Nhân cơ hội mùa vải đang chín rộ bạn có thể mua thật nhiều vải để chế biến các món ăn ngon từ vải như món thạch rau câu trái cây hương vải thơm mát cho cả gia đình mình cùng thưởng thức. Thạch rau câu trái cây hương vải cũng là một món ăn vặt ngon miệng để bạn hạ nhiệt trong mùa hè này đấy vì vậy đừng chần chừ cũng làm món thạch rau câu trái cây mát lạnh này nào.
Cách làm thạch rau câu trái cây hương vải thanh mát trong hè

Nhân cơ hội mùa vải đang chín rộ bạn có thể mua thật nhiều vải để chế biến các món ăn ngon từ vải như món thạch rau câu trái cây hương vải thơm mát cho cả gia đình mình cùng thưởng thức. Thạch rau câu trái cây hương vải cũng là một món ăn vặt ngon miệng để bạn hạ nhiệt trong mùa hè này đấy vì vậy đừng chần chừ cũng làm món thạch rau câu trái cây mát lạnh này nào.

 

Thưởng thức thạch rau câu trái cây hương vải thanh mát trong hè

Nguyên liệu làm thạch rau câu trái cây hương vải cho 5 người:

-Vải thiều chín 20 quả

-1 gói bột thạch gelatine 20g

-10ml mật ong

-Khuôn đổ thạch

Cách làm thạch rau câu trái cây hương vải cho 5 người:

Sơ chế nguyên liệu làm thạch rau câu trái cây hương vải:

Sơ chế nguyên liệu làm thạch rau câu trái cây hương vải

-Vải bóc vỏ, ngâm quả vaiir vào chậu nước muối thật loãng, bóc lấy phần cùi để riêng vào bát sạch.

Các bước làm thạch rau câu trái cây hương vải:

Các bước làm thạch rau câu trái cây hương vải

-Cho cùi vải vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc lấy phần nước cốt.

Đun sôi nhẹ hỗn hợp thạch rau câu trái cây hương vải

-Hoàn tan nước vải cùng nước sôi để nguội lấy một lít nước.

-Thêm 10 ml mật ong vào trong phần nước này.

-Đun nước vải cho ấm, sau đó hòa bột thạch gelatine vào khuấy đều đun với mức lửa nhỏ cho đến khi nước hơi sủi bọt thì ngừng đun.

Đổ thạch rau câu trái cây hương vải ra khuôn

-Đổ thạch ra khuôn đã chuẩn bị sẵn  sẵn, cho thêm một ít cùi vải xắt nhỏ vào để khi ăn thạch có thêm phần giòn, dai.

Thưởng thức món thạch rau câu trái cây hương vải thơm, ngọt, mát lạnh

-Để thạch rau câu nguội, để vào tủ lạnh từ 2-3 giờ để thạch trái cây đông lại sau đó lấy thạch ra để ra và thưởng thức.

Lưu ý khi làm món thạch rau câu trái cây hương vải:

Lưu ý khi làm món thạch rau câu trái cây hương vải

-Để tăng thêm màu sắc hấp dân cho món thạch rau câu trái cây hương vải bạn có thêm một số siro trái cây hoặc trái cây cắt nhỏ.

-Phần mật ong cho vào thạch rau câu trái cây có thể gia giảm tùy theo sở thích nhưng lưu ý không cho quá nhiều vào mùa hè thạch rau câu chỉ nên có vị ngọt nhẹ, mát.

-Không ngâm vải quá lâu trong nước muối sẽ làm cùi vải bị nhạt.

Sau khi tham khảo bài hướng dẫn này hy vọng bạn có thể biến món thạch rau câu trái cây hương vải sẽ trở thành món tủ trong mùa hè này của gia đình bạn. Với nguyên liệu dễ kiếm, cách chế biến dễ dàng thạch rau câu hương vải lưu giữ trọn vẹn vị ngọt mát, hương thơm thanh nhã của quả vải đem đến cho bạn món ăn vặt tuyệt vời. Mong các bạn thành công khi làm món thạch rau câu trái cây hương vải.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon Mùa hè Ăn vặt Món ngon dễ làm

lạp xưởngd-color: #BD8276" pha chanh sữa đá #8417D1" href="/index.php?q= mứt gừng"> mứt gừng Banh Chuoi rau củ xào chả cá làm mì căn thúy phuong phap nau nuong cach nau sup bong cai mì quảng trộn thịt bằm những món mì xào ngon Mì trứng xào lò nướng Thực phẩm tốt cho sức khỏe tình dục làm kimbap chips luoi khoai tay gion lau nước mắm nêm dứa rau củ nướng phô mai pizza com chay thom ngon nướng thịt bò là sen rau càng cua món ăn ngon nau an sườn hấp bí ngô nướng bạch tuộc cach lam mi quang mứt dừa sữa thit lơn luôc ngâm nước mắm mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy mì quảng thịt gà cách kho tôm mon banh tom chien sườn heo hấp rong biển cuốn trứng Hoa qua tron nama chocolate ca mứt dừa nạo các cách làm kem bơ Cách muoi Dưa mứt cam hoành thánh tôm nui xào thịt bò Đội lượn sóng là hoa làm bánh mousse> cá phi lê tẩm bột chiên súp bông cải xanh kem đen spaghetti bí ngòi món ngon cho người ăn chay l tép đồng rang khế rượu vangtươi mát">Cách làm sinh tố dưa hấu tươi mátref="/index.php?q= pho chua"> pho chua cach lam thach hoa qua Nhật tia dua hau dep Cách làm trà sữa những món xôi lạ lườn gà rang mè sushi bo canh chua cá ba sa kim chi viên làm cóc dầm Thà cải thảo xào bò phở xào thịt bò #433403" href="/index.php?q=ga xao ot chuong">ga xao ot chuong khoai so làm bò sốt teriyaki lam uc chim cut chien xu bột yến mạch thú món nước Cách làm thịt bò xào dứa làm canh tôm củ cải bánh mì noel món nhật chè đỗ đen trân châu làm bò lục cẩm nau nhanh Điều làm kem sô cô la thế nào làm bánh su kem nộm ngon plan trÃƒÆ xanh lam cÃƒÆ mì kẹp phô mai nấu sữa gạo tho sot vang mẹo vặt làm bếp Nhâm nhi bánh mì kẹp kem chiên ngon mê món khai vị Cá hồi áp chảo lam thach hoa qua Cách làm tào phớ thanh mát cho bé lươn chiên xốt tiêu Salad dưa chuột Đậu phụ lÃƒÆ dang ech xao sa te nấu xíu mại tôm thịt chè đỗ trắng nấu lẩu ếch lẩu bò cay làm bánh kem rau cau 3D món kem giáng sinh mì ý bí hấp sườn non lá sen ngao sốt me nấu chè đậu ngự thịnh mẹo nhỏ trong bếp phụ kiện cho tóc cha ca Màng phở xào thịt bò làm kem ngon làm bánh bông lan chú meo vat tự pha mắm tôm ngon lọ hoa