Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung mà ai cũng vô cùng thích thú. Đặc biệt là tết bạn đã quá chán với thịt cá thì dưa môn sẽ làm cho bạn kích thích vị giác làm cho các món ăn trở lên ngon miệng hơn rất nhiều đó nhé. Sau đây là bí quyết cách muối dưa môn ngon hấp dẫn.

	Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung

ướng dẫn cách muối dưa môn món ăn phổ biến miền Trung

Dưa môn

NGười dân miền trung thường dùng xường để bơi dọc theo cac sông rachh để tìm và cắt môn về muối dưa đây là món ăn ngon mà không tốn quá nhiều tiền mà được dân nơi đây vô cùng thích thú. Quá muối dưa môn bạn đem cần phải cẩn thận vi mủ chúng sẽ gây ngứa rất khó chịu đó nhé. Sau khi cắt về bạn đem môn ra năng phơi cho héo rồi sau đó đem sắt khúc thành những đoạn dài khoảng 10 cm rồi sau đó đem chà xát cùng với bóp muối thật nhiều để cho ra hết chất ngứa nhé  như thế khi ăn bạn sẽ thấy ngon miệng hơn. Rồi tiếp tục đem vắt cho thật ráo nước rồi mới được đem cho vào khạp ngâm cùng với nước muối pha loãng nhé. Bạn Muốn cho dưa thơm ngon và mau chua hơn,  thì phải thường pha thêm chút nước cơm (mẹo muối dưa môn của các bà mẹ xưa để lại). Sau 2 ngày là có thể ăn được. - Vào những hôm trời mua mà có đĩa dưa môn muối chua chấm với nước cá rô đồng khô thịt ba chỉ thì không còn gì tuyệt vời hơn đó nhé. Khi nhà có khách, thì người dân miền trung thì món dưa mon có thể làm trộn gỏi tép làm món ăn khách tuyệt vời nơi đây. Bạn chỉ cần trộn dưa môn mới tép hấp sau đó cho thêm chút tiêu cùng với ớt rau răm bột ngọt là đã có được món gỏi ngon mà không mất quá nhiều thời gian  chuẩn bị sẵn đâu nhé. - Nếu khạp dưa môn ăn lâu ngày không hết thì các bà nội trợ miền trung thường đi mua cá về canh chua. Đây là món ăn ngon dân dã từ bao đời nay cây môn luôn găn bó với người dân miệt miền sông nước miền trung đó nhé dưa môn Dưa môn là món dưa khá phổ biến ở các tỉnh miền Trung Việt Nam. Món dưa được làm từ nguyên liệu rẻ tiền, mộc mạc, nhưng nhờ sự tinh tế của những người mẹ, người chị, món dưa trở thành một miếng ăn ngon thấm thía mà ai đã nếm qua một lần thì khó mà quên được.Bạn hãy thêm món ăn ngon nay vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon miền trung

cu cai kho ca bacon ca loc nuong mo hanh bacon cuon bo ngon banh MI làm chả tôm Ẫm GOI banh Pretzel thit băm ẫm thưc nấu ăn bánh dẻo thịt sốt Làm Bánh banh almond cookies Làm sao giữ chuối tươi lâu banh almond tuiles panna cotta jelly tra xanh cách lam khoai tay um vuông góc æ ç é ¼çš å šæ³ cánh gà rán xoài dinh dưỡng chất xơ đỗ trắng gà viên chiên vừng mẹo làm bếp hay làm trứng hấp banh bach tuoc nuong Cach lam banh bo bún riêu bUn rieu gà chiên xù nấm dùi gà nước trái cây chăm sóc trẻ cách làm sốt chấm banh bao chien thom ngon Thịt bo xao banh bao hinh qua thanh long máy ảnh banh bao nhan thit ga ngon mousse so co la ngon làm bánh flan nau vit bánh khoai bọc trứng gà banh bao tom Cá mương nướng Phú Yên níu chân du banh bap chien gion cach nau che dau xanh hot dac cach lam bun thit nuong cach lam cua banh beo hue món ngon bài thuốc ba ba bổ dưỡng Mùa hè banh beo nghe banh bong lan bo sua tuoi Ngắm lồng đèn điêu khắc từ hoa quả Nấu chao luon Thịt rang nau khoai tay cỗ cúng Ông Công Ông Táo banh bong lan cam do va la huong theo cách làm bánh bao ground-color: #07D9F1" href="/index.php?q= bò cuốn"> bò cuốn món ngon cuối tuần heo hầm banh bong lan cuon ³n Cà basa banh brownie thom nấm rơm Cách nấu chè Lúc chớm yêu chớ đi ăn ốc mút Sài banh cốm Tôm he cach lam nộm lưỡi heo cá kho gừng trộn nấm kim châm chiên càng cua trộn chua ngọt Lau ga noi ham sẠcách làm bánh dâu tây cháo ngao biển banh cacao ngon cach lam salad xoai pho gà banh mi thit lam mi can xao sa ot tự làm mứt đu đủ tại nhà banh cach tom su sot thom ngon mt oc banh cam nhan sau rieng banh canh gio heo công thức chè củ năng râu câu bánh khoai lang nhân phô mát banh canh thit xào phở khô kiểu thái giòn tan cua chien gion cach lam salad cau vong nấu chè ngon thit nuong rieng me Cơm tấm sườn chéo thơm lừng góc phố Ăn gì cho răng trắng tự nhiên banh cannelloni chocolate trang rã rượu vượt qua cơn say phòng bệnh công thức đậu hũ cuộn cơm cach pha cac loai nuoc cham ngon Chan ga rim sot toi banh chien nong ngon cach lam chà bông thit heo Bánh táo rán bạn thử chưa cách làm kem tươi cách làm sữa bắp ếch nấu thố banh chocolate chip