Tự làm kem vừa rẻ lại vừa đảm bảo vệ sinh những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn hoàn thành món kem xoài thơm ngon mà không cần đến máy làm kem nhé.
LÀM KEM XOÀI GIẢI NHIỆT NGÀY NẮNG

Tự làm kem vừa rẻ lại vừa đảm  bảo vệ sinh những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn hoàn thành món kem xoài thơm ngon mà không cần đến máy làm kem nhé.

 

Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả xoài chín thái miếng vuông nhỏ

- 100ml xoài nghiền hoặc xoài cô đặc

- 200ml kem tươi (whipping cream)

- 250ml sữa tươi không đường

- 120 gram đường (tùy ý)

Cách chế biến:

Đổ kem tươi ra bát rồi đánh bông cùng với đường. Nếu không thích quá ngọt, bạn có thể bỏ qua đường.

kem-xoai1

Đổ sữa tươi ra bát, thêm xoài xay nhuyễn (hay xoài cô đặc) vào đánh đều cho đến khi hỗn hợp quyện đều.

kem-xoai2

Đổ ½ (một phần hai) phần xoài xắt nhỏ vào, trộn thật đều. Đổ kem tươi vào trộn thật đều với hỗn hợp sữa thành hỗn hợp mịn mượt. Lưu ý là phải trộn nhẹ tay để không làm mất đi độ bông cứng của kem.

kem-xoai3

Đổ hỗn hợp kem lỏng vào nồi gang. Thêm nốt phần xoài xắt nhỏ vào, trộn thật đều lại lần nữa, đậy kín vung rồi để nồi kem vào ngăn đá tủ lạnh. 2 tiếng sau bạn lấy nồi kem ra, khuấy đều cho kem tơi ra rồi lại cho vào tủ lạnh 2 tiếng nữa. Lặp lại thao tác khuấy kem và tiếp tục bỏ vào đông lạnh cho đến khi kem cứng hẳn. Sau khoảng 6 tiếng thì bạn có thể thưởng thức món kem xoài tại nhà rồi.

kem-xoai4

Kem xoài ít ngọt hơn các loại kem khác, lại có thêm vị hoa quả tươi nên chắc hẳn sẽ chinh phục những tín đồ của kem và cả những “thực khách” vốn không ưa ngọt. Từng miếng kem xoài mát lạnh, tan nhanh trong miệng, đọng lại chút béo ngậy và vị chua chua, ngọt ngọt tự nhiên, đặc biệt là thơm nức hương xoài khiến cho cái nóng oi ả dường như biến mất.

Mong các bạn thành công với vị kem ưng ý nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon Mùa hè Ăn vặt Theo mùa

thạch đậu đỏ các món phở ngon cà khô salad dưa leo cà chua nuong chuoi ngon sot ca Ca kho khô trung truc xao he cua biển món vịt trà xanh Cà Kho tuong xao chay cake trung ca nhoi ot ngon banh Rán náu lảu cach lam bun oc ngon dau phong rang ca com gion cà ri Khuyên tom sot ca ri ngon Bảo bún thangound-color: #495164" href="/index.php?q= pasta gà"> pasta gà cach nau xoi gac bong cai xao tom ngon chom chom huong dan lam banh mi cá cơm kho khô gio heo chien gion banh sau rieng cÃƒÆ ri gÃƒÆ ngon trà sữa rau câu Cach nau Banh canh banh chuoi cupcake ngon banh chuoi hap ngon cà kho món gà nước ép chanh leo bánh quy gừng hình tàu lửa bánh gạo xào chả cá banh cream chesse Bột năng cocktail ngon banh beo ngot ngu sac ngon thit bò om cach lam mi cay han quoc pha cà phê nước ép táo mix cà rốt bữa tối tui dung canh tôm nấu chua heo xào sả thit bo tron dua leo trứng chiên củ cải nhụ ba roi lam pizza de dang am cot Dua ech handmade thạch sữa cach lam ga nhoi nam Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng luon nuong ngon món video bốc tim heo xào hủ tiếu Làm bánh không cần lò nướng cách nấu canh món nướng ngon bo xao tuong ot toi bang gà xiên nuoc uong bach tuoc cơm cuộn chay cơm thịt gà băm ga vien ca hoi sushi bí ngòi chiên thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo Món ngon ngày tết ba chi ngon đồ ăn vặt bột nghệ tác hại của trữ đồ đông lạnh bữa trưa văn phòng Bò nướng bánh hỏi món ngon cho dịp Tết XOI BAP ba lã bí ngòi Che thai xoi nêp than tao phơ GOI thực đơn tết bồng Đặt Đá chocolate đen bánh waffle smoothie việt quất tươi trứng cút bo bia tu lam sa te tai nha TRUNG Sức khỏe bún chả obama ở singapore cà ri gà ngon muỗng bánh su kem trà Hẹ Thịt Bò sot vang cá hồi Cá hồi kho tiêu bánh canh suon heo