Tự làm kem vừa rẻ lại vừa đảm bảo vệ sinh những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn hoàn thành món kem xoài thơm ngon mà không cần đến máy làm kem nhé.
LÀM KEM XOÀI GIẢI NHIỆT NGÀY NẮNG

Tự làm kem vừa rẻ lại vừa đảm  bảo vệ sinh những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn hoàn thành món kem xoài thơm ngon mà không cần đến máy làm kem nhé.

 

Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả xoài chín thái miếng vuông nhỏ

- 100ml xoài nghiền hoặc xoài cô đặc

- 200ml kem tươi (whipping cream)

- 250ml sữa tươi không đường

- 120 gram đường (tùy ý)

Cách chế biến:

Đổ kem tươi ra bát rồi đánh bông cùng với đường. Nếu không thích quá ngọt, bạn có thể bỏ qua đường.

kem-xoai1

Đổ sữa tươi ra bát, thêm xoài xay nhuyễn (hay xoài cô đặc) vào đánh đều cho đến khi hỗn hợp quyện đều.

kem-xoai2

Đổ ½ (một phần hai) phần xoài xắt nhỏ vào, trộn thật đều. Đổ kem tươi vào trộn thật đều với hỗn hợp sữa thành hỗn hợp mịn mượt. Lưu ý là phải trộn nhẹ tay để không làm mất đi độ bông cứng của kem.

kem-xoai3

Đổ hỗn hợp kem lỏng vào nồi gang. Thêm nốt phần xoài xắt nhỏ vào, trộn thật đều lại lần nữa, đậy kín vung rồi để nồi kem vào ngăn đá tủ lạnh. 2 tiếng sau bạn lấy nồi kem ra, khuấy đều cho kem tơi ra rồi lại cho vào tủ lạnh 2 tiếng nữa. Lặp lại thao tác khuấy kem và tiếp tục bỏ vào đông lạnh cho đến khi kem cứng hẳn. Sau khoảng 6 tiếng thì bạn có thể thưởng thức món kem xoài tại nhà rồi.

kem-xoai4

Kem xoài ít ngọt hơn các loại kem khác, lại có thêm vị hoa quả tươi nên chắc hẳn sẽ chinh phục những tín đồ của kem và cả những “thực khách” vốn không ưa ngọt. Từng miếng kem xoài mát lạnh, tan nhanh trong miệng, đọng lại chút béo ngậy và vị chua chua, ngọt ngọt tự nhiên, đặc biệt là thơm nức hương xoài khiến cho cái nóng oi ả dường như biến mất.

Mong các bạn thành công với vị kem ưng ý nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon Mùa hè Ăn vặt Theo mùa

đậu hũ xào rau củ thạch sữa đào đồ ăn kute da day heo xao cay ngot đồ ăn thái cách rán bánh chưng ngon lẩu phá lấu Đâu xanh cach nấu sửa sen ngẠm đồ ăn vặt Có lóc nướng lá sen non cach lam kem mua he ga nhoi rau cu sot so co la ba chi om cà tím nướng đồ ăn việt vit mang chua Pancake Cá bống thệ rim khô nồng nàn hương tom nuong sa Cach lam rau câu dua cha gio sua hai san hạnh nhân đồ chơi cho bé cách làm salad các món ãn ngon tần Dưa góp Những món ăn ngon từ cá ngừ đại nộm chay Đấu hu đồ chơi trung thu gà kho ớt chuông lợi ích sức khỏe trao trá ÿ thit heo xao mam ruoc thập Mì chua ngọt Hàn Quốc ngon rẻ cơm cuộn ga ham sã ca Kho kem cà bánh quy đậu nành cá nục kho bánh táo đường bánh bèo vẽ mon ngon tu lươn cùi dừa kho với tôm đồ chơi vải kem trứng chan gà may vÃƒÆ cua rang me ngon bột đậu tương cach nau chao dau hu thịt vịt quay sốt quýt đồ chơi vải an toàn cach lam rau cau nhan mô hình kem dừa mát lạnh mon cuong hong heo xao dua đồ cho bé canh ga sot cay ngon cach lam com ga hai nam An banh dau che ngo ngot thach den chiec đồ cho mẹ bắp cải cuốn chay đồ cho pet Cá mương gọi than hồng công thức chè bắp mon ngon đuong pho bo nhung giam ngon đậu hà lan xào tôm đậu hủ sốt tương đồ da lau nam com trai dua ngon gà nấu lá giang cách làm chè mè đen sake chiên xào gà với sen trái cây gà rút xương nhồi Mẹo nấu ăn cực hay mà bạn không thể banh pho mai thom ngon cá rim ngũ vị đồ nướng tự làm dưa muối tại nhà cocktail trái cây mẹo hay của afamily Nấu bánh mật trứng ốp la thịt bò xào khế tự làm bánh táo mứt củ dền Cach lam cha chè đậu xanh hột ốc mít xào oc heo bò trứng măng kho kem chuối nhúng chè bí đỏ mực sốt thơm lúc đồ ngọt Tôm kho chá Ÿ Làm bánh mì CÃƒÆ Nuong muc ngao duong canh bao tu món ăn chay trÃƒÆ xanh