Cách làm hủ tiếu nam vang ngon ăn là nghiện khó có thể nào quến được nhé. Hủ tiếu Nam Vang món ăn ngon nổi tiếng của người dân miền nam mà những ai đã từng được thưởng thức qua rồi thì khó lòng mà quên được. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn làm hủ tiếu nam vang ngon hấp dẫn ngay tại nhà nhé.

	Cách làm hủ tiếu nam vang ngon ăn là nghiện

Nguyên liệu  hủ tiếu nam vang ngon hấp dẫn :

  • Cho 6 tô
  • Nửa ký xương ống
  • 150 gram thịt heo xay
  • 200 gram tôm sú
  • Gan & lòng lợn: 200g
  • Trứng cút: 1 chục
  • Sợi hủ tiếu bột lọc (hủ tiếu dai) – không có thì ăn đỡ hủ tiếu khô bình thường
  • Gia vị: xì dầu và các gia vị thông thường, 3 muỗng canh tỏi băm.
  • Cà rốt, củ cải, hành tây mỗi thứ 1 củ
  • Rau sống: Cần tây, hẹ, tần ô, xà lách, ngò gai.
  • 1 mẩu gừng
 

Hướng dẫn cách làm hủ tiếu nam vang ngon hấp dẫn tại nhà :

Bước thứ nhất(1) : chuẩn bị sẵn nước dùng yếu tố quan trọng quyết định món ăn có ngon hay không đó nhé   - Bạn đem một bắc nồi nước lên bếp đun sôi sau đó đem cho xương ống vào đem chần qua để cho xương ống ra hết các bọt bẩn rồi sau đó đem rửa thật sạch lại bằng nước lạnh nhé. Sau đó bạn đem đổ nước đó đi rửa thật sạch lại  nồi rồi đổ nước mới vào cho lại xương ống mà đem ninh. - Sau đó bạn cho cà rốt gọt sạch vỏ rửa thật sạch thái miếng nhỏ vừa ăn cùng với củ cải cũng như vậy cho vào nồi nước ninh cùng với  xương nhé. Sau đó đem hành tây rửa thật sạch thái múi cau rồi cũng đem cho vào nồi ninh xương . Và bạn ninh hỗn hợp này cho tới mềm cái để được dùng ngon ngọt hấp dẫn nhé.   Làm đồ ăn kèm: – Trứng cút luộc chín kỹ, bóc vỏ.   – Tôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu.   Bước thứ hai(2) : Khâu chuẩn bị sẵn đồ ăn kèm ngon hấp dẫn :   - Bạn đem trứng cút luộc thật chín rồi đem lột bỏ phần vỏ đi nhé - Tôm đem làm rửa thật sạch sẽ rồi đem luộc chín khéo léo bóc bỏ vỏ và phần đầu đi nhé. - Còn lòng heo mua về đem bóp với muối để cho ra hết chất bẩn, sau đó đem rửa thật kỹ cho sạch nhé - Sau đó bạn đem chuẩn bị sẵn một nồi nước nhỏ đun cho sôi  thì đem cho gan heo và lòng heo vào luộc nhé. Bạn luộc được khoảng 10 phút thì đem vớt lòng heo ra ngoài trước nhé. Còn gan thì cứ luộc cho đến khi thì chín thì thôi nhé - Sau đó bạn đem bắc chảo lên cho dầu vào đun nóng lên sau đó đem cho tỏi đã được bóc vỏ băm thật nhỏ vào phi thật thơm len nhé. Sau đó đem vớt ra cùng với một nửa số tỏi  - Sau đó bạn đem cho thịt xay vào cùng với phần tỏi còn trong chảo , và đem xào cho săn chín tơi là được nhé. Trong khi xào bạn nhớ đều tay để tránh bị dính cục nhé - Sau đó bạn đem trút nguyên cái chảo vào ngay nồi nước dùng, sau đó nêm nếm thêm gia  vị ( nước mắm, muối, đường )  cho vừa khẩu vị gia đình mình nhé. Sau đó bạn đun thêm khoảng 10 phút thì đem tắt đi nhé . - Hủ tiếu bạn đem trụng qua nước sôi cho mềm ra nhé Bước thứ ba(3) : Khâu trình bày món hủ tiếu nam vang ngon hấp dẫn :   - Bạn đem chuẩn bị sẵn tô sau đó đem cho hủ tiếu vào trước nhé, rồi đem cho tôm, lòng, gan ,cùng với 1 đến 2 quả trứng lên bên trên nhé. Rồi bạn tiếp tục đem rưới nước dùng ngập hủ tiếu nhé, kèm theo một chút thịt xay ( nếu bạn ăn khô thì bạn sẽ không cần phải chan nước nhé, mà chân nước sốt hủ tiếu lên là công đoạn cuối cùng nhé ). Sau đó cuối cùng bạn đem rưới 1 muỗng tỏi phi mà bạn đã để riêng ra nhé để cho món ăn được thơm ngon hơn nhé -Khi bạn ăn  thì hãy vắt thêm chanh và nêm thêm xì dầu hay nước mắm ớt tùy theo sở thích của mình nhé. Sau đó bạn đem ăn cùng với rau sống gồm : cần tây, hẹ cắt khúc, ngồ gai, tần ô, xà lách. có thể thêm giá nếu bạn mún Bước thứ tư(4) : Nước sốt cho hủ tiếu khô ngon hấp dẫn :   - bạn đem cho 1 muỗng canh hắc xì dầu + ⅓ (một phần ba) chén xì dầu + 3 muỗng dầu hào + 1 muỗng canh đường  trộn thật đều lên nhé - Sau đó bạn đem bắc chảo lên bếp cho chút dầu chiên vào đun nóng lên sau đó đem cho tỏi vào phi thơm lên sau đó cho tỏi ra à đem chừa lại dầu chiên nhé sau đó đem trút hỗn hợp ở trên vào đun cho sôi lên cho đường tan ra và thấy nước hơi sệt lại thì sau đó bạn nêm nếm lại cho vừa miệng mà nếu thấy mặn quá thì có thể thêm nước nhé sau đó tắt lửa đi nhé - Khi ăn thì bạn chan thêm một tí vô với hủ tiếu khô nhé. Bạn lấy một cái bát khác để chan nước dùng nóng này vào nhé, vừa ăn hủ tiếu khô bạn vừa húp nước dùng cho ngon nhé hu toei nam vang Hủ tiếu nam vang món ăn ngon khó cưỡng lại được HỦ TIẾU NAM VANG, món ăn gốc Campuchia nhưng rất phổ biến ở các tỉnh miền Nam Việt Nam vì hương vị đặc biệt, dễ ăn của nó. Có hai cách thưởng thức món này: ăn nước và ăn khô. Bạn hãy chia sẻ món ăn vặt ngon hấp dẫn này cho mọi người cùn biết nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon miền nam

trứng gà chiên ngải cứu ngon canh chua ca ro la giang salad trai cay tuoi chè củ lăng trứng chiên giòn bánh cuộn pho mát thịt nguội ăn trưa trổ thực phẩm chống nóng giá khổ qua ca trÃmai">tom nuong pho maitrưng muoi loài canh chua là giang cách làm thạch trái cây tom chua huesua chua tu trà thuốc Các món ngon chế biến từ bánh Oreo trứng cuộn cơm bà nh khoai lang chien mon bun cha ca ngon quần ống rộng trồng cây cach lam mat ca chung Hiếp dâm trứng mỗi ngày một món ngon bento ga ngon canh chua la giang trùng trục trái dừa nươc măm tráng miệng đậu cove trứng đúc thịt bò trái cây bệnh tiểu đường kiwi cam bo thit trái sầu riêng trà đá canh sườn rau củ trà xanh giảm cân canh chua ngon trà tắc sốt kem chiên trá Ÿ lên cốt dừa trê sup sua ga ngon trà top mo ngao duong xúc xích trà xanh pudding tom xao thap cam cá cơm cá mờm kho khô tom scampi tom sot chua ngot tp huế canh chua rau muong nau chao tom xao cari cay ngon bánh mousse hình trái tim che bien sashimi tom rang thit ba chi gà đen Nộm xoài tom nau bo toi công thức khoai tây chiên xù tom hum xao tom cuon khoai tay tom cang làm bánh khoai ngon tom chay canh kim chi dau hu tom chien xu Canh bầu Cách cắt và bóc vỏ đào ngon lành tia hoa quả cách làm khoai lang bọc phô mai chiên tom lam ruoc thịt heo tẩm cốm tinh bánh trôi bún bò Huế tom ca tim ga kho banh trang tron muoi tom tim xào tia hoa thuc uong dep da thuc uong giai khat canh là giang thuc don thit xao sa dừa sữa xay bánh flan hương cà phê thuc don nhanh gon thu kho ca trich ngon bánh mì nướng xúc xích goi kho sac thit quay chay công thức salad dưa leo giòn sa lát táo thit tho nuong thoi thit kho trung thit lon cách thực hiện món cocktail đơn giản canh la gim suon ngon thit lon om ca chua bi thit nuong than măng thit heo xao khoai mon thit heo rang muoi thit heo mam tom ngon thit ham su su salad đào ớt chuông thit heo ram man thit kho trung voi nuoc dua thit cuu ham ruou vang thit boc trung thit ga vien thit cuon thom ngon canh mướp thit bo cuon la lot chien