Hôm nay mình sẽ hướng dẫn cho các bạn một món ăn vặt khá đặc biệt cho mùa hè này đó chính là món kem kiwi bọc socola mát lạnh. Với những tín đồ ăn vặt và đặc biệt là các trẻ nhỏ thì món kem kiwi bọc socola là một món ăn không thể bỏ qua. Lớp vỏ ngoài socola ngọt đắng thêm chút béo của nước cốt dừa ôm chọn lấy phần kiwi ngọt mát mọng nước ở bên trong. Khi nhìn thấy món ăn bạn tưởng chừng sẽ rất ngấy nhưng khi ăn cùng nhân hoa quả thì bạn sẽ không cảm thấy như vậy nữa. Cách làm kem kiwi bọc socola thì vô cùng giản đơn chỉ với vài ba bước là bạn đã có thể hoàn thành. Vậy bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu công thức dưới đây nhé.
Nguyên liệu làm món kem kiwi bọc socola cho 4 người ăn.
- Quả kiwi số lượng tùy vào các bạn muốn ăn nhiều hay ít nhé.
- 200 gram socola đen.
- 10ml nước cốt dừa.
- Que gỗ dùng làm kem.
Cách làm món kem kiwi bọc socola cho 4 người ăn.
Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu món kem kiwi bọc socola.
- Quả kiwi các bạn gọt bỏ vỏ sau đó cắt từng khoanh dày một chút.
- Sau đó bạn lấy que gỗ xiên qua từng miếng kiwi nhưng bạn Lưu ý xiên từ dưới lên trên chứ không xiên thẳng chính giữa miếng kiwi nhé.
- Socola đen các bạn chặt nhỏ.
Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món kem kiwi bọc socola.
- Các bạn đặt những que kiwi vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 20-30 phút để làm đông cứng lại nhé.
- Trong thời gian chờ đợi chúng ta sẽ làm phần socola bọc bên ngoài.
- Các bạn cho nước cốt dừa cùng socola đen vào trong một cái nồi nhỏ, bạn bắc nồi lên bếp mở thật nhỏ lửa.
- Trong quá trình đun bạn Lưu ý khuấy socola liên tục để socola được tan chảy hoàn toàn và không bị cháy nhé.
- Sau khi đun xong, bạn đổ phần socola ra ra bát tô.
- Bạn lấy các que kiwi ở tủ lạnh ra, bạn nhúng ngập kiwi vào tô socola rồi nhanh chóng cho các que kiwi trở lại vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất một giờ đồng hồ để socola đông cứng lại.
- Sau đó thì các bạn có thể thưởng thức món kem kiwi bọc socola rồi đó.
- Các bạn thấy sao, rất tuyệt đúng không.
Lưu ý khi làm món kem kiwi bọc socola.
- Ngoài việc sử dụng quả kiwi các bạn có thể biến tấu sử dụng một số loại trái cây khác nhưng Lưu ý là không được nhiều nước quá nhé ví dụ như xoài, lê, táo,…
- Bạn có thể lăn que kem wiki qua một lớp lạc rang hay cốm nhiều màu để que kem thêm hấp dẫn nhé.
- Quả Kiwi là loại trái cây được xếp trong top đầu các loại trái cây có hàm lượng dinh dưỡng cao. Loại trái này có thể cung cấp cho cơ thể rất nhiều loại vitamin, khoáng chất… có trong hơn 27 loại trái cây phổ biến nhất. So với cam, kiwi xanh chứa lượng vitamin C nhiều gấp đôi. Kiwi có nhiều tác dụng cho sức khỏe như dưỡng da, phòng các bệnh hô hấp, các bệnh tim mạch, tốt cho phụ nữ mang thai,…
- Bên cạnh đó socola cũng là một thực phẩm rất tốt cho tim mach, cho giấc ngử và cả làn da của bạn. Các bạn nữ cũng Lưu ý, socola không hề gây béo như một số bạn hay lầm tưởng nên với món kem kiwi bọc socola các bạn có thể ăn thoải mái nhé.
- Kem kiwi bọc socola vừa ngọt vừa hơi chua chua lại mát lạnh nên sẽ khiến các bạn ăn rất nghiền luôn đó, đối với bé nhỏ món kem kiwi bọc socola sẽ là một món ăn vặt rất phù hợp vừa ngon lại tốt cho sức khỏe hơn hẳn các đồ ăn nhanh ngoài hàng quán.
Những chiếc kem kiwi bọc socola với hình dáng tròn tròn xinh xinh như những chiếc kẹo mút thơm ngon sẽ khiến bất cứ ai khi nhìn thấy đều không thể rời mắt. Mùa hè này các bà mẹ nội trợ và các teen nữ hay trổ tài làm món kem kiwi bọc socola này cho cả nhà và bạn bè cùng thưởng thức nhé. Chắc chắn mọi người sẽ phải khâm phục tài nội trợ của bạn luôn đó.
Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món kem kiwi socola nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
