Mousse dưa lưới là món tráng miệng hấp dẫn cho cả nhà. Vị mousse mềm mịn, béo ngọt cùng những viên dưa lưới ngọt mát, rất thơm mà không bị béo dễ dàng đem lại cảm giác sảng khoái, tươi mới. Còn chần chừ gì nữa mà bạn không bắt tay vào làm món tráng miệng mousse dưa lưới cực kì tươi mát này nhỉ?
Cách làm mousse dưa lưới tráng miệng cho cả nhà

Mousse dưa lưới là món tráng miệng hấp dẫn cho cả nhà. Vị mousse mềm mịn, béo ngọt cùng những viên dưa lưới ngọt mát, rất thơm mà không bị béo dễ dàng  đem lại cảm giác sảng khoái, tươi mới. Còn chần chừ gì nữa mà bạn không bắt tay vào làm món tráng miệng mousse dưa lưới cực kì tươi mát này nhỉ?

 

cach-lam-mousse-dua-luoi-1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm mousse dưa lưới cho 2 người ăn:

-        Dưa lưới: 1 quả

-        Trứng: 1 quả

-        Đường: 20g

-        Bột gạo: 10g

-        Sữa: 80ml

-        Whipping cream: 80ml

-        Gelatin: 1 lá

-        Cherry: 5 quả

Cách làm mousse dưa lưới:

Sơ chế nguyên liệu làm mousse dưa lưới:

-        chuẩn bị sẵn một bát nước, thả lá gelatin vào ngâm cho mềm.

cach-lam-mousse-dua-luoi-2

-        Đánh lòng đỏ trứng với đường cho tan.

-        Nạo hết phần hạt dưa bỏ đi.

Các bước làm mousse dưa lưới:

Bước thứ nhất(1): cho sữa vào nồi nhỏ, đun với lửa vừa phải và cho lá gelatin vào đun cùng cho đến khi sữa sôi thì tắt lửa.

cach-lam-mousse-dua-luoi-3

Bước thứ hai(2): từ từ rây bột vào bát đựng lòng đỏ trứng, khuấy đều rồi đổ sữa đã đun vào khuấy.

Cho hỗn hợp này vào nồi đun với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp đặc sệt, mềm mịn thì tắt lửa.

cach-lam-mousse-dua-luoi-4

Bọc kín bột lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước thứ ba(3): lấy muỗng tròn múc thịt dưa thành từng viên tròn nhỏ rồi cho ra bát.

cach-lam-mousse-dua-luoi-5

Bước thứ tư(4): lấy hỗn hợp trứng ra, đánh bông whipping cream rồi trút trứng vào trộn thật đều.

Sau đó đổ hỗn hợp vừa trộn vào đĩa hoặc vào vỏ dưa đã nạo hết thịt cho đẹp mắt.

cach-lam-mousse-dua-luoi-6

Bước thứ năm(5): xếp các quả cherry lên trang trí và thưởng thức.

cach-lam-mousse-dua-luoi-7

Những lưu ý khi làm mousse dưa leo:

-        Trước khi ăn, bạn nên cho mousse dưa leo vào tủ lạnh làm mát ăn sẽ hấp dẫn hơn.

-        Bạn có thể rắc các loại hạt lên ăn kèm như hạt hạnh nhân cho hương vị hấp dẫn nếu muốn.

-        Thây vì dưa lưới, bạn cũng có thể đổi vị cho món mousse dưa lưới của mình bằng dưa hấu cho hấp dẫn.

-        Mousse dưa lưới tươi mát ăn thường xuyên sẽ rất tốt cho việc cải thiện làn da của chị em đấy.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mousse dưa lưới trên đây.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon Mùa hè Ăn vặt

Canh thân atiso goi ca trung chien bảo quản nấm ga ta quay gion gà om hạt dẻ bánh phồng vỏ dưa xào ớt chuông Cach lam chả muc sakê chiên giòn thit de nuong mứt miếng táo quẠkhoai tây lốc xoáy sườn heo nướng mứt bơ bánh pho mát vị chanh mật ong nhung mon an công thức kem tươi trà xanh thuc don don gian moi xôi nước oc quan Giỗ Về cố đô ăn bún hến cach lam nem nương TRUNG bổ dưỡng BẠp cẠi lâu giày dép hu tieu muc banh trang cuon thitbel" style="background-color: #61842C" href="/index.php?q= những món bánh canh ngon Không khó làm"> những món bánh canh ngon Không khó làm banh flan thom ngon nhe Cach lam dua cai gỏi cuốn Hàn Quốc thịt băm Canh thịt viên nấu rau tiến gà nướng sả ớt thịt ba chỉ hấp chao Pháp pha sữa kẹo xốp quat Trang mieng cua lột ngò đeo ốc mẹt cách làm bánh chuối nướng thịt viên sốt chua ngọt rán gà kiểu nhật chanh dao Doi rau trộn ca chien sot ca chua Long ga banh khoai tay lưỡi heo sốt chua ngọt thit heo thit bo xao dua cai chua rán khoai lang gỏi hoa chuối Sinh tố tiết đan Cach lam xỉu Mai lòng mẹo làm bánh táo nhỏ xinh xoi thịt bò bọc trứng gỏi khô bò củ sen xào chay Từ Thịt Vịt Ngan Æ á p cach lam xuch xich tron bap cach lam kem chuoi chè hạt sen vải tươi gỏi mực món chiên Cuối tuần chiên chim cút thơm mực bột nắng cánh gà sốt dầu hào ngon kỷ mon thit kho ngon hoa anh túc giấy đặc sản Quy Nhơn mì ý Canh mang chua cháo trắng thịt ếch Banh nuong công thức hột vịt xào me phú Banh canh gio heo Banh bớt bang nước uống Banh bao ngot quán ốc che dau xanh danh xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng chả ngũ sắc cỗ Tết Trâm Phạm cu be ngu sac ngon công thức lẩu bò sa tế bánh cookies trái cây tái chế thit lon chien gion mat ong cách làm tôm xào bí ngòi cách làm ruốc chè trái cây bo mau Hướng dẫn mẹo xử lí đáy nồi cháy Dưa chuô t lam kem don gian bi quyet lam mut tac cach lam mut lac canh tự làm mứt cóc tại nhà nấu canh rau sam chiên xù Harry Potter kem cacao chocolate Phong Lưỡi