Mùa hè là thời điểm thích hợp để thưởng thức những món salad từ các loại rau củ tươi ngon. Salad ngô kiểu Mexico là một lựa chọn thích hợp cho bạn để trải qua cảm giác chán ăn của những ngày nóng bức đỉnh điểm. Sau đây Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm salad ngô kiểu Mexico này nhé.
Hướng dẫn làm salad ngô kiểu Mexico
Nguyên liệu gồm có:
- 4 cup ngô tươi
- 2 muỗng canh dầu oliu hoặc dầu chiên
- 2 muỗng canh rau mùi tàu xắt nhỏ (rau ngò)
- 2 quả chanh
- 2 muỗng canh bơ nhạt
- Muối để nếm nêm
- Phô mai băm thật nhỏ (nếu muốn)
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Trong 1 chảo lớn, bạn đổ dầu vào đun với lửa vừa. Tùy thuộc vào độ rộng của chảo, bạn có thể xào ngô thành nhiều đợt sao cho ngô chín đều.
Bước thứ hai(2):
- Thêm 2 muỗng canh bơ vào.
Bước thứ ba(3):
- Thêm 1 muỗng canh rau mùi tàu vào đảo đều.
Bước thứ tư(4):
- Thêm ngô vào và xào đều cho chín.
Bước thứ năm(5):
- Vắt nước chanh vào ngô và đảo đều.
Bước thứ sáu(6):
- Thêm phần rau mùi tàu còn lại vào rồi đun tiếp trên chảo cho đến khi ngô chuyển màu nâu nhạt.
Bước thứ bảy(7):
- Lấy ngô ra xúc vào khay nướng rồi rắc muối và phô mai lên. Nướng trong lò khoảng 15 phút ở 176 độ C.
Bước thứ tám(8):
- Lấy ngô ra khỏi lò và thưởng thức thôi nào.
Những lưu ý khi làm salad ngô kiểu Mexico:
- Salad ngô rất phù hợp cho bữa ăn nhanh buổi sáng hoặc bữa lót dạ buổi chiều của bạn.
- Nếu lượng ngô nhiều bạn nên chia ngô thành nhiều đợt cho vừa phải để ngô chín đều.
Mong các bạn thành công cách làm salad ngô kiểu Mexico này nhé!
(Theo Spoonuniversity.com)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
