Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung mà ai cũng vô cùng thích thú. Đặc biệt là tết bạn đã quá chán với thịt cá thì dưa môn sẽ làm cho bạn kích thích vị giác làm cho các món ăn trở lên ngon miệng hơn rất nhiều đó nhé. Sau đây là bí quyết cách muối dưa môn ngon hấp dẫn.

	Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung

ướng dẫn cách muối dưa môn món ăn phổ biến miền Trung

Dưa môn

NGười dân miền trung thường dùng xường để bơi dọc theo cac sông rachh để tìm và cắt môn về muối dưa đây là món ăn ngon mà không tốn quá nhiều tiền mà được dân nơi đây vô cùng thích thú. Quá muối dưa môn bạn đem cần phải cẩn thận vi mủ chúng sẽ gây ngứa rất khó chịu đó nhé. Sau khi cắt về bạn đem môn ra năng phơi cho héo rồi sau đó đem sắt khúc thành những đoạn dài khoảng 10 cm rồi sau đó đem chà xát cùng với bóp muối thật nhiều để cho ra hết chất ngứa nhé  như thế khi ăn bạn sẽ thấy ngon miệng hơn. Rồi tiếp tục đem vắt cho thật ráo nước rồi mới được đem cho vào khạp ngâm cùng với nước muối pha loãng nhé. Bạn Muốn cho dưa thơm ngon và mau chua hơn,  thì phải thường pha thêm chút nước cơm (mẹo muối dưa môn của các bà mẹ xưa để lại). Sau 2 ngày là có thể ăn được. - Vào những hôm trời mua mà có đĩa dưa môn muối chua chấm với nước cá rô đồng khô thịt ba chỉ thì không còn gì tuyệt vời hơn đó nhé. Khi nhà có khách, thì người dân miền trung thì món dưa mon có thể làm trộn gỏi tép làm món ăn khách tuyệt vời nơi đây. Bạn chỉ cần trộn dưa môn mới tép hấp sau đó cho thêm chút tiêu cùng với ớt rau răm bột ngọt là đã có được món gỏi ngon mà không mất quá nhiều thời gian  chuẩn bị sẵn đâu nhé. - Nếu khạp dưa môn ăn lâu ngày không hết thì các bà nội trợ miền trung thường đi mua cá về canh chua. Đây là món ăn ngon dân dã từ bao đời nay cây môn luôn găn bó với người dân miệt miền sông nước miền trung đó nhé dưa môn Dưa môn là món dưa khá phổ biến ở các tỉnh miền Trung Việt Nam. Món dưa được làm từ nguyên liệu rẻ tiền, mộc mạc, nhưng nhờ sự tinh tế của những người mẹ, người chị, món dưa trở thành một miếng ăn ngon thấm thía mà ai đã nếm qua một lần thì khó mà quên được.Bạn hãy thêm món ăn ngon nay vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon miền trung

Chiêm ngưỡng những món Omurice được Tổ chức tiệc tại nhà chè xoài trân châu cá chiên cà ri banh canh cha tom ngon Bánh mì Việt khuấy đảo ẩm thực sinh tố bơ hương trà xanh Kiên bánh tuyết cuộn sườn heo non chiên Nhớ che bien goi khe nau ngon đánh sân shushi trái cây banh sandwich huong dan lam dui ech canh bí đao cuộn tôm thịt canh dưa cải chua và thịt bò Canh dưa ca ngu sot chanh ngon chè sắn mè mon an trung quoc Mẹo làm giảm độ mặn của cá khô thit kho tau thom ngon tom nuong muoi ot ngon Dau phu nhoi thit Bánh tráng nướng cách làm bún chả cá cach lam tuong ot đồ xôi chia tháºch muc xao sinh sản vịt quay lam banh cookies sinh tố mật ong với bơ bò xào cay Ba Các món goi mật ong sốt thịt ba chỉ mì chũ lẩu chim tép kho Mà bò cach lam dau phu la dua canh chua ngheu bo luc lac xoài ngâm ăn vặt Gạo cach lam ca loc nuong kem xoai Cách Làm Bánh mi súp bơ xúc xích tẩm bột ngô chiên Đường an toàn nau ruou tôm rim nuoc côt dưa Món ăn tình yêu mắm kho quẹt paté bò kho cháo cá Dễ Dau Đua công thức bí đao xào tôm thịt cách làm bánh kem da ua món nước ngon lạ Bun dau mam tom Góc phở bò rau củ xào xoi xoi cach lam mi xao tom sup gio trung lam banh ca rot Cất đồ tôm bọc phô mát dam lam cha a vÃƒÆ thanh súp gà soup gà ức gà Nga Nguyễn dông ho cach lam che canh kim chi hàn quốc canh rau củ banh san cach lam dau que xao thit salad thịt bò bí đỏ Bong lan tháng thịt ba chỉ cuộn ớt Bun nuoc Leo Goi bong sung lam banh bo Nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong cach lam banh goi Banh flan trai dua banh chuoi nuong và chanh Ốc bươu nho xay cang cua bach hoa ke dua leo ngon gỏi tôm mực chua cay thit sot thom món lâu ga già Những món biến tấu từ ốc ngon khó bim bim ga ham bap cai cuon nam thit nan banh