Tự tay làm sữa chua nếp cẩm đãi bạn bè và gia đình thì thật là tuyệt vời, với nguồn nguyên liệu dễ tìm thấy và cách làm giản đơn dưới đây sẽ giúp bạn tạo ra 1 ly sữa chua nếp cẩm ngon đúng điệu đấy. Nào, hãy thể hiện sự khéo léo của mình thôi.
Cách làm sữa chua nếp cẩm

Tự tay làm sữa chua nếp cẩm đãi bạn bè và gia đình thì thật là tuyệt vời, với nguồn nguyên liệu dễ tìm thấy và cách làm giản đơn dưới đây sẽ giúp bạn tạo ra 1 ly sữa chua nếp cẩm ngon đúng điệu đấy. Nào, hãy thể hiện sự khéo léo của mình thôi.

 

cách làm sữa chua nếp cẩm

Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm cho 3-4 người ăn:

- 200 gram nếp cẩm.

- 600ml nước lanh.

- 1 chút xíu muối.

- 100 gram đường phèn hoặc đường cát trắng.

- 2 lá dứa( lá nếp)

- 2 hộp sữa chua mua sẵn.

Các bước làm sữa chua nếp cẩm cho 3-4 người ăn:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Nếp cẩm vo sạch ngâm với nước ấm 3-4h hay ngâm qua đêm. Sau đó xả qua nước lạnh.

SONY DSC

- Lá dứa rửa thật sạch.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

- Gạo nếp sau khi ngâm và vo sạch lại bằng nước lạnh, thì bạn cho vào nồi cùng với 600ml nước bắt đầu nấu chín, đun với ngọn lửa nhỏ.

nấu nếp cẩm

Bước thứ hai(2):

- Khi nước sôi bạn hớt bỏ bọt và mày trấu còn sót lại( nếu có)

SONY DSC

- Cho lá dứa vào đun cùng.

SONY DSC

Bước thứ ba(3):

- Tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi nếp chín và hỗn hợp sánh lại. Trong quá trình đun thỉnh thoảng bạn nên khuấy đều tay.

Bước thứ tư(4):

- Khi thấy nếp sánh lại thì bạn cho thêm đường, đảo đều và đun them 5 phút nữa cho nếp thấm đều.

thêm đường vào nếp

- tắt lửa, nhấc nồi ra và để chè thật nguội.

Bước thứ năm(5): thành phẩm.

Múc chè nếp cẩm ra cốc và cho sữa chua và nước cốt dừa vào cốc, cho thêm đá vào và thưởng thức.

thành phẩm sữa chua nếp cẩm

Lưu ý khi làm sữa chua nếp cẩm:

- Trong khi nấu nếp cẩm bạn không nên đun quá quá lâu tránh tình trạng lại gạo. Vì gạo nếp cẩm có lớp vỏ bên ngoài khá dai nên bạn có thể yên tâm sẽ không bị cháy nồi trừ khi bạn để lửa quá to.

- Đối với sữa chua bạn có thể mua sẵn ở bên ngoài hay bạn có thể tự làm tại nhà với cách làm bạn có thể tham khảo trong trang  web “toinayangi.vn” bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon Mùa hè Ăn vặt

mang cÃƒÆ tương ớt thái cach nau chao ga món ăn từ thịt gà lòngphp?q=Mẹo chế biến món nướng tránh độc">Mẹo chế biến món nướng tránh độc nấu phở mat mứt khoai tây khỏe ca huong nấu cháo công thức sốt mayonnaise sánh mịn ram thit gỏi xoài xanh tôm xào chua ngọt mùa lạnh mousse trà xanh cai xoong vịt quay bắc kinh món ngon với bì trai cay sua chua cho be kem nhan cà thu long ga sốt pizza banh nuong salad bông cải cupcake nhiều màu xôi vị sầu riêng khoai so Tự làm bánh lam xoi ruoc mテケa thu 盻芯 trứng cuốn phô mai Đơn giản cá ba sa chiên sốt me Món rau muong món ngon hàng ngày thịt ba rọi ngâmấum thịt bò hành tây"> nộm thịt bò hành tây cach lam oc dua xao bo sò điệp sốt cay ngọt pho xao bo thom ngon Sò mon ga chien nuoc mam cach lam ca chua nuong chả cá Bánh canh chả cá và giò heo xa lach trung dau tay ngon dau bap sấu dầm ngọt đá lạnh lòng soup gà nấu ghẹ dà y bơ xào mùa xuân mì Udon món Nhật Hà luon quán ăn bình dân Chung ngũ vị hương Dâu Tây canh mướp đắng thịt gà cá trứng sốt gừng mùi hôi list cháo cốc tai b52 cocktail bien khoi Cún Khang Cách làm nem chua siêu tốc ốc nướng bo ne Bánh ít trần nhân tôm chè chuoi kho tau bot san hat sen cà ngon tôm tươi chiên trứng thẳng cookie chã muoi rau cu các món bánh thịt ba rọi ngâm lam pate khoai lang ken bong cai boc hai san ran luon mùi tanh usb 4 dạy nâu ăn cookies canh rau lang co Rau dưa tết 2016 luon kho Tuyết Nguyễn Canh gà nấu lá giang thit hun khoi xao ngo omochi công thức trọng cach lam ca tim món chiên mùi thơm móc đậu phụ kho cơm dừa gio bo thit kho dua chua ngô mẠm thai côn Nau cari ga thịt ba chỉ sốt dứa chocolate vá trà xà lách xoang trộn thịt bò dầu giấm mực nướng sốt cánh gà chien nuoc mam bun thit xao ngon Thit rim món ăn tốt cho tiêu hóa lam banh beo ha tinh giữ dáng đẹp khăn len goi ca trung gà xào măng