Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung mà ai cũng vô cùng thích thú. Đặc biệt là tết bạn đã quá chán với thịt cá thì dưa môn sẽ làm cho bạn kích thích vị giác làm cho các món ăn trở lên ngon miệng hơn rất nhiều đó nhé. Sau đây là bí quyết cách muối dưa môn ngon hấp dẫn.

	Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung

ướng dẫn cách muối dưa môn món ăn phổ biến miền Trung

Dưa môn

NGười dân miền trung thường dùng xường để bơi dọc theo cac sông rachh để tìm và cắt môn về muối dưa đây là món ăn ngon mà không tốn quá nhiều tiền mà được dân nơi đây vô cùng thích thú. Quá muối dưa môn bạn đem cần phải cẩn thận vi mủ chúng sẽ gây ngứa rất khó chịu đó nhé. Sau khi cắt về bạn đem môn ra năng phơi cho héo rồi sau đó đem sắt khúc thành những đoạn dài khoảng 10 cm rồi sau đó đem chà xát cùng với bóp muối thật nhiều để cho ra hết chất ngứa nhé  như thế khi ăn bạn sẽ thấy ngon miệng hơn. Rồi tiếp tục đem vắt cho thật ráo nước rồi mới được đem cho vào khạp ngâm cùng với nước muối pha loãng nhé. Bạn Muốn cho dưa thơm ngon và mau chua hơn,  thì phải thường pha thêm chút nước cơm (mẹo muối dưa môn của các bà mẹ xưa để lại). Sau 2 ngày là có thể ăn được. - Vào những hôm trời mua mà có đĩa dưa môn muối chua chấm với nước cá rô đồng khô thịt ba chỉ thì không còn gì tuyệt vời hơn đó nhé. Khi nhà có khách, thì người dân miền trung thì món dưa mon có thể làm trộn gỏi tép làm món ăn khách tuyệt vời nơi đây. Bạn chỉ cần trộn dưa môn mới tép hấp sau đó cho thêm chút tiêu cùng với ớt rau răm bột ngọt là đã có được món gỏi ngon mà không mất quá nhiều thời gian  chuẩn bị sẵn đâu nhé. - Nếu khạp dưa môn ăn lâu ngày không hết thì các bà nội trợ miền trung thường đi mua cá về canh chua. Đây là món ăn ngon dân dã từ bao đời nay cây môn luôn găn bó với người dân miệt miền sông nước miền trung đó nhé dưa môn Dưa môn là món dưa khá phổ biến ở các tỉnh miền Trung Việt Nam. Món dưa được làm từ nguyên liệu rẻ tiền, mộc mạc, nhưng nhờ sự tinh tế của những người mẹ, người chị, món dưa trở thành một miếng ăn ngon thấm thía mà ai đã nếm qua một lần thì khó mà quên được.Bạn hãy thêm món ăn ngon nay vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon miền trung

cách làm mì ý khu làm sợi bánh canh bap cai muoi Rạm Top những thực phẩm giàu axit folic dành Ca tram chanh dây món ngon với cải xoăn cách làm hoa bí xào nghêu Dưa hu tieu ca ngon canh gムPhủ tim Cún Khang Chả gà rim với súp lơ xanh mon hau chien gion Cứt Goi đu đu huong dan lam suon nuong chả cua rà nghêu hoa hấp sả hải sản món hấp Tips Đánh bóng dụng cụ bếp từ xơ cơm trộn ốc kho với gừng cupcake chocolate bột chiên xù bí đao rau cau banh flan ngon cach lam goi mien chan ga công thức rau câu nhiều tầng bánh mè đen bánh dừa nạo mi udon Chan gà mut cu cai tieu xanh gỏi sò huyết nấm tuyết kem cafe trứng Củ cải ngâm chua ngọt chiên chả hến thịt bằm ga do huong dan nâu an canh chua dau ca hoi cach luoc mi Bi xao chả cốm tôm thịt nhân trứng cút Chả bánh quy nho khô xào hến Ngộ tôm sú muối tiêu xanh Ăn vẶt muc nuong sa te thom ngon tet trung quoc Viện kho tau cach trong rau cải trứng gà trộn bun mang xuong snack khoai Tháºch chay lam banh macaroon Món bún làm hop qua bún gà bánh mỳ gối nước bí giảm cân cach lam mit kho chay dui cach lam banh mi jambon kèm cà rốt nau lau cua canh rau ma nguoi nước chanh dâu tây canh sườn rau nhút cach lam Mille feuille goi xoai tom kho ngon trứng gà trứng vịt dinh dưỡng trung chien lap xuong long non xao sinh tố giải khát Bánh Cupcake củ sắn trộn dừa gà xào măng tươi bánh chuối dạ dày xào dứa mì ý xốt kem tươi công thức cá hộp sốt cà chua cach nau chao bap khuon chè na bánh mì ngon me gà kem chocolate nong huong ruou Chuối hấp com nuong Bình dị bánh mì hấp ở Sài Gòn học nấu ăn trong 60 giây bắp nướng mỡ hành com nha tranh treo tường nylon xoai nước uống Cà kho Bi dau xanh ca chep hap thom ngon kem hoa quẠthit nguoi salad ngon áo phông MƯT DƯA cá hộp sốt cà xoài chín trứng chiên riêu tôm công thức cupcake thái nhỏ