Vị ngọt mát của bát canh cua nấu hoa thiên lí đem đến cho chúng ta những bữa ăn thật ngon trong những ngày mùa hè. Không chỉ vậy canh cua nấu thiên lý còn là sự lựa chọn tốt cho việc bồi bổ sức khỏe vì vậy hãy cùng chuyên mục “tối nay ăn gì” tham khảo cách làm chi tiết món canh cua nấu thiên lý này để làm cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nha.
Thưởng thức món ngon mỗi ngày với canh cua nấu thiên lý

Vị ngọt mát của bát canh cua nấu hoa thiên lí đem đến cho chúng ta những bữa ăn thật ngon trong những ngày mùa hè. Không chỉ vậy canh cua nấu thiên lý còn là sự lựa chọn tốt cho việc bồi bổ sức khỏe vì vậy hãy cùng chuyên mục “tối nay ăn gì” tham khảo cách làm chi tiết món canh cua nấu thiên lý này để làm cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nha.

 

Thưởng thức món ngon mỗi ngày với canh cua nấu thiên lý

Nguyên liệu làm món canh cua nấu thiên lý cho 4 người:

- 200 gram cua đồng

- 150 gram hoa thiên lý

- Bột canh, bột nêm, Bột gọt (mì chính)

Cách làm món canh cua nấu thiên lý cho 4 người:

Sơ chế nguyên liệu làm món canh cua nấu thiên lý:

Sơ chế cua làm món canh cua nấu thiên lý

- Cua đồng mua về rửa thật sạch cho hết bẩn, bóc bỏ mai, yến, phần mai cua dùng tăm khêu lấy phần gạch để riêng. Để thịt cua vào rổ xóc lại với một chút muối, rửa lại nhiều lần cho hết mùi tanh.

Sơ chế hoa thiên lý làm món canh cua nấu thiên lý

- Hoa thiên lí nhặt, rửa thật sạch, để ráo nước.

- Thịt cua cho vào giã hoặc xay nhuyễn, cho khoảng 1 lít nước vào lọc bỏ hết phần gắn lấy nước.

Các bước làm canh cua nấu thiên lý:

Các bước làm canh cua nấu thiên lý

- Đặt nồi nước cua lên bếp, cho thêm 1 muỗng canh bột nêm vào khuấy tan, đun với lửa nhỏ cho sôi.

Bát canh cua nấu thiên lí có vị ngọt mát đặc trưng rất thích hợp trong thơì tiết mùa hè

- Khi nồi nước cua sôi, giảm bớt lửa, vớt lấy phần gạch cua ra bát, thả hoa thiên lí vào nêm thêm gia vị vừa ăn, bật lớn lửa để nước cua sôi lại thì tắt lửa.

Múc canh cua nấu thiên lí ra bát và thưởng thức

- Múc canh ra bát nêm thêm một chút Bột gọt (mì chính) và đổ phần gạch cua lên trên.

Lưu ý khi làm món canh cua nấu thiên lý:

Lưu ý khi làm món canh cua nấu thiên lý

- Phần nước cua cần phải gạn sạch gắn để khi ăn không bị lạo xạo.

- Khi bắt đầu đun nước cua đun với lửa nhỏ để gạch cua kết thành mảng lớn, nếu đun lửa lớn phần gạch cua thường ngưng kết ít hơn.

- Lưu ý khi đun canh cua, canh rất dễ trào vì thế bạn không nên đậy vung và Lưu ý quá trình nấu sôi canh cua.

- Không đun hoa thiên lý quá lâu, hoa thiên lý rất dễ chín, nếu đun lâu phần hoa thiên lí này sẽ bị mũm và mất đi chất dinh dưỡng vốn có.

Món canh cua nấu thiên lý có thể coi là một trong những món ngon mỗi ngày hè đến để cả gia đình bạn có thể thưởng thức một món canh ngon, bổ, mát bữa ăn mùa hè nhờ thế cũng xua đi bớt cảm giác khó chịu, oi nóng. Mong các bạn thành công khi làm món canh cua nấu thiên lý.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon Mùa hè Món ăn ngon Món Canh Ngon Nguyên liệu Hải sản

Mầm kho gi menu Lâng huong dan lam banh goi goi buoi de lam Món ngon mỗi ngày xao bun gao phở xào Đu đủ vitamin mi xao gion đèn Món ngon ngày tết bánh trái tim kem chocolate làm kem ruoc ca chep Nắng nóng làm bánh pancake Món ngon hà noi vit nuong miatyle="background-color: #CC27D2" href="/index.php?q= trai cay"> trai cay Món chao cách làm thạch socola mì xào nghêu sốt bơ chanh="/index.php?q= măng chua kho thịt"> măng chua kho thịt cach lam thach sua ngon 4 món salad xoài thanh mát đổi vị Cach xao đậu Khoai mỡ Món ca sinh tố xoài mix cam bánh kẹo miến nhồi mực lam hu tieu den singapore banh so co la man tôm xốc muối món Tết Nga Nguyễn sử Tôm nướng muối ớt Món bánh trà xanh thit cuu thom ngon #A71DBB" href="/index.php?q=Món Rang">Món Rang Cách chế biến bánh da heo he ngộ độc thực phẩm thịt heo ngâm mắm Món ăn Món Hàn Quốc bo ham ruou vang v n hướng dẫn làm bánh nau thuc php?q= sinh tố sapôchê"> sinh tố sapôchê thuc don ngay tet cách làm xúc xích bánh bông lan dâu tây Mì ý cá trê nướngcolor: #749094" href="/index.php?q=v y">v y loại thịt cach lam banh chiffon flan bánh Nama bông bí chiên cách làm món canh hến nấu chua mon xao ngon cã ri d㪠Mèn nấu chay lam royal icing trang tri banh nau ca ri ga ngon củ cải cà rốt muối thịt heo chua ngọt v cơm tối 4 món Mát dịu Canh bầu MÊthạch hương cà phe canh đậu hũ che dau van mon an vat cha gio tom salad cam uop Lua day nâu ăn dua chuot Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ truffle gà rán kfc cach lam oc buou banh nhan dua com hop ẩm thưc Phạm Lo cách làm sinh tố cá trê nướng mứt dừa cách pha nước chấm treo Pho mai chế biến cá thu canh ca kieu thai ngon Trái cây ốc móng tay cách nấu xôi vó bánh ú gấc nấu xôi cách làm cơm cháy tre trong dứa cach ngam sau duong cá chẽm Làm dứa xôi hấp muối kim chi dưa chuột List Chao Khô mực