, 25 ml dầu olive, 5 tép tỏi bằm
   – Gia vị: Bột gọt (mì chính), hạt nêm, bột canh
   Cách Cách chế biến:
   – Hành tây, ớt chuông thái quân cờ vừa ăn. Cà chua bổ kiểu múi cau.
   – Khoai tây gọt bỏ vỏ, xắt miếng dài rồi chiên vàng.
   – Thịt bò thái miếng vuông vừa ăn, ướp với dầu hào, dầu oliu, Bột gọt (mì chính), hạt nêm, bột canh.
   – Phi thơm ½ (một phần hai) số tỏi, cho rau củ vào xào chín với chút gia vị, để riêng.
   – Tiếp tục xào chín thịt bò với chiếc chảo đó rồi trộn thật đều rau củ vào thịt bò.
   – Xúc thịt bò xào ra đĩa, xếp khoai tây chiên bên cạnh và thưởng thức chúng thôi.
   
3. Thịt ba rọi kho gừng
   Thịt ba rọi kho gừng với 1 sự cuốn hút và hấp dẫn không kém món thịt kho tàu, đảm bảo bạn sẽ mê ngay từ lần tưởng thức đầu tiên đấy nhé (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm).
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 400 gam thịt ba rọi
   – Gừng, hành lá, tỏi
   – Gia vị vừa đủ
   Cách Cách chế biến:
   – Thịt ba rọi rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn và ướp gia vị.
   – Gừng non cạo vỏ, thái lát. Tỏi bóc vỏ, đập dập sơ.
   – Cho gừng, tỏi vào xào thơm rồi đến thịt ba rọi vào đảo cùng. Thịt săn lại bạn cho nước xâm xấp mặt thịt. Đun sôi rồi giảm bớt lửa. Bạn đun liu riu cho đến khi thịt nhừ thì tắt lửa.
   

Mong gia đình bạn ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)