Hoa quả là một trong những loại chứa nhiều vitamin nhất bổ sung cho cơ thể và làm đẹp làn da của các chị em phụ nữ. Mùa hè đến thì các loại trái cây cũng vô cùng phong phú. Vì vậy, hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm món salad hoa quả. Không chỉ ngon, mát mà nó còn tích cực hỗ trợ chị em trong việc giảm cân, đẹp dáng nữa đó. Mọi người cùng tìm hiểu nhé.
Nguyên liệu làm món salad hoa quả cho 2-3 người ăn.
- 1 quả xoài chín
- 1 quả thanh long
- 2 quả kiwi
- 1 quả cam
- 10 quả cà chua bi
- Vài cái rau xà lách
- Đường kính.
- Muối
Cách làm món salad hoa quả cho 2-3 người ăn.
Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu món salad hoa quả.
- Rau xà lách các bạn nhặt sạch, ngâm nước muối khoảng 5 phút, xong để ráo nước.
- Cà chua, cam các bạn cũng ngâm nước muối khoảng 5 phút.
- Xoài chín các bạn cắt làm đôi, sau đó dùng dao nhỏ cắt thịt xoài thành những ô vuông. Cuối cùng bạn chỉ cần lột bỏ vỏ là có thể lấy được thịt xoài mà không hề nát.
- Thanh long các bạn làm tương tự như xoài vậy. Cắt làm đôi rồi dùng dao cắt thịt thanh long thành những ô vuông.
- Kiwi các bạn gọt hết vỏ, sau đó cắt hạt lựu
- Cà chua bi, các bạn cắt làm đôi hoặc cắt hạt lựu đều được.
- Cam các bạn lau khô nước rồi bào vỏ cam thành từng sợi nhỏ, sau đó bạn cắt đôi quả cam. Bạn lấy một nửa quả rồi gọt hết những khoanh vỏ còn xót lại, sau đó cắt thành những miếng vuông.
- Nửa quả còn lại bạn vắt lấy nước cốt và lọc hết hột cam đi.
Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món salad hoa quả.
- Các bạn lấy một bát tô sạch, cho tất cả các loại hoa quả, vỏ cam vào. Bạn cho tiếp 2-3 muỗng cà phê đường kính hoặc theo sở thích của bạn mà có thể gia giảm lượng đường nhé.
- Tiếp theo, bạn cho nước cam vào bát salad, bạn trộn thật đều hoa quả lên nhưng nhớ nhẹ tay một chút nhé để hoa quả không bị nát.
- Ngâm hoa quả khoảng 5-10 phút cho thấm đường và nước cam.
- Bạn chuẩn bị sẵn một bát tô hoặc một đĩa lớn khác, trang trí vài nhánh rau xà lách xung quanh. Sau đó, bạn cho hoa quả vào giữa. Bạn có thể trang trí thêm theo ý thích của mình nhé.
- Như vậy món salad hoa quả của chúng ta đã hoàn thành rồi đó, bạn có thể ăn ngay hoặc nếu bạn muốn ăn lạnh một chút thì có thể cho bát salad vào trong ngăn mát của tủ lạnh một lúc rồi mới thưởng thức. Nhưng bạn không được để lâu quá đâu nhé vì như vậy hoa quả sẽ chảy nước ăn sẽ mất ngon.
Lưu ý khi làm món salad hoa quả.
- Các nguyên liệu khi làm món salad bạn có thể thay đổi theo ý thích của bản thân nhé.
- Món ăn này rất dễ nên mình không có nhiều lưu ý cho các bạn trong cách làm. Nhưng mình sẽ cung cấp thêm cho các bạn những giá trị hữu ích của món ăn đễ các bạn hiểu thêm và là lý do để các bạn nên làm nó trong mùa hè này.
- Cà chua tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chống khát nước, giúp thông tiểu tiện và tiêu hóa tốt. Giúp làn da sáng mịn, mái tóc óng mượt, vòng hai eo thon, trái tim khỏe mạnh,…
- Cam có tác dụng tăng cường thể lực, thị lực, hỗ trợ tiêu hóa, chống ung thư, tránh cảm cúm, giảm nguy cơ các bệnh tim mạch, trẻ hóa làn da,..
- Quả kiwi giúp chúng ta giảm cân, đào thải các chất độc ra ngoài cơ thể, bảo vệ ADN, thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường,…
- Xoài có công dụng giúp làn da sáng mịn, giảm cholesterol, chống ung thư và đây cũng là một nguồn dinh dưỡng khổng lồ.
- Thanh long mỗi quả chứa đến 60 calo, điều trị mụn trứng cá, bảo vệ tóc, tốt cho mắt, ngăn ngừa sự lão hóa,…
- Và tất cả các loại hoa quả đó đều chứa lượng vitamin rất lớn. Trong mùa hè này khi cơ thể bị mất nhiều nước do ra nhiều mồ hôi, năng lượng cũng hao tổn nhiều nên việc bổ sung các dưỡng chất trên là vô cùng cần thiết.
Salad hoa quả ngoài vị ngọt của từng loại thì còn có thêm một chút ngọt của đường và vị chua nhẹ của cam nên giúp chúng ta ăn cà chua cũng dễ hơn và chắc chắn bạn sẽ bị nghiền khi ăn chúng đấy. Đẹp da, đẹp dáng, cơ thể khỏe mạnh như vậy còn gì bằng nữa đúng không các bạn. Hãy thêm ngay món ăn này vào trong thực đơn của gia đình bạn đi nhé.
Mong các bạn ăn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
