Đối với những gia đình có trẻ nhỏ việc lựa chọn cho bé món ăn vặt đảm bảo lại làm bé yêu thích là không hề dễ, và để giúp bạn làm điều đấy dễ dàng hơn hôm nay chuyên mục “tối nay ăn gì” sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm món chè ba màu bắt mắt. Với món chè ba màu này chắc chắc các bạn sẽ khiến các bé thích thú mà không hè lo về vấn đề ảnh hưởng tới sức khỏe.
Cùng bé yêu làm món chè ba màu bắt mắt

Đối với những gia đình có trẻ nhỏ việc lựa chọn cho bé món ăn vặt đảm bảo lại làm bé yêu thích là không hề dễ, và để giúp bạn làm điều đấy dễ dàng hơn hôm nay chuyên mục “tối nay ăn gì” sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm món chè ba màu bắt mắt. Với món chè ba màu này chắc chắc các bạn sẽ khiến các bé thích thú mà không hè lo về vấn đề ảnh hưởng tới sức khỏe.

 

Cùng bé yêu làm món chè 3 màu bắt mắt

Nguyên liệu làm món chè 3 màu cho 6 người:

-100 gram đậu đỏ

-300 gram đường

-100 gram đậu xanh

-1 ống vani

-1 bó lá dứa

-8 gram bột thạch rau câu

-Nước sôi để nguội

-400ml nước cốt dừa ( 1lon)

-2 quả cam

Cách làm chè 3 màu cho 6 người :

Sơ chế nguyên liệu làm chè 3 màu:

-Đậu đỏ, đậu xanh ngâm riêng với nước ấm trong vòng 4 giờ, sau đó vớt ra xả qua với nước lạnh vài lần, để ráo.

-Lá dứa rửa thật sạch, ép lấy nước.

-Cam rửa thật sạch, bổ đôi, ép lấy nước.

-Thạch rau câu hòa tan với 70 gram đường vào trong 1 lít nước.

Các bước làm chè 3 màu:

Các bước làm chè 3 màu - nấu đậu đỏ

-Cho đậu đỏ vào nồi với 1 lít nước, nấu sôi với lửa lớn trong vòng 1 phút sau đó giảm bớt lửa, hầm nhừ trong vòng 30 phút sau đó cho thêm 70 gram đường vào đun thêm 30 phút cho đường thấm đầu vào hạt đỗ.

Các bước làm chè 3 màu- nấu đậu xanh

-Trong thời gian chờ đậu đỏ chín, cho đậu xanh vào hấp chín, sau đó cho đậu xanh 70 gram đường, vani vào chảo sạch sên với lửa nhỏ cho đến khi phần đậu xanh quyện lại thành khối mịn không dính chảo là được.

Các bước làm chè 3 màu -làm thạch rau câu

-Đặt hỗn hợp rau câu lên bếp đun đến khi thạch chuyển màu đục đục là được, chia thạch ra làm 3 phần một phần đun với nước cốt dừa, 1 phần đun cùng với nước cốt lá dứa, 1 phần đun cùng nước ép cam.

-Đổ thạch ra âu, để nguội, bảo quản trong tủ lạnh 2-3 giờ cho thạch đông lại sau đó lấy ra cắt miếng vuông nhỏ.

 các nguyên liệu làm thạch 3 màu vào cốc

-Chia thạch ra cốc, múc thêm đậu đỏ, đậu xanh cho thêm nước cốt dừa và đá lạnh vào thưởng thức.

Lưu ý khi làm món chè 3 màu:

Lưu ý khi làm món thạch 3 màu

-Vào mùa hè thông thường chúng ta không thích ăn những món chè có vị ngọt quá gắt vì thếm lượng đường thêm vào trong món chè cũng nên cho ít đi.

-Khi ăn chè 3 màu bạn có thể bổ sung thêm một ít hoa quả sẵn có trong mùa hè để món chè  3 màu trở nên hấp dẫn hơn.

-Đậu đỏ bạn cũng có thể cho lên hấp chín nhờ vậy hạt đậu sẽ bở hơn nhưng ngược lại chúng ta lại không tận dụng được phần nước đậu đỏ vốn có tác dụng giải nhiệt rất tốt.

Trên đây là bí quyết cũng như kinh nghiệm nấu món chè 3 màu thật ngon mà chuyên mục “tối nay ăn gì” muốn giới thiệu tới các bạn. Hy vọng với công thức nấu món chè 3 màu này không chỉ có các bé mà cả gia đình sẽ cùng được thưởng thức món ăn vặt thật ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon Mùa hè Ăn vặt

Cứ kiệu đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền mứt dứa chanh leo cháo bí tôm củ cải đường làm bánh món ếch mới lạ công thức vịt nướng chao nướng bánh mì với bơ đường công thức trứng chiên bún cá bún sứa món ngon xuân quế bí ngòi kho cá nục cắm hoa Các Món nướng món ếch ngon cà chua List Cơm các món ngon từ mực cánh gà xốt tương cà Banh trung thu cách làm gỏi mực kiểu Thái cach nau chao quay thịt gà gà kho sả ớt nấu cháo tim lợn bánh bao CÃƒÆ thu bánh cuôn làm bánh trứng ca com chien toi ot ngon g thịt khocà rốt chua">món Tết củ cải đ sinh tố trái cây trà xanh ngày Valentineeo ngon">goi xoai xanh tai heo ngon THĂNo lươn" href="/index.php?q=am thuc ga">am thuc ga banh khoai lang nuong Mẹo luộc tai heo trắng Món túi nilon ГЃo món Dê xào Lăn pannacotta trÃƒÆ xanh mì xào thịt lợn mit non kho trứng bánh trứng lễ phục sinh cach lam trung duc ca hoi khoai tay mứt ăn bánh mì tôm khô thach dau xanh ngon cÃƒÆ kho món Quảng dễ ăn Canh chua cá lóc ca hoi sot dau hao ngon công thức xôi dừa ca tam nau mang canh cải cuốn thịt Canh bầu CHÃƒË Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại lã³c cách làm hoa cúc giấy Cận mì udon tôm tươi thit nuong satay ca bong lau kho món Sorbet món trứng thuà Šmón Tây sườn heo Mỹ nướng banh xếp pudding sua chay thom THĂN cách làm gỏi tai heo ngon mề rang cay cach nau bun bo chay bánh xốp Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt Măng đắng xứ Mường món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết cá chim chiên gừng đinh bò rượu vang bò xốt rượu vang món hến chuoi pho mai ngon canh xà lách xoong tôm tươi nước chấm ốc luộc râu câu chè đậu nấu thạch trà xanh cÃƒÆ hà p dut lo rau cu Cách nấu cháo salad hoa lơ chan ga đậu phụ sốt xì dầu Thit nhoi ca chua Đậu phộng cá cơm khô kho Liên Ròm món Tết chà bông heo thịt heo chà bánh bí đỏ rán lã³c Xôi đậu xanh salad thái cach nau canh khe cách làm tôm rim nước cốt dừa canh đu đủ thịt gà làm bánh làm kem goi hai san món tráng miệng cach lam banh mi món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món nem lai vung chao đèn Hoa dễ món Thái la dua đậu hủ trắng hấp trứng Mì ý miến xào thập cẩm ngon phơ gừng sả kho bắp bò dầu dầu đậu phộng dầu hạt cải che bao món bánh dân dã xay táo và quế lau ca thom ngon Bánh rán quẠMẹo tận dụng nóc tủ bếp độc đáo