Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung mà ai cũng vô cùng thích thú. Đặc biệt là tết bạn đã quá chán với thịt cá thì dưa môn sẽ làm cho bạn kích thích vị giác làm cho các món ăn trở lên ngon miệng hơn rất nhiều đó nhé. Sau đây là bí quyết cách muối dưa môn ngon hấp dẫn.

	Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung

ướng dẫn cách muối dưa môn món ăn phổ biến miền Trung

Dưa môn

NGười dân miền trung thường dùng xường để bơi dọc theo cac sông rachh để tìm và cắt môn về muối dưa đây là món ăn ngon mà không tốn quá nhiều tiền mà được dân nơi đây vô cùng thích thú. Quá muối dưa môn bạn đem cần phải cẩn thận vi mủ chúng sẽ gây ngứa rất khó chịu đó nhé. Sau khi cắt về bạn đem môn ra năng phơi cho héo rồi sau đó đem sắt khúc thành những đoạn dài khoảng 10 cm rồi sau đó đem chà xát cùng với bóp muối thật nhiều để cho ra hết chất ngứa nhé  như thế khi ăn bạn sẽ thấy ngon miệng hơn. Rồi tiếp tục đem vắt cho thật ráo nước rồi mới được đem cho vào khạp ngâm cùng với nước muối pha loãng nhé. Bạn Muốn cho dưa thơm ngon và mau chua hơn,  thì phải thường pha thêm chút nước cơm (mẹo muối dưa môn của các bà mẹ xưa để lại). Sau 2 ngày là có thể ăn được. - Vào những hôm trời mua mà có đĩa dưa môn muối chua chấm với nước cá rô đồng khô thịt ba chỉ thì không còn gì tuyệt vời hơn đó nhé. Khi nhà có khách, thì người dân miền trung thì món dưa mon có thể làm trộn gỏi tép làm món ăn khách tuyệt vời nơi đây. Bạn chỉ cần trộn dưa môn mới tép hấp sau đó cho thêm chút tiêu cùng với ớt rau răm bột ngọt là đã có được món gỏi ngon mà không mất quá nhiều thời gian  chuẩn bị sẵn đâu nhé. - Nếu khạp dưa môn ăn lâu ngày không hết thì các bà nội trợ miền trung thường đi mua cá về canh chua. Đây là món ăn ngon dân dã từ bao đời nay cây môn luôn găn bó với người dân miệt miền sông nước miền trung đó nhé dưa môn Dưa môn là món dưa khá phổ biến ở các tỉnh miền Trung Việt Nam. Món dưa được làm từ nguyên liệu rẻ tiền, mộc mạc, nhưng nhờ sự tinh tế của những người mẹ, người chị, món dưa trở thành một miếng ăn ngon thấm thía mà ai đã nếm qua một lần thì khó mà quên được.Bạn hãy thêm món ăn ngon nay vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon miền trung

Mi xao hai san banh bot loc bang chuoi mon xao lan canh cải bắp giò sống tuyệt list chả canh măng khô nấu xương gà nướng rắc mè mẹo vắt chanh được nhiều nước nhất nghêu nấu thì là Đất công tử Bạc Liêu có đủ món ngon banh hoi cuon nem nuong ngon cach lam thit rim tom ngon bà nh trá ng ngon nem tai ngon cach lam banh bong lan trung thưc ăn ngon cach lam dua gop su hao thit vit sot cam ngon Sai công thức cá chiên mắm tỏi gà om dầu vừng Buffet tôm hấp lá chanh thịt gà Đậm đà thịt gà kho nấm Bữa cơm chiều thịt kho nước ngọt tom rang muoi hot các món ăn giải nhiệt ở hà nội cach lam banh chuoi bo dau phong cach lam banh nep nhan thit ot xanh nấu miến cuon thit công thức canh xà lách xoong nấu thịt sườn heo cach lam canh rong bien bi do thịt kho củ cải trắng Chan gio ham cach cam hoa dong tien dep gà nấu tiêu hau cuon bacon đôi môi mè đen tiêu hóa đẹp da chè mè đen công thức bánh bông lan nhân nho khô mon oc da nau rau xanh chiên trứng cà chua kiểu ý Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói kem cuộn thái món ăn giải nhiệt mùa hè thịt heo nấu hành lá sấu xào nao cá thu chiên sốt rau củ cach lam ga ac ham thuoc bac măng ngâm chua mặt lau cay chao dau sào Mực xào cach lam suon cuu sot kiwi miến khô cách làm bánh kem thịt ba chỉ rán salad bắp nướng trộn rau củ lợi nau nuoc lau Chiếc thìa vàng 2014 mien xao ga chay chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm Là m Kem thịt gà xào rau bánh ga to Chế biến và bảo quản chuối ngon Am mon bo ne Cá điêu hồng cach lam banh me den KHO CHAY bânh xèo mon ngon moi ngay ca bong lau kho tieu Độc đáo xào tỏi diêu sa buger ga Mang tay mon nem Phố Dầu Tu lam kem tuoi Rễ nguyên liệu Cách làm sạch và luộc lòng heo nước mận hậu mon ca nuong Nhà nem thit thịt gà trộn rau răm Bông cach lam sua dau phong tôm rang mặn ngọt Marshmallow cách nấu súp nui banh khoai lan vun dua Tôm khô củ kiệu món nhậu ngon cho ngày khuyên Lương cach lam santa hat dark chocolate brownies Lua diet con trung ga ham tao do salad tao ngon Phụ Mon ngon mien bac mon chinh nội thất