Kem khoai môn là một món ăn vặt được mọi người yêu thích bởi kem không chỉ ngon mà còn có mùi hương thơm không cưỡng lại được. Hôm nay mình cũng sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món kem này để bạn có thể ăn thỏa thích tại nhà mà không cần đi mua hay ăn ở nhà hàng đắt đỏ nữa. Bạn hãy thử tham khảo đi nhé.
Cách làm kem khoai môn cho mùa hè mát lạnh

Kem khoai môn là một món ăn vặt được mọi người yêu thích bởi kem không chỉ ngon mà còn có mùi hương thơm không cưỡng lại được. Hôm nay mình cũng sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món kem này để bạn có thể ăn thỏa thích tại nhà mà không cần đi mua hay ăn ở nhà hàng đắt đỏ nữa. Bạn hãy thử tham khảo đi nhé.

 

kem khoai môn tuyệt ngon

Nguyên liệu làm món kem khoai môn cho 3-4 người ăn.

nguyên liệu chuẩn bị sẵn

-        400-500 gram khoai môn

-        250ml kem tươi ( whipping cream)

-        1 lon nước cốt dừa

-        1 hộp sữa chua

-        1 lon sữa đặc ( bạn có thể dùng đường cũng được).

-        Một hộp nhựa lớn đựng kem

Cách làm món kem khoai môn cho 3-4 người ăn.

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu món kem khoai môn.

khoai môn cắt nhỏ

-        Khoai môn các bạn cạo sạch vỏ, cắt thành những hạt lựu nhỏ.

cho khoai môn hấp chín

 

khoai môn chín

-        Sau đó bạn cho khoai vào nồi hấp chín. Vớt khoai ra ngoài

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món kem khoai môn.

-        Bạn bắc một chiếc nồi lên bếp. Cho một tẹo nước vào.

-        Tiếp theo bạn cho khoai đã hấp chín vô.

đun khoai với hỗn hợp sữa

-        Sau đó, bạn cho các nguyên liệu gồm: sữa chua, kem tươi, sữa đặc, nước cốt dừa vào đun cùng với khoai.

-        Bạn khuấy đều các nguyên liệu khi, hỗn hợp có độ nóng không cần sủi đâu bạn nhé, thì bạn tắt lửa, cho hỗn hợp ra bát tô lớn.

xay nhuyễn hỗn hợp khoai

-        Để hỗn hợp nguội bớt, bạn cho hỗn hợp vào máy xay và xay nhuyễn.

cho khoai vào hộp nhựa

-        Sau đó, bạn cho hỗn hợp vào trong hộp nhựa. Đậy kín nắp và cho vào ngăn đá tủ lạnh.

đánh tơi kem

-        Bạn để kem khoảng 2-3 tiếng thì lấy kem ra ngoài, bạn dùng một chiếc thìa sau đó đánh tơi kem lên như vậy khi ăn kem mới mềm và xốp. Khi xong bạn lại cho kem vào tủ lạnh khoảng 2-3 giờ nữa thì bạn có thể ăn kem.

kem khoai môn

-        Múc kem ra ly, trang trí cho thêm đẹp mắt. bạn có thể rắc thêm chút lạc rang và dừa nạo nhỏ lên trên nhé, ăn như vậy cũng quá ngon đấy.

Lưu ý khi làm kem khoai môn.

-        Với cách làm này, mình xay nhuyễn kem và các nguyên liệu để mọi thứ được hòa quyện với nhau. Nhưng nếu bạn muốn khi ăn kem vẫn còn những miếng khoai nhỏ thì bạn không xay khoai mà chỉ dùng thìa dặm nhỏ thôi.

-        Hoặc bạn có thể xay nhuyễn khoai và để chừa lại một ít khoai miếng để trộn chung.

-        Kem khoai môn chúng ta làm ở nhà sẽ không được thơm ngát mùi như kem ngoài hàng bán vì chúng ta không sử dụng hương liệu phụ gia. Nhưng như vậy kem của chúng ta sẽ an toàn và bổ dưỡng hơn.

-        Bản thân khoai môn cũng không chứa cholesterol, hàm lượng sodium thấp nhưng lại giàu vitamin, đặc biệt là những loại vitamin quan trọng mà cơ thể cần. Ngoài vitamin, chất xơ…, khoai môn còn chứa rất nhiều khoáng chất như magnesium, phosphorus, potassium (kali). Potassium rất quan trọng cho sự điều hòa chức năng tim và huyết áp. Magnesium thì giúp chuyển hóa mỡ, chất béo, protein và tăng cường miễn dịch.

-        Vì vậy bạn hãy yên tâm ăn kem khoai môn vì chúng không béo lăm đâu nhé, chất béo của sữa và kem đã được khoai môn chuyển hóa hết rồi nên bạn hãy cứ vô tư thưởng thức đi.

Một ly kem khoai môn ngon mát cùng một bộ phim tình cảm hài hước sẽ biến mùa hè này của các bạn không còn nhàm chán mà thú vị hơn rất nhiều. Kem khoai môn chúng ta tự làm sẽ rất hợp vệ sinh, bổ dưỡng nên các mẹ cho các bé ăn thoải mái nhé. Cùng chiêu đãi cả nhà món kem tuyệt hảo này thôi.

Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon Mùa hè Ăn vặt

chuoi chien bot kem nho khô đàn mỳ thịt viên đào nướng Mộc đám sushi viên cách nấu cháo mực đáng yêu gà om nấm thịt bò trộn rau má đâu phu công thức nấu ăn Lòng lợn luộc đậu phụ Salad đậu phụ và súp lơ cha chien ngon cach lam chiffon la dua đèn bánh quy trộn sữa đèn dây tóc gà hấp cải bẹ xanh cach lam nuoc ep tao gung nam xao trai cay tuoi Oải làm bánh rán bánh cupccake cacao vani Mong khoai tây nghiền banh quy madeleine ngon com ga ngon đậu hũ tofu homemade Nga Nguyễn công thức bánh ốc quế phù thủy đèn trang trí mon ca sot kem ngon bánh chiên mặn Cach lam cha cách làm thạch trà xanh quả cam trí nhớ tế bào kẹo khoai lang ngọt bánh dâu đón rau tron làm bún tại nhà ngôi dua leo muoi ngon tôm kho kho tộ An Rau Muong xao chấm đón năm mới 2013 mi tron chay ngon cua rang singapore ngon nước ép cà chua chín đôi cơm hấp lam gioi đùi gà cuốn lá dứa lá cơm nếp canxi trai thom PHI Cơm khô55A0C" href="/index.php?q=nhồi thịt ngon">nhồi thịt ngon cơm rang dưa bò khoai tây nướng bơ miến xào cách làm bánh uot mon trung muoi Trà sa thit rang rieng ba rọi gỏi táo xanh món gỏi Hiếu banh tom chien ngon Rong biển cach lam banh deo ngon salad quả phạm thị hương cu sen nep cam đùi gà hầm hau nuong bo toi am thuc bắp bò kho gỏi thịt hành tây mon han quoc đùi gà rim nau xoi chá t chả ram nướng Mi bo kho đùi heo Nướng sinh tố trái cây cà hap Kem sua banh cuon cach lam kem hoa atiso do Thiên đường ăn vặt làm xôi mặn đùi tỏi gà sốt nấm Mon Au cach xay sinh to bo mì spaghetti sốt tôm tươi Tăng cân cach lam sua chua vi chuoi xoai chua ngot cà kho cay làm bánh mì món gà ngon Tự nấu cà ri gà thơm nức xôi khúc rau muống nhân đậu đúc lam banh quy Video tôm sốt chua ngọt nau bot khoai tay com tom cuon bi xanh cà chua che trai cay ngon quà n lẠu đăng ten xốt chua ngọt sắn hấp