Nha đam (tên gọi khác là cây lô hội) được mọi người biết tới như một loại cây rất có lợi cho việc làm đẹp và chăm sóc sức khỏe. Theo nghiên cứu khoa học cụ thể nha đam có chứa nhiều vitamin A, C, E, B1 và nhiều khoáng kim loại tốt cho cơ thể con người. Vì thế nha đam được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn, đặc biệt trong mùa hè món chè nha đam trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Và để có thể tự mình nấu những bát chè nha đam mát lạnh này bạn đừng bỏ qua hướng dẫn nấu chè nha đam dưới đây nhé.
Cách nấu chè nha đam giòn, mát

Nha đam (tên gọi khác là cây lô hội) được mọi người biết tới như một loại cây rất có lợi cho việc làm đẹp và chăm sóc sức khỏe. Theo nghiên cứu khoa học cụ thể nha đam có chứa nhiều vitamin A, C, E, B1 và nhiều khoáng kim loại tốt cho cơ thể con người. Vì thế nha đam được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn, đặc biệt trong mùa hè món chè nha đam trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Và để có thể tự mình nấu những bát chè nha đam mát lạnh này bạn đừng bỏ qua hướng dẫn nấu chè nha đam dưới đây nhé.

 

Cách nấu chè nha đam giòn, mát

Nguyên liệu nấu chè nha đam cho 4 người:

-1 lá nha đam dày bản, tươi

-150 gram đậu xanh bóc vỏ

-1 chén nước cốt

-2 muỗng nhỏ muối

-1 ống vani

Cách nấu chè nha đam cho 4 người:

Sơ chế nguyên liệu nấu chè nha đam:

Cách nấu chè nha đam

-Đậu xanh bóc vỏ đem rửa thật sạch với nước, ngâm với nước ấm trong vòng 30 phút.

Cách nấu chè nha đam-2

-Cắt lá nha đam thành những phần nhỏ, gọt sạch vỏ xanh, xắt thành hạt lựu rồi ngâm với nước có pha vài giọt nước chanh và 2 muỗng muối.

Cách nấu chè nha đam-3

-Dùng tay chà xát nhẹ nhàng từng miếng nha đam cho hết nhớt.

-Vớt nha đam ra rổ, xát dưới nước, vừa xát vừa xả nước, xóc đều.

Cách nấu chè nha đam-4

-Xát nha đam cho đến khi miếng nha đam chuyển màu trong suốt là được.

Cách nấu chè nha đam:

Cách nấu chè nha đam-5

-Vớt đậu xanh ra, để ráo rồi đổ vào nồi với 600ml nước, nấu sôi. Khi đun bạn nới mở nắp xoong và hớt hết phần bọt nổi lên

-Đến khi đậu xanh nở đều, cho thêm đường cho vừa khẩu vị của bạn.

Cách nấu chè nha đam-6

-Vớt nha đạm, thả vào nồi chè, khuấy nhẹ tay, đổ ống vani vào.

-Đợi đến khi chè sôi khoảng 1 phút tắt lửa, chờ chè muội múc ra bát và thưởng thức với 2-3 muỗng nước cốt dừa.

Mẹo nhỏ khi nấu chè nha đam:

Mẹo nhỏ khi nấu chè nha đam

-Cách chọn nha đam ngon bạn lựa mua những lá nha đam còn tươi, không dập nát, không bị sẹo và rửa thật sạch lá trước khi sơ chế.

-Nha đam mua về ban đầu có nhớt và mùi hăng vì thế bạn phải ngâm qua nước chanh muối. Nhưng để nha đam giòn hơn bạn nên sử dụng nước vôi trong để ngâm nha đam rồi sau đó rửa thật sạch lại với nước.

-Sử dụng đường phèn ướp với nha đam sau khi sơ chế sẽ làm cho món chè nha đam có vị ngọt mát có tính giải nhiệt nhiều hơn.

Món chè nha đam bạn vừa hoàn thành chắc chắn là món chè giải nhiệt tuyệt vời cho ngày hè. Món chè nha đam hoàn thành có màu sắc thanh nhã, có vị ngọt mát, miếng nha đam giòn sần sật, khi thưởng thức dễ dàng mang đến cho người ăn cảm giác mát lạnh, sảng khoái. Với hương vị và công dụng của món chè nha đam chuyên mục “tối nay ăn gì” hy vọng bạn sẽ thường xuyên chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon Mùa hè Ăn vặt

Bánh đa cach lam bun thit nuong ngon Tráng Miệng vit nuong mia ngon Thức> súp trứng cua Thịt Gà Tản trà sữa túi lọc banh tart Thức bỏng Hàn Quốc Đậu Đỏ Tráo Thức Uống Ai Cập cổ đại bun gao xao thit ga ngon bánh khoai môn làm bánh nhúng Nhẹ Thịt Dê soup chay mướp đắng xào salad dua hau bun hit vien và cam cà ri chay xoi ran kep thit Nâu Những Quay tự làm An Sang nước ép thơm chanh bun kho tron uc ga rang muoi ngon kem dưa lưới kem sữa tươi vị chanh chém cá cơm khô kho thịt heo cua chien gion nươc măm="/index.php?q=Hàn quốc">Hàn quốc bun luoi heo| Omu can làm bánh bông lan trứng muối cach lam mam chung thit nau canh chua thit nước ép ổi với chanh cach lam banh khoai my nuong tré Thịt Heohoi nuong">vit nhoi nuong so huyet xao toi so huyet chay toi ngon thạch sữa chua Dò bánh trung thu Say nuoc ngoai mùa xuân Thập công thức sữa ngô hải cach nau xoi do den bang noi com dien Sinh kho chả lụa thực phẩm bà bầu thai phụ dâu tây gia bun luon Thịt Cừu rượu vang Cáuindex.php?q=đậu hũ non sốt cà với thịt bò viên">đậu hũ non sốt cà với thịt bò viên Thịt Heo Ngũ vịolor: #98663A" href="/index.php?q=Xôi xoài">Xôi xoài banh canh bot gao tom thit xao sa chả lụa kho tương hột day nâu an 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào nươc măm nang luong bun luon kho Bún mầm ca sạc Pasta gẠu Phòng Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn đâ u phu làm socola tại nhà Bữa cơm ngon chiều lòng người thưởng cach nau canh cua rau ngot bun mam ngon thịt bò ngâm mắm nấu chè kiwi hấp bánh phu thê cach nau bun rieu rau cu Những món ăn đường phố ngon khăn lụa thức uống giải nhiệt nước dưa leo Ot Hướng dẫn nấu ăn uc vit sot chao bun mam thom ngon làm chả lá lốt ngon cach lam khoai tay lac CÃƒÆ Kho cach lam banh me den Canh cà lẩu chả cá sau hanh nhan Củ cải muối kim chi nhân tôm Ngày Tết trà atiso xoai ngam nuoc mam ngon bun mang chay de lam mon an banh chuoi chien lẩu hải sản khủng ở Cà Mau