Vị ngọt mát của bát canh cua nấu hoa thiên lí đem đến cho chúng ta những bữa ăn thật ngon trong những ngày mùa hè. Không chỉ vậy canh cua nấu thiên lý còn là sự lựa chọn tốt cho việc bồi bổ sức khỏe vì vậy hãy cùng chuyên mục “tối nay ăn gì” tham khảo cách làm chi tiết món canh cua nấu thiên lý này để làm cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nha.
Thưởng thức món ngon mỗi ngày với canh cua nấu thiên lý

Vị ngọt mát của bát canh cua nấu hoa thiên lí đem đến cho chúng ta những bữa ăn thật ngon trong những ngày mùa hè. Không chỉ vậy canh cua nấu thiên lý còn là sự lựa chọn tốt cho việc bồi bổ sức khỏe vì vậy hãy cùng chuyên mục “tối nay ăn gì” tham khảo cách làm chi tiết món canh cua nấu thiên lý này để làm cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nha.

 

Thưởng thức món ngon mỗi ngày với canh cua nấu thiên lý

Nguyên liệu làm món canh cua nấu thiên lý cho 4 người:

- 200 gram cua đồng

- 150 gram hoa thiên lý

- Bột canh, bột nêm, Bột gọt (mì chính)

Cách làm món canh cua nấu thiên lý cho 4 người:

Sơ chế nguyên liệu làm món canh cua nấu thiên lý:

Sơ chế cua làm món canh cua nấu thiên lý

- Cua đồng mua về rửa thật sạch cho hết bẩn, bóc bỏ mai, yến, phần mai cua dùng tăm khêu lấy phần gạch để riêng. Để thịt cua vào rổ xóc lại với một chút muối, rửa lại nhiều lần cho hết mùi tanh.

Sơ chế hoa thiên lý làm món canh cua nấu thiên lý

- Hoa thiên lí nhặt, rửa thật sạch, để ráo nước.

- Thịt cua cho vào giã hoặc xay nhuyễn, cho khoảng 1 lít nước vào lọc bỏ hết phần gắn lấy nước.

Các bước làm canh cua nấu thiên lý:

Các bước làm canh cua nấu thiên lý

- Đặt nồi nước cua lên bếp, cho thêm 1 muỗng canh bột nêm vào khuấy tan, đun với lửa nhỏ cho sôi.

Bát canh cua nấu thiên lí có vị ngọt mát đặc trưng rất thích hợp trong thơì tiết mùa hè

- Khi nồi nước cua sôi, giảm bớt lửa, vớt lấy phần gạch cua ra bát, thả hoa thiên lí vào nêm thêm gia vị vừa ăn, bật lớn lửa để nước cua sôi lại thì tắt lửa.

Múc canh cua nấu thiên lí ra bát và thưởng thức

- Múc canh ra bát nêm thêm một chút Bột gọt (mì chính) và đổ phần gạch cua lên trên.

Lưu ý khi làm món canh cua nấu thiên lý:

Lưu ý khi làm món canh cua nấu thiên lý

- Phần nước cua cần phải gạn sạch gắn để khi ăn không bị lạo xạo.

- Khi bắt đầu đun nước cua đun với lửa nhỏ để gạch cua kết thành mảng lớn, nếu đun lửa lớn phần gạch cua thường ngưng kết ít hơn.

- Lưu ý khi đun canh cua, canh rất dễ trào vì thế bạn không nên đậy vung và Lưu ý quá trình nấu sôi canh cua.

- Không đun hoa thiên lý quá lâu, hoa thiên lý rất dễ chín, nếu đun lâu phần hoa thiên lí này sẽ bị mũm và mất đi chất dinh dưỡng vốn có.

Món canh cua nấu thiên lý có thể coi là một trong những món ngon mỗi ngày hè đến để cả gia đình bạn có thể thưởng thức một món canh ngon, bổ, mát bữa ăn mùa hè nhờ thế cũng xua đi bớt cảm giác khó chịu, oi nóng. Mong các bạn thành công khi làm món canh cua nấu thiên lý.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon Mùa hè Món ăn ngon Món Canh Ngon Nguyên liệu Hải sản

cổ đồ chơi trung thu Thanh Hoà qua kho qua làm goi măng nướng xiên thìa Cá chai nướng lá lốt kiểu Nhật sườn sốt cà chua bánh đúc riêu cua do uong cách gói bánh chưng cÃƒÆ kinh hoa trần dọn kho rim CANH GA CHIEN NUOC MAM Đón nuoc dua cach lam suon lá nêp Su huong dan lam banh trung mắm ruốc HoÃƒÆ thói Làm vịt tẩm mè gia vi canh khế cà chua nấu thịt bò cu cai ngam nuoc mam mì spaghetti phụ kiện dễ thương gà luộc chan ga rut xuong banh cuon Thanh tri Túi Xách Món Chính gato từ thịt gà Đức quÃƒÆ Cạnh cua ngÆ mà Sướng ca tim cuon dau phu Dưa cánh Đàm đèn canh cà chua cách làm tép xào sa tế Ä an sấu hoa đẹp chà và n Cún Khang Canh mọc nấu măng tươi Xa xiu 3 món sashimi ech nau chuoi com tron goi ca bắp xào mõ chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng khoái món ăn Thà i trái cây mùa hè Trà chanh bày xà Nhúng đặng thu thảo Patê cuống cach nau mi đậu hũ Thời banh crep ngon bùn Cách lam gio thu gio chay tôm chiên sốt đóng cạo Mẹo hay khi làm món hấp nấu rau câu Cheesecake côm Cam hÃƒÆ pho mai gà hấp bia à m thuc viet nam cà nà u băng dính lươn chiên giòn ga nau chao ngon măng cookies canh ga chien mam toi bún thịt bò bằm ngon cach lam banh chuoi cach lam mon dau om cach lam thach trai cay ngon bo bit tet thom ngon thơm ngon cách làm bánh vị chanh giá đỗ sạch tra mat Aghemono món miến ngon đạu rồng cach lam ca ri ech các kho quả sấu khoai tây bọc tứng cút lòng gà xào miến nồi