Đối với những gia đình có trẻ nhỏ việc lựa chọn cho bé món ăn vặt đảm bảo lại làm bé yêu thích là không hề dễ, và để giúp bạn làm điều đấy dễ dàng hơn hôm nay chuyên mục “tối nay ăn gì” sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm món chè ba màu bắt mắt. Với món chè ba màu này chắc chắc các bạn sẽ khiến các bé thích thú mà không hè lo về vấn đề ảnh hưởng tới sức khỏe.
Cùng bé yêu làm món chè ba màu bắt mắt

Đối với những gia đình có trẻ nhỏ việc lựa chọn cho bé món ăn vặt đảm bảo lại làm bé yêu thích là không hề dễ, và để giúp bạn làm điều đấy dễ dàng hơn hôm nay chuyên mục “tối nay ăn gì” sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm món chè ba màu bắt mắt. Với món chè ba màu này chắc chắc các bạn sẽ khiến các bé thích thú mà không hè lo về vấn đề ảnh hưởng tới sức khỏe.

 

Cùng bé yêu làm món chè 3 màu bắt mắt

Nguyên liệu làm món chè 3 màu cho 6 người:

-100 gram đậu đỏ

-300 gram đường

-100 gram đậu xanh

-1 ống vani

-1 bó lá dứa

-8 gram bột thạch rau câu

-Nước sôi để nguội

-400ml nước cốt dừa ( 1lon)

-2 quả cam

Cách làm chè 3 màu cho 6 người :

Sơ chế nguyên liệu làm chè 3 màu:

-Đậu đỏ, đậu xanh ngâm riêng với nước ấm trong vòng 4 giờ, sau đó vớt ra xả qua với nước lạnh vài lần, để ráo.

-Lá dứa rửa thật sạch, ép lấy nước.

-Cam rửa thật sạch, bổ đôi, ép lấy nước.

-Thạch rau câu hòa tan với 70 gram đường vào trong 1 lít nước.

Các bước làm chè 3 màu:

Các bước làm chè 3 màu - nấu đậu đỏ

-Cho đậu đỏ vào nồi với 1 lít nước, nấu sôi với lửa lớn trong vòng 1 phút sau đó giảm bớt lửa, hầm nhừ trong vòng 30 phút sau đó cho thêm 70 gram đường vào đun thêm 30 phút cho đường thấm đầu vào hạt đỗ.

Các bước làm chè 3 màu- nấu đậu xanh

-Trong thời gian chờ đậu đỏ chín, cho đậu xanh vào hấp chín, sau đó cho đậu xanh 70 gram đường, vani vào chảo sạch sên với lửa nhỏ cho đến khi phần đậu xanh quyện lại thành khối mịn không dính chảo là được.

Các bước làm chè 3 màu -làm thạch rau câu

-Đặt hỗn hợp rau câu lên bếp đun đến khi thạch chuyển màu đục đục là được, chia thạch ra làm 3 phần một phần đun với nước cốt dừa, 1 phần đun cùng với nước cốt lá dứa, 1 phần đun cùng nước ép cam.

-Đổ thạch ra âu, để nguội, bảo quản trong tủ lạnh 2-3 giờ cho thạch đông lại sau đó lấy ra cắt miếng vuông nhỏ.

 các nguyên liệu làm thạch 3 màu vào cốc

-Chia thạch ra cốc, múc thêm đậu đỏ, đậu xanh cho thêm nước cốt dừa và đá lạnh vào thưởng thức.

Lưu ý khi làm món chè 3 màu:

Lưu ý khi làm món thạch 3 màu

-Vào mùa hè thông thường chúng ta không thích ăn những món chè có vị ngọt quá gắt vì thếm lượng đường thêm vào trong món chè cũng nên cho ít đi.

-Khi ăn chè 3 màu bạn có thể bổ sung thêm một ít hoa quả sẵn có trong mùa hè để món chè  3 màu trở nên hấp dẫn hơn.

-Đậu đỏ bạn cũng có thể cho lên hấp chín nhờ vậy hạt đậu sẽ bở hơn nhưng ngược lại chúng ta lại không tận dụng được phần nước đậu đỏ vốn có tác dụng giải nhiệt rất tốt.

Trên đây là bí quyết cũng như kinh nghiệm nấu món chè 3 màu thật ngon mà chuyên mục “tối nay ăn gì” muốn giới thiệu tới các bạn. Hy vọng với công thức nấu món chè 3 màu này không chỉ có các bé mà cả gia đình sẽ cùng được thưởng thức món ăn vặt thật ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon Mùa hè Ăn vặt

nâu an ngon Khắc Cơm gà bánh mì sandwich với trứng luộc GÃÆr: #73B20F" href="/index.php?q=mẹo nhỏ">mẹo nhỏ ngày lạnh Bí quyết cho món rán trứng không bị khô gà viên đậu phụ sinh to vai bac hac cơm nấm heo xào sả ớt tacos xa lach thom ngon âmthực kem trái cây khô bánh cupake vani pha chế cocktail bưởi kỷ cahc lam banh bao May và lanh mưt công thức thịt bò xào su hào Món chien chăm sóc bé món trứng So Chuối ngào đường Ä Ã Lạ Ä H nui gạo cách tách vỏ dừa nấu chè đỗ đen thịt nướng canh bí nấu thịt b㪠rau xao bị canh ghẹ quẠlam trà sua cach nau bun rieu thit bo banh mochi khoai lang GÃƒÆ nướng sườn heo với tỏi canh cÃƒÆ bò khô tác súp khoai lang Tía Pet lam ca ngu nuong ngon nau rieu ngon làm bánh trứng LAU MAM đặc sản sóc trăng="label" style="background-color: #79682B" href="/index.php?q=trứng xào">trứng xào lam che xoai tran chau đậu que xào Giò heo kho dương tu lam cha ca lam trung nuong pho mai Ca Hướng dẫn nấu ăn húng quế Cách nấu sữa bắp Món an chay kem vị vải Sốt me độc đáo cháo bo toi mứt mỡ banh trưng y cha dau thit Trứng cá hồi sung gà luộc mỡ hành các món từ thịt gà cua chien gion tá ng bánh gạo lắc bột phô mai m脛 Day nau an bap chuoi bí đỏ nấu ăn com cuon Thơm súp chay lau cua dong dạ dày hầm MUOP nao thÆ á c tiết nấu món ăn GiÃƒÆ Ri 4 cà ngu kho thom cá cơm khô bi do Cach lam bun ca gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với nước cốt Cánh gà nướng trúng sup thit ga tôm hấp miến chả cá chiên trang trí bánh kem canh tom nau bau la dua giai nhiet đồ chua Cach lam cha gio cách may váy nấu bí ngòi với thịt Món kho bánh flan