Những que kem mát lạnh có thường trực trong tủ lạnh nhà bạn những ngày hè nóng bức này? Nếu chưa thì bạn có thể học cách làm kem hoa quả ngay đi nhé bởi nó không hề phức tạp và khó khăn một chút nào. Sau đây Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn những công thức làm kem hoa quả cực kì sáng tạo.
[bai_lien_quan]
1. Kem socola muối biển
Thời gian: 15 phút (không kể thời gian làm đông lạnh)
chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm kem socola muối biển
- ⅓ (một phần ba) cup đường
- ¼ (một phần tư) cup nước nấu sôi
- 2 cup sữa
- ½ (một phần hai) cup kem (heavy cream)
- 85 gram socola đen
- 1 muỗng canh muối biển
Cách làm kem socola muối biển
- Hòa tan đường vào nước sôi.
- Cho sữa, kem và socola vào cùng nhau, đánh nhẹ nhàng cho đến khi các nguyên liệu tan chảy và quyện vào nhau hoàn toàn.
- Thêm nước đường và muối vào hỗn hợp kem sữa trên và trộn thật đều.
- Để hỗn hợp này nguội khoảng 5 phút và đổ vào khay làm kem rồi cho vào tủ làm đông lạnh.
2. Kem Mojito xoài
Thời gian: 5 phút (không kể thời gian làm đông lạnh)
chuẩn bị sẵn làm kem mojito xoài
- ⅓ (một phần ba) cup đường
- ¼ (một phần tư) cup nước sôi
- 6 cup xoài đã gọt bỏ vỏ, thái miếng nhỏ
- 1 muỗng canh nước chanh
- 1 ít lá bạc hà non
Cách làm kem mojito xoài
- Hòa tan đường vào nước sôi.
- Cho tất cả các nguyên liệu bao gồm cả nước đường vào máy xay. Xay cho đến khi được hỗn hợp sinh tố.
- Đổ kem vào khuôn và đem làm đông lạnh.
3. Kem hoa quả với rau chân vịt
Thời gian: 5 phút (không kể thời gian làm đông lạnh)
Cách làm kem hoa quả với rau chân vịt
- ⅓ (một phần ba) cup đường
- ¼ (một phần tư) cup nước sôi
- 2 cup rau chân vịt
- 1 quả chuối
- 1 cup xoài đã bổ nhỏ
- 1 cup dứa đã bổ nhỏ
Cách làm kem hoa quả với rau chân vịt
- Hòa tan đường với nước sôi.
- Cho tất cả các nguyên liệu bao gồm cả nước đường vào máy xay và xay cho đến khi được hỗn hợp sinh tố.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn và làm đông lạnh.
Những lưu ý khi làm kem hoa quả
- Tùy vào tốc độ làm lạnh của tủ lạnh mà bạn điều chỉnh thời gian làm đông cho phù hợp.
- Nếu bạn muốn hỗn hợp làm kem của mình có dạng kem đặc thì cho thêm 1 hoặc ½ (một phần hai) quả chuối chín vào nhé.
- Mong các bạn thành công và ngon miệng với các món kem hoa quả trên đây nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
