Chè khúc bạch là một món ăn vặt giải nhiệt cực tốt trong mùa hè này, những miếng khúc bạch bùi bùi thơm ngậy khiến bạn không thể nào chối từ. Vậy đừng bỏ qua cơ hội tham khảo cách làm chè khúc bạch để tự tay bạn có thể làm cho mình món chè thật ngon trong mùa hè này nha.
Công thức nấu chè khúc bạch bạn không thể bỏ qua trong mùa hè

Chè khúc bạch là một món ăn vặt giải nhiệt cực tốt trong mùa hè này, những miếng khúc bạch bùi bùi thơm ngậy khiến bạn không thể nào chối từ. Vậy đừng bỏ qua cơ hội tham khảo cách làm chè khúc bạch để tự tay bạn có thể làm cho mình món chè thật ngon trong mùa hè này nha.

 

Công thức nấu chè khúc bạch bạn không thể bỏ qua trong mùa hè

Nguyên liệu làm chè khúc bạch cho 6 người:

Nguyên liệu làm chè khúc bạch

-10 gram gelatine

-250 gram kem tươi

-250ml sữa tươi

-200 gram nhãn tươi

-20 gram hạnh nhân

-10ml tinh dầu hạnh nhân

-đường cát trắng

Cách nấu chè khúc bạch cho 6 người:

Sơ chế nguyên liệu nấu chè khúc bạch:

-Là gelantine ngâm vào nước lạnh 15 phút cho nở.

Sơ chế hạnh nhân nấu chè khúc bạch

-Hạt hạnh nhân thái lát, rang vàng.

Sơ chế nhãn nấu chè khúc bạch

-Nhãn bóc vỏ, bỏ hạt.

Các bước nấu chè khúc bạch:

Pha sữa làm chè khúc bạch

-Pha kem tươi với sữa tươi, 3-4 thìa canh đường tùy khẩu vị.

-Cho hỗn hợp sữa tươi lên bếp nấu nóng với lửa nhỏ, đến khi phần sữa ấm thả lá gelatine vào khuấy tan hoàn toàn.

-Thêm một chút tinh dầu hạnh nhân vào phần sữa trên.

Trong khi đơị khúc bạch đông chuẩn bị sẵn các nguyên liệu khác làm món chè khúc bạch

-Lót một lớp màng bọc thực phẩm vào khuôn hoặc một bát lớn, đáy rộng.

-Đổ phần sữa trên vào sau đó để trong tủ lạnh 2-3 giờ để sữa đông lại là được.

chuẩn bị sẵn nước nhãn cho món chè khúc bạch

-Hòa hai thìa đường với 1 lít nước cho lên nấu sôi, sau đó thả nhãn vào, tắt lửa ngay lúc đỏ để giữ độ giòn cho cùi nhãn.

Cắt khúc bạch ra thành những miếng nhỏ để món chè khúc bạch thêm đẹp mắt

-Lúc này lấy khúc bạch ra cắt nhỏ thành hình theo ý bạn muốn.

thành phẩm là  món chè khúc bạch đẹp mắt

-Cho khúc bạch vào bát sau đó múc thêm nước long nhãn, rắc hạnh nhân lên trên món chè khúc bạch là bạn đã hoàn thành món chè thơm mát này.

Lưu ý khi nấu chè khúc bạch:

Lưu ý khi nấu chè khúc bạch

-Bạn có thể làm cho bát chè khúc bạch đẹp mắt hơn bằng cách tạo ra màu sắc cho những miếng khúc bạch, khi nấu sữa làm khúc bạch bạn có thể cho thêm nước ép dâu, trà xanh để tạo màu hồng và màu xanh.

-Hạt hạnh nhân bạn có thể để lúc gần ăn chè thì rang để những mảnh hạnh nhân này vẫn giữ được độ giòn, thơm nhất.

-Khi ăn chè khúc bạch bạn nên cho nhiều đá bào, ít đường để giữ nguyên vị ngọt nhẹ, mát, bùi bùi của món chè.

Những bát chè khúc bạch thật ngon ở ngoài hàng tưởng rằng cần những công đoạn cầu kì phức tạp nhưng khi chính bạn bắt tay vào làm sẽ thấy nó không hề khó, vì vậy đừng ngại vào bếp cùng chuyên mục “tối nay ăn gì” để làm cho gia đình mình món chè khúc bạch thanh mát nhé. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon Mùa hè Ăn vặt Đồ uống

hến xào su su Mắm chưng hot vịt cÃƒÆ ri gÃƒÆ Chè bí đỏ đậu phộng thơm ngon sao banh tart mini ngon bánh hình trái tim cua chien gion sau cách làm bánh trôi bánh chay nấu chè thập cẩm lẩu gà ngon say Kem tuoi đậu hũ sốt thịt bằm so lão hóa nha đam lô hội làm đẹp sức thạch hương dưa hấu dÃhref="/index.php?q=winnie the pooh">winnie the pooh rượu tốt cho thận Tóm hấp soup Ốc vú nàng ngon hơn khi nướng nấu chè sữa với táo tàu sum thit chan gio ham cach nạu bun bo hue củ mài kho canh ca tam bánh mì nhân custard sung hũ tiếu nam vang sup Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa hap kem whipping vải rang muối tai 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết cung nha đam dà trộn salad cà chua dưa leo Cach lam kho bo Bun thang X么i tự làm kem tươi tóp kem rán xù canh cải nấu tôm tươi món an nhanh nấm kho ngô bao tử dac san lang son æ² æe="background-color: #16BCD4" href="/index.php?q=Cách">Cách banh khọt nem tom ngu vi Lam há cảo t Ăn măng đúng cách để không bị ngộ chè hạt sen nhãn lồng trung ga rơ lưỡi bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm thơm ngon cốm dẹp t m trung chien la lot muối dưa leo Mi quang viå å 檼 bánh chuối cacao cach lam trung trứng cút lộn mon an viet nam nước ép dưa bạc hà Gio song dưỡng t o ớt mon an tu thit ga t p Cún Khang Bim bim pho mát giòn thơm cho bé CA hap cá xông khói Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon Banh Chuoi cach lam banh bong lan sáng mắt cach lam siro man ngon 水煮鱼的做法 chim cút quay tam tao dầu trái gấc hoa nấu canh cải xanh æ² æ phở trộn hải sản cach nấu phá lấu thú tart hat sen hap bánh bông lan siêu ngon gỏi cóc dua hau che dau trang banh lot ngon súp thịt xinh tau thạc rau câu cach chien thit heo ngon cách làm pancake tep món giảm cân Khám phá món chân gà muối chiên mới lạ le tron thit ga Món ngon từ ngọn tre non của người Thái thêu bò xốt vang cach nau banh trung thu th