Nhân cơ hội mùa vải đang chín rộ bạn có thể mua thật nhiều vải để chế biến các món ăn ngon từ vải như món thạch rau câu trái cây hương vải thơm mát cho cả gia đình mình cùng thưởng thức. Thạch rau câu trái cây hương vải cũng là một món ăn vặt ngon miệng để bạn hạ nhiệt trong mùa hè này đấy vì vậy đừng chần chừ cũng làm món thạch rau câu trái cây mát lạnh này nào.
Cách làm thạch rau câu trái cây hương vải thanh mát trong hè

Nhân cơ hội mùa vải đang chín rộ bạn có thể mua thật nhiều vải để chế biến các món ăn ngon từ vải như món thạch rau câu trái cây hương vải thơm mát cho cả gia đình mình cùng thưởng thức. Thạch rau câu trái cây hương vải cũng là một món ăn vặt ngon miệng để bạn hạ nhiệt trong mùa hè này đấy vì vậy đừng chần chừ cũng làm món thạch rau câu trái cây mát lạnh này nào.

 

Thưởng thức thạch rau câu trái cây hương vải thanh mát trong hè

Nguyên liệu làm thạch rau câu trái cây hương vải cho 5 người:

-Vải thiều chín 20 quả

-1 gói bột thạch gelatine 20g

-10ml mật ong

-Khuôn đổ thạch

Cách làm thạch rau câu trái cây hương vải cho 5 người:

Sơ chế nguyên liệu làm thạch rau câu trái cây hương vải:

Sơ chế nguyên liệu làm thạch rau câu trái cây hương vải

-Vải bóc vỏ, ngâm quả vaiir vào chậu nước muối thật loãng, bóc lấy phần cùi để riêng vào bát sạch.

Các bước làm thạch rau câu trái cây hương vải:

Các bước làm thạch rau câu trái cây hương vải

-Cho cùi vải vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc lấy phần nước cốt.

Đun sôi nhẹ hỗn hợp thạch rau câu trái cây hương vải

-Hoàn tan nước vải cùng nước sôi để nguội lấy một lít nước.

-Thêm 10 ml mật ong vào trong phần nước này.

-Đun nước vải cho ấm, sau đó hòa bột thạch gelatine vào khuấy đều đun với mức lửa nhỏ cho đến khi nước hơi sủi bọt thì ngừng đun.

Đổ thạch rau câu trái cây hương vải ra khuôn

-Đổ thạch ra khuôn đã chuẩn bị sẵn  sẵn, cho thêm một ít cùi vải xắt nhỏ vào để khi ăn thạch có thêm phần giòn, dai.

Thưởng thức món thạch rau câu trái cây hương vải thơm, ngọt, mát lạnh

-Để thạch rau câu nguội, để vào tủ lạnh từ 2-3 giờ để thạch trái cây đông lại sau đó lấy thạch ra để ra và thưởng thức.

Lưu ý khi làm món thạch rau câu trái cây hương vải:

Lưu ý khi làm món thạch rau câu trái cây hương vải

-Để tăng thêm màu sắc hấp dân cho món thạch rau câu trái cây hương vải bạn có thêm một số siro trái cây hoặc trái cây cắt nhỏ.

-Phần mật ong cho vào thạch rau câu trái cây có thể gia giảm tùy theo sở thích nhưng lưu ý không cho quá nhiều vào mùa hè thạch rau câu chỉ nên có vị ngọt nhẹ, mát.

-Không ngâm vải quá lâu trong nước muối sẽ làm cùi vải bị nhạt.

Sau khi tham khảo bài hướng dẫn này hy vọng bạn có thể biến món thạch rau câu trái cây hương vải sẽ trở thành món tủ trong mùa hè này của gia đình bạn. Với nguyên liệu dễ kiếm, cách chế biến dễ dàng thạch rau câu hương vải lưu giữ trọn vẹn vị ngọt mát, hương thơm thanh nhã của quả vải đem đến cho bạn món ăn vặt tuyệt vời. Mong các bạn thành công khi làm món thạch rau câu trái cây hương vải.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon Mùa hè Ăn vặt Món ngon dễ làm

tương đen tôm rim gừng ăn ngon banh deo chanh day phà cà bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên lÃƒÆ chanh tu lam pizza thit heo kho mam MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà xé cách làm kẹo gôm canh rau ma ngon Gỏi xoài heo quay áp chảo bun ken huong mứt thơm nấu giả cầy món ngon lễ hàn thực cách làm giò lụa Bánh cuon day nấu ăn Mẹo ướp thịt thăn ngon gà viên kem chuối bơ đậu phộng banh banana muffin Xa quê nhớ món rau đồng Bánh mì thịt canh ga xot chua ngot ngon cach lam thit bo kho banh mousse chocolate Tuyết Nguyễn Cải bẹ muối chua xào làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện nẠu canh cẠi thẠo mứt dừa trò đùa hương dân nâu lâu Trô Bánh Chuối sup tom lá menu nau sam sua chua tron banh ngon tôm viên rán giòn Chọn đồ ăn phù hợp với rượu vang cháo nghêu Hoàng Cầu Sua dau nanh Bánh tôm phô mai 3 cách bóc quýt độc đáo cho tuần mới bông bí thịt hộp món xào Trâm Phạm Dot bi Chiêu CUA Cách làm sườn cách làm dưa cải Ca kho thạch trà thịt bò sốt chua ngọt List lẩu thịt heo an ngon da ua nuong Pina Colada Muffins Giữ nếp nhà qua từng bữa ăn CÃÆu cai muoi cá cam nau canh chua Tra sua tràn chau lam dep mua lanh Bánh xèo Đà Nẵng cac mon ngon tu qua sau khô thịt bò cách làm bánh nhúng công thức xôi dừa lạp xưởng ngムdưa món giải khát cơm nắm tôm jambon nem cá quả goi xoai tron muc kho kho gừng hÆ á chã trà vai quà vặt Hà Nội 5 món ngon làm từ quả sấu cà ngà cach lam banh mi nương xot vang thit bo 8 cách đuổi gián hiệu quả nấm rơm xào đậu phụ Moo cocktail ruou rum chanh leo NHAU cá hồi Gỏi xoài với da cá hồi chiên ca kho tieu thom ngon ot heo cuon Sinh nhật húng quẠbánh xèo thành cua cach nau che thap cam thanh long tiểu đường thịt nguội làm salad rau củ quả thận thực phẩm sức khỏe Cach nau xoi đựng bánh cây gậy chocolate gà chien nuoc mam Cach Lam Nui Xao Bo khoai xào cần tây bánh mì quả dưa Thu Phạm Bánh nhúng quà quê ngày Tết bà nh trá ng ngon cach lAm cha bong tôm xào giá và mướp hương Tôm xào gÃƒÆ ham sÃƒÆ cach lam com tam suon Cách làm bánh mỳ cach lam mon tom rang muoi