Với dưỡng chất bổ dưỡng và vị thơm ngon tự nhiên của xoài, mousse xoài thường được các nhà hàng chọn lựa làm món tráng miệng trong menu của mình. Vừa đẹp, vừa tốt, chắc bạn không hề nghĩ mousse xoài làm vô cùng giản đơn đâu nhỉ? Công thức làm mousse xoài chỉ mất có 30 phút thôi đấy bạn có tin không? Nếu không hãy tự kiểm chứng ngay nhé!
Cách làm mousse xoài ngon bổ cho ngày nóng

Với dưỡng chất bổ dưỡng và vị thơm ngon tự nhiên của xoài, mousse xoài thường được các nhà hàng chọn lựa làm món tráng miệng trong menu của mình. Vừa đẹp, vừa tốt, chắc bạn không hề nghĩ mousse xoài làm vô cùng giản đơn đâu nhỉ? Công thức làm mousse xoài chỉ mất có 30 phút thôi đấy bạn có tin không? Nếu không hãy tự kiểm chứng ngay nhé!

 

mousse xoài ngon bổ

Nguyên liệu làm mousse xoài cho 3 người:

- 3 quả xoài chín

- 150 gram kem tươi

- ½ (một phần hai) quả chanh

- 50 gram sữa đặc

- 20 gram nước

- 5 gram bột gelatin

Cách làm mousse xoài cho 3 người:

Sơ chế nguyên liệu làm mousse xoài:

- Xoài mua về gọt hết vỏ, sau đó xắt nhỏ. Cho trước 2 quả xoài vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

sơ chế xoài làm mousse xoài

- Ép lấy nước quả xoài còn lại để riêng ra bát.

- Vắt ½ (một phần hai) quả chanh lấy nước cốt.

Các bước làm mousse xoài:

- Bước thứ nhất(1): Đổ 2 quả xoài đã xay nhuyễn vào nồi, thêm nước cốt chanh vào. Sau đó cho lên bếp đun ở lửa vừa khoảng 5 phút.

Bắt đầu làm mousse xoài

- Bước thứ hai(2): Sau 5 phút, bắc nồi ra, để cho hỗn hợp nguội một chút rồi đổ sữa tươi vào khuấy đều.

Bước thứ hai(2) làm mousse xoài

- Bước thứ ba(3): Đổ hỗn hợp trên ra bát, cho kem tươi vào và trộn nhẹ. Đến khi hỗn hợp đông nhất, hòa quyện thì thôi.

Bước thứ ba(3) làm mousse xoài

- Bước thứ tư(4): chuẩn bị sẵn 3 cái cốc nhỏ thật đẹp, sau đó chia đều hỗn hợp trên vào từng cốc. Cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho hỗn hợp hơi đông lại.

Cho mousse xoài ra cốc

- Bước thứ năm(5): Lấy bát đựng nước ép 1 quả xoài còn lại, đổ gelatin vào và hòa tan. Đổ vào nồi và đun đến khi hỗn hợp sôi khoảng 2 phút thì bắc ra.

làm phần gelatin xoài của mousse xoài

- Bước thứ sáu(6): Sau 2 tiếng, lấy 3 cốc ra, chờ cho hỗn hợp gelatin và nước ép xoài đã nguội hẳn rồi đổ đều lên 3 cốc. Sau đó có thể trang trí thêm bằng 1 chút kem tươi hay xoài miếng ở trên rồi cho vào tủ lạnh. 2 tiếng sau là có thể mang ra ăn ngay rồi đó!

hoàn thành mousse xoài

Lưu ý khi làm mousse xoài:

lưu ý khi làm mousse xoài

- Bánh mousse xoài sau khi làm xong phải đặc, không được chảy nước hay loãng, có mùi thơm và vị xoài rõ rệt.

- Các bạn có thể cắt những miếng xoài bé để trộn lẫn vào hõn hợp nhé, như vậy khi ăn cảm giác sẽ thú vị hơn đấy.

Công thức làm mousse xoài thật dễ đến không ngờ đúng không bạn? Chỉ bỏ ra chút ít thời gian mà bạn đã có món tráng miệng ngon y như nhà hàng, bạn sẽ làm cả nhà khâm phục với tay nghề đầu bếp của mình đấy. Mong bạn và gia đình có bữa ăn vui vẻ và ngon miệng với món mousse xoài ngon tuyệt này nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon Mùa hè Làm bánh Món ngon dễ làm Điểm tâm

đậu hũ sốt mặn cach lam goi oc cupcake noel khổ mu ngon trứng cuộn cơm cupcake cách làm thịt quay chay cach lam canh dua nau suon cach lam kem làm bánh giò món ngao xào món mận ngon Rau muong xao lam thach sua xoai lot trung cung via than tai nấu sữa chocolate rum pha kem bong dien dien nau chua công thức cocktail blue hawaii >cach lam com trang bo vien thực đơn giá rẻ cach lam kem bi đo bí ngô đút lò6F83" href="/index.php?q=cach lam nom rau den">cach lam nom rau den cà na rau rừng canh rau rừng cua đồng nui luoc sot thit vien chanh cải bó xôi xào thịt bò nước chanh bo nhung giam ngon ca hoi xôi gấc banh tart dua hau nướng sườn với tỏi cach lam thit chien gion công thức món chay ngon MÓN XÀOp?q=Nà u">Nà u cach lam kem cherry chanh cach lam kieuground-color: #94362D" href="/index.php?q=cong thuc nau tom">cong thuc nau tom sinh to sua chua dau chuoi khổ cach lam kem chuoi bo dau phong bang may xay sinh mÃƒÆ cach lam kem dua nhân chocolate hành bánh cuốn trứng nghêu hấp rau củ mẹo vặt mua sắm crep chuoi so co la ngon banh trang cuon thit heo cach lam kem chuoi ngon phở thịt bò thach hoa qua thom đậu hũ ướp mỡ hành Thanh Hóa đóniếng với đặc sản Cần">Chảy n cong thuc banh xu xê="background-color: #079156" href="/index.php?q=Cà">Cà phở chiên phồng bau khia ngu vi Hoành thanh chien cach lam kem trai cay cÃƒÆ nuong sườn heo nướng mon khi tieu cong thuc cho mon nom so tay nau an chã Chuối ngào đường cach lam keo hong tuyet cuon hong heo xao dua ngon Áp làm bánh bao nhân thịt làm bánh donut cach lam banh quy chocolate cach lam khoai tay tam bot chien cua đồng nấu cháo bánh mousse chanh leo Từ Rau củ man dam cach chon vai ngon Canh bầu MÓN XÀO trai cay thap cam chien ca phi le ngon trứng chiên tôm tươi lam sate xoài xào thịt gà cua hap gung soup trái cà chua Các món ăn từ đậu đen Chan gio nau mang nguồn khoai lang cach lam cha bo thi la cach lam com luon kieu nhat học nấu ăn cach xao oc canh bong moc bánh hình cúc áo com chien bot cari ngon cach lam kim chi cong thuc banh cuon cupcake sầu riêng cá nục muc cay sot ca Hạn tsukemen Ăn gì trước đêm tân hôn salad trung Nhà Chung cách làm bánh su kem không cần dùng lò đế pizza cá khô cach lam lac rang muoi ngon vỏ gối Độc đáo đặc sản Phú Quốc lam suon kho tau ngon kimbap chiên Kimbap chiên nóng giòn